Nutella er kanskje verdens mest populære pålegg. Sjokoblandingen med hasselnøtter er også ettertraktet som topping på pannekaker. Foto: AP Photo / Alberto Pellaschiar / NTB
En søt historie: Derfor heter det Nutella
Michele Ferrero var geniet som oppfant Nutella, Kinderegget og Tic Tac. Nesten ti år etter hans død avslører enken Maria hvordan verdens mest populære sjokonøttepålegg fikk navnet sitt.
Artikkelen fortsetter under annonsen
Det kommer mye godt fra det italienske vindistriktet Piemonte: Italieneren Michele Ferrero var oppfinneren med forkle som hadde den italienske pasjonen for søtsaker. I tillegg til talent for forretninger.
Michel overtok farens lille godteriproduksjon og utviklet den til en verdensomspennende suksess. Og ja, de eksklusive sjokoladekulene Ferrero Rocher er også hans skaperverk.
Da han døde i 2015, 89 år, gammel var selskapet hans Ferrero SpA blitt Europas nest største godteriselskap og Michele (og Maria) milliardærer. Forbes beregnet den gang familieformuen til å være 26 milliarder dollar.
Nesten ti år etter mannens død forteller enken Maria Franco Fissolo Ferrero om livet og virksomhet med Michele Ferrero i et intervju med avisen Corriere della Sera.
Ifølge Gambero Rosso International gir hun et presist portrett av mannen sin, som den italienske industrien skylder mye.
Artikkelen fortsetter under annonsenArtikkelen fortsetter under annonsen
Michele Ferrero fant opp Nutella, Kinderegg, Tic Tac og Ferrero Roche - og ble styrtrik. Men nektet å snakke med journalister eller opptre offentlig. Han gikk med på å fortelle om sitt liv i denne boken, som ble utgitt etter hans bortgang.
Seksti år med Nutella og kjærlighet
Paret bodde på en høyde i Alba i italienske Piemonte, med utsikt over Nutella-fabrikken.
– Michele hadde alltid selskapet i tankene. Og han var glad for å kunne se fabrikken også. Da vi kom hit sa han bare: «Du ser den godt». Han var en ivrig observatør, men fremfor alt en nysgjerrig og utrettelig student, mimrer hun.
«I mitt minne ser jeg alltid en mann i et hvitt forkle som prøver og smaker i laboratoriet. Han ville aldri bli tatt bilde av, aldri intervjues, være på tv eller delta i offentlige begivenheter».
Artikkelen fortsetter under annonsenArtikkelen fortsetter under annonsenDe var et reservert par. Mange år senere valgte sjoko-oppfinneren imidlertid å gå med på å kapsle inn livet sitt i en fortelling – som et slags Kinderegg – forutsatt at boken ble utgitt først etter at han var død.
«Så lenge jeg er i live, vil jeg ikke at det skal sies at jeg snakket med en journalist», forklarte han.
Artikkelen fortsetter under annonsen
Ferrero-oppfinnelser for søtsugne.
Den første smaken
Den første daten paret hadde, etter en rekke avslag fra Maria, var på en nyåpnet restaurant i Pino Torinese, i anledning Expo Italia '61. Så ble det ekteskap, barn og et pålegg som ble kalt Supercrema.
Innsikten om hva pålegget egentlig burde hete, kom til oppfinneren en ettermiddag i Frankfurt:
– Klokken 17.30 kom vi tilbake til hotellet, moren hans var også der, og vi skulle gå til middag kl. 18, slik det var vanlig i Tyskland, erindrer Maria.
Men Michel sa at han måtte gå ut et øyeblikk.
– Så gikk en time. Hans utålmodige mor ville gå ned for å ringe ham. Men jeg holdt henne tilbake og fortalte henne at han måtte ha noe viktig å tenke på. Etter to timer gikk jeg ned. Jeg møtte ham i lobbyen, vi tok heisen opp, og han sa til meg:
«Maria, ikke snakk til meg, tankene mine må være fri, gi meg litt mer tid – jeg er nesten der».
Artikkelen fortsetter under annonsenHan sto ved vinduet og stirret på elven, og snudde seg så mot meg og sa:
«Nutella».
- Jeg så på ham som man ser på en gal mann og sa: «Men hva er det du snakker om?» Og han svarte, som om han hadde en visjon: «Det er navnet på produktet som vil gå verden rundt!»
Michele Ferrero fant opp mer enn tre ting på en gang.
Tre på en gang
Maria så det opplyste blikket flere ganger i løpet av årene.
Det startet med oppfinnelsen av Kinderegget:
– Han forklarte meg at for å overbevise mødre og bestemødre om å kjøpe det, måtte han legge til mer melk og mindre kakao og en liten overraskelse inni.
Og så lyste han opp: «Det blir påske hele året».
I 1987 overlot Michele selskapet til sønnene Pietro og Giovanni. Men i 2011 rammet ulykken familien:
Sykkel-entusiasten Pietro døde brått på en treningstur på sykkel i Sør-Afrika. Giovanni, som også er forfatter, gikk inn som toppsjef for selskapet på fulltid.
