Truer med å stenge slakteri

Slakteriet har i mange år begått en rekke brudd på matloven, uten å ta hensyn til matmyndighetenes advarsler, melder NRK. Til tross for omfattende straffereaksjoner fra tilsynsmyndighetens side, oppfyller fremdeles ikke Fatland Oslo kravene som stilles verken til hygiene, opplæring eller kompetanse hos de ansatte.

– De får ikke flere sjanser fra oss nå, nå må de vise at de har blitt bedre gjennom det arbeidet de har satt i gang, sier seksjonssjef Oddrun Espelund i Mattilsynet til NRK.

Kvalitetssjef Sissel Dommersnes i Fatland synes det er flaut å bli tatt for regelbrudd nok en gang.

– Selvfølgelig synes vi det er beklagelig. Vi ønsker å ha en god dialog med myndighetene og med Mattilsynet. I vår har vi hatt en gjennomgang av mange av de sakene som har vært, og vi mener at mange av de tiltakene som er kommet opp nå, er det som skal til for å få bedriften bedre enn den har vært, sier hun.

Fatland leverer varer blant annet til flere av de store matvarekjedene.