Gullhull i Nice

NEGRESCO: Hotel Negresco ligger med fantastisk utsikt over Middelhavet. Det råeste rommet er rett under den store kuppelen.
NEGRESCO: Hotel Negresco ligger med fantastisk utsikt over Middelhavet. Det råeste rommet er rett under den store kuppelen. Foto: Marianne Løvland / NTB scanpix

I et hull i veggen finner du Hellstrøm-anbefalte La Merenda og på utestedet La Petite Maison kan du treffe Madonna og Woody Allen. Her er tipsene om Nice du kanskje ikke kjente til.

25 ÅR I NICE: Aud Jørgine og Per Hermod Lund tar turen til Nice fra Finnsnes i Troms via Oslo, og starter med god mat allerede på flyet. Her er de fremme i Nice. Foto: Ragnhild Viker Lunde
25 ÅR I NICE: Aud Jørgine og Per Hermod Lund tar turen til Nice fra Finnsnes i Troms via Oslo, og starter med god mat allerede på flyet. Her er de fremme i Nice. Foto: Ragnhild Viker Lunde

– Vi er livsnytere, sier nordmennene Aud Jørgine (67) og Per Hermod (67) Lund.

Hun eier og driver en Match-klesbutikk og mannen har firmaet Bernhard Lund, med havnevirksomhet, transport og eiendom. Kaianlegget er en av 34 havner som har daglig anløp av Hurtigruten. Men når ferien skal nytes er det Sør-Frankrike som er favoritten. De har reist til Nice i 25 år og har i løpet av årene funnet noen perler i ferieidyllen det er verdt å få med seg.

– Da bor vi på det samme hotellet og spiser på noen av favoritt-restaurantene våre.

En av dem er La Merenda, eller «hullet i veggen» som de kaller restauranten. Her har også Eyvind Hellstrøm likt det han har fått servert.

– Det er et lite spisested med 30 sitteplasser hvor du nærmest sitter på fanget til kjøkkensjefen Dominique Le

PICCOLO: På Negresco er det stivt, og hotellet har en Michelinrestaurant vegg i vegg. Utenfor står taxier med asiatiske turister. Foto: Ragnhild Viker Lunde
PICCOLO: På Negresco er det stivt, og hotellet har en Michelinrestaurant vegg i vegg. Utenfor står taxier med asiatiske turister. Foto: Ragnhild Viker Lunde

Stanc. Han har tidligere jobbet på ulike kjøkken med Michelinstjerner, men ønsket å åpne et sted hvor han kunne vise den franske sjelen, fransk bondekost. Stedet har ikke mail eller telefon, så her må man gå forbi for å reservere bord, men det anbefales virkelig. Stedet er alltid fullt og en glede å besøke, forteller de med stor entusiasme.

Les også : Et hotellikon: Hotel du Cap-Eden-Roc

Ekteparet har også vært på La Petite Maison med flere verdensstjerner på bordene ved siden av. Elton John, Woody Allan og Madonna er noen av dem.

– Her styrer madame Nicole Rubi stedet og gjestene med hard hånd, og du føler ordtaket som står på veggen «Everyone’s famous here». Men ulikt mange litt «se og bli sett steder» er maten fantastisk. Her servers blant annet margbein, friterte blomster, trøffelrisotto, hummerspagetti og markjordbær. Hele kvelden er et

MENY PÅ TAVLE: Dette er en av Eyvind Hellstrøms favoritter. Foto: Ragnhild Viker Lunde
MENY PÅ TAVLE: Dette er en av Eyvind Hellstrøms favoritter. Foto: Ragnhild Viker Lunde

show, og et tegn på at Madamen setter pris på ditt besøk er at hun tar en sipp at ditt champagneglass og så kaster det i veggen.

– Hva bør man unngå?

– Unngå restaurantene som tilbyr alle mulige kjøkken og stiler som sjømat, biff, italiensk, og fransk på en og samme meny. Det er aldri et godt valg.

Les også: Paris-restaurant kåret til verdens beste

Andre tips for Nice-ferien:

  • Hotel Necresco på strandpromenaden er et av de råeste hotellene.
  • Kjøpesenteret Lafayette. Her finner du de beste klesmerkene.
  • Massena-plassen og Garibaldi-plassen anbefales. Markedene i gamlebyen bør også oppleves.
  • Nice ligger vakkert til ved Middelhavet, men på strendene er det til dels store bølger, og kun rullesteiner på stranden. Ikke særlig egnet for barn, før de er svømmedyktige. En mulighet er å dra til Plage Beau Rivage. De har en lunsj vel verdt et besøk. Her serveres nydelig fisk og sjømat som sole, seabass og hummer på hvite duker.
  • Ta toget en stasjon, til Villefrance. Det er finere strender og hyggeligere mennesker ifølge de lokale.
  • Den vakre byen Eze ligger kun en 30 min kjøretur unna.
  • Ta turen til Monaco. Bilmuseet, fyrstepalasset og casinoet utenfor Le Paris er verdt et besøk.
MONACO: Et bilmuseum vel verdt turen. Også med små skatter, som denne mini-bilen. Foto: Ragnhild Viker Lunde
MONACO: Et bilmuseum vel verdt turen. Også med små skatter, som denne mini-bilen. Foto: Ragnhild Viker Lunde

Tips til restauranter:

  • La Voglia: Italiensk på sitt beste. Bestill gjerne pastaretten med blåskjell.
  • Da Acchiardio: Familierestaurant med tre sønner. Nydelig and. Brekkbønner og annet kommer som retter ved siden av.
  • Le Banthai: thailandsk. Ligger i gamlebyen i Nice. Svært god og billig mat. Masse grønnsaker. Ikke bli bekymret om vannet fra vannkaraffelen er blålysende. Det skyldes en plante som visstnok er bra for håret.
  • Indian Longue. Indisk familierestaurant i en sidegate i gamlebyen. Et fyrverkeri av farger møter deg, ikke minst utenfor. Deilig nanbrød og rause porsjoner.
  • So Green: Rett ved det dyre kjøpesenteret Lafayette. Du bestiller mat i svære grønne plastboller. Alt fra salatblader til pasta og reker. Fint for de som vil ha et sunt image. De andre
    GAMLEBYEN: Her er det restauranter, markeder, flørtende franskmenn og klesvask til tørk. Foto: Ragnhild Viker Lunde
    GAMLEBYEN: Her er det restauranter, markeder, flørtende franskmenn og klesvask til tørk. Foto: Ragnhild Viker Lunde
    fyller opp med pasta, bacon og cookies samme sted. En av de beste smoothiene finner du i et av de andre kjøpesentrene i nærheten, i en enkelt bod midt i første etasje.
  • Le Bistroy: Herlig liten frokostrestaurant. Litt preg av fotformsko. Fantastisk på lørdager med brunch, da må du bestillle bord.
  • Le Chantecler: Ligger ved Hotel Negresco på strandpromenaden. Har Michelin-stjerner.

Les også: Her leier du billigst og dyrest i Spania

Saken er først publisert på Finansavisen.no

Mer fra ABC Nyheter
Siste fra forsiden
19:24 Karl Sundby er død19:09 Pløyefritt landbruk: – Det er jo folk som ler18:32 Poengtap for Arsenal i PL-runde preget av VAR18:25 Finansministeren avviser britisk tilpasning til EU-regler18:23 Carlsen spilte remis også mot Anand: – Ingen god følelse å spille så dårlig18:07 Poengtap for Manchester City i ellevill kamp med VAR-drama18:07 PST vil avhøre terrorsiktet kvinne så snart som mulig17:55 Nytt er billigst: – Fryktelig frustrerende17:54 Ny app gjør det mulig å søke på ansikter17:28 Drømmeåpning for Haaland, hattrick sikret seieren for Borussia Dortmund17:09 Terrorsiktet kvinnes forsvarer varsler pressekonferanse17:00 Brann i leilighetskompleks – tre til legevakten16:59 Seneskade i brystmuskelen, alpinsesongen over for Sejersted16:50 Død mann i Skien obduseres mandag16:50 Iran sender svarte bokser fra nedskutt fly til Ukraina16:50 Elvenes om regjeringskrisen: Det kan ikke fortsette16:46 Overstyrmann slakter sikkerheten på Bastøferga16:34 Stor snøskredfare i ni regioner16:32 Norge nummer to uten Thingnes Bø – Fourcade og Frankrike vant enkelt16:31 Tatt med ekplosiver på Karl Johan, risikerer seks års fengsel15:36 Fikk en sønn som ikke var som «andre barn» – siden har han reddet hundrevis15:24 Politiet har åpnet drapsetterforskning i Hov15:24 Gazzaniga reddet straffe og Tottenham-poeng15:14 Haaland starter på benken – Kan få sin Bundesliga-debut15:13 FN: Den utenlandske innblandingen i Libya må stanse14:34 Mann tiltalt for å ha voldtatt stedatter i 200914:26 Utfor: Kilde mistet pallplassen mot slutten – Feuz heiet fram til seier14:24 Rød slapp med skrekken, ingen alvorlig skade14:00 Macron måtte forlate teater med politieskorte13:46 Mye nedbør og jordskredfare i Nordland, Trøndelag og på Vestlandet13:39 Berømt Paris-kafé rammet av brann13:04 Tyrkia har deportert IS-mistenkt kvinne og hennes tre barn til Tyskland12:49 PST etter pågripelsen av terrorsiktet kvinne: – Endrer ikke trusselbildet i Norge12:39 Bolsjunov best i Nove Mesto, Røthe på pallen12:15 Fire personer siktet etter at 34-åring døde etter vold på institusjon i Søndre Land11:38 Sju savnet etter skred i Himalaya11:37 PST vil gjennomføre avhør av den terrorsiktede kvinnen11:19 Lysbakken roser regjeringen for å ha hentet hjem norsk familie fra Syria11:18 Ropstad utelukker reforhandlinger om regjeringsplattformen10:57 Erdogan hevder Europa vil bli rammet av terror hvis Libyas regjering faller10:35 Dominerende Johaug-seier i Nove Mesto, vant med over halvminuttet09:19 Kvinne fra Sunnmøre må betale ektemannen 800.000 kroner i erstatning for svindel09:10 Utbygger dømt til å kjøpe tilbake hus bygd på søppelfylling i Skedsmo08:36 Klimaforskeren: – Hver dag venter jeg på vinteren, men den kommer aldri08:07 Én siktet etter dødsfall på institusjon i Søndre Land07:57 Forskere: Langt flere trolig smittet av lungevirus i Kina enn hva myndighetene oppgir07:15 Store klimautslipp fra Australias branner07:09 Mann skutt og alvorlig skadd i Sverige06:46 Terrorsiktet kvinne pågrepet på Gardermoen06:32 Aftenposten: Regjeringskrise kan utløse lederdebatt i Frp06:17 Alkoholstrømmen strupes ved spanske feriefavoritter06:00 Dette skjer i dag05:53 Mann dømt for overgrep mot samboerens datter05:30 Dette skjedde i natt05:13 Forsikringsselskaper vil kreve egenandeler refundert etter parkeringshusbrann04:47 Mann påkjørt av trikken i Trondheim04:46 Lærere saksøker flyselskap for dumping av drivstoff04:39 Brannvesenet i Oslo hadde 9.400 unødvendige utrykninger i fjor04:23 Regn dynker skogbranner øst i Australia03:52 Byrådet i Oslo vil sikre helsehjelp til personer uten oppholdstillatelse03:35 Stadig færre barn i Bygde-Norge02:41 Ventura hentet seg inn etter dobbeltbogey i California02:04 Jagland: Kvinnene bør hentes hjem02:04 Johnson inviterer til brexit-feiring00:36 Trump ber Irans øverste leder være forsiktig med hva han sier23:34 Boeing har funnet ny 737 Max-feil23:09 Jury utpekt i Weinstein-saken22:43 Person død etter vold22:37 Frykter rådyr jakt etter at Statskog solgte eiendom for 9,6 millioner22:15 En person skadd da svovelsyre lekket ut i Oslo21:28 Anne-Elisabeth Hagens ektemann har sendt politiet en rekke eposter20:55 Frp-exit kan utløse lederstrid20:13 Motedesigneren Jean-Paul Gaultier gir seg19:51 Brutal EM-knockout av Norge over Ungarn19:42 Medier: IS-siktet kvinne er på vei til Norge19:41 Forskere kan ha knekt koden for det første liv på Jorden18:52 Mistenkelig dødsfall i Skien18:36 Togsporet mellom Drammen og Asker åpnet for trafikk18:12 Durek Verrett sier han har satt Märtha Louise i forlegenhet17:46 Annonse vekker oppsikt: «Magisk katt» ba selv om å bli solgt16:37 Hjem fra IS: – Dette er barn som må inviteres til bursdager16:03 Mann pågrepet i forbindelse med dobbeltdrapet i Bergen16:00 Frps Jon Helgheim kritiserer mediedekningen av den IS-siktede kvinnen15:46 Norges seiersrekke i stafett fortsetter etter voldsom opphenting15:29 Lavrov gir USA skylden for at verdenssituasjonen er blitt mer anspent14:26 Thunberg: – Til nå har vi ikke sett noe som helst tegn på handling14:16 TV-stjernen Derek Fowlds døde i dag13:51 Ung mann med gjengtilhørighet siktet i Prinsdal-saken13:51 Norsk trio til finale i slopestyle friski i Italia13:22 Skal rydde opp i svensk langrennskaos13:22 Åtte av ti afroamerikanere mener Trump er rasist13:20 Mann pågrepet for å ha stjålet 12 milliarder passord13:20 Overgrepsdømt mann dømt igjen for overgrep mot fosterbarn13:07 Krisemøte mandag for å redde regjeringen12:24 Gjellestadskipet er mest sannsynlig fra tidlig vikingtid12:23 Japansk domstol beordrer stenging av reaktor12:22 NASA: 2019 var det nest varmeste året på over 100 år12:04 Sejersted pådro seg hjernerystelse etter stygt fall11:46 Frykter at meldeplikt til EU svekker lokaldemokratiet11:33 Solskjær har utnevnt ny kaptein
Siste nytt
19:24KulturKarl Sundby er død19:09Helse og livsstilPløyefritt landbruk: – Det er jo folk som ler18:32SportPoengtap for Arsenal i PL-runde preget av VAR18:25MakroøkonomiFinansministeren avviser britisk tilpasning til EU-regler18:23SportCarlsen spilte remis også mot Anand: – Ingen god følelse å spille så dårlig18:07SportPoengtap for Manchester City i ellevill kamp med VAR-drama18:07NorgePST vil avhøre terrorsiktet kvinne så snart som mulig17:55Helse og livsstilNytt er billigst: – Fryktelig frustrerende17:54TeknologiNy app gjør det mulig å søke på ansikter17:28SportDrømmeåpning for Haaland, hattrick sikret seieren for Borussia Dortmund17:09NorgeTerrorsiktet kvinnes forsvarer varsler pressekonferanse17:00NorgeBrann i leilighetskompleks – tre til legevakten16:59SportSeneskade i brystmuskelen, alpinsesongen over for Sejersted16:50NorgeDød mann i Skien obduseres mandag16:50VerdenIran sender svarte bokser fra nedskutt fly til Ukraina16:50PolitikkElvenes om regjeringskrisen: Det kan ikke fortsette16:46NorgeOverstyrmann slakter sikkerheten på Bastøferga16:34NorgeStor snøskredfare i ni regioner16:32SportNorge nummer to uten Thingnes Bø – Fourcade og Frankrike vant enkelt16:31NorgeTatt med ekplosiver på Karl Johan, risikerer seks års fengsel15:36Helse og livsstilFikk en sønn som ikke var som «andre barn» – siden har han reddet hundrevis15:24NorgePolitiet har åpnet drapsetterforskning i Hov15:24SportGazzaniga reddet straffe og Tottenham-poeng15:14SportHaaland starter på benken – Kan få sin Bundesliga-debut15:13VerdenFN: Den utenlandske innblandingen i Libya må stanse14:34NorgeMann tiltalt for å ha voldtatt stedatter i 200914:26SportUtfor: Kilde mistet pallplassen mot slutten – Feuz heiet fram til seier14:24SportRød slapp med skrekken, ingen alvorlig skade14:00VerdenMacron måtte forlate teater med politieskorte13:46NorgeMye nedbør og jordskredfare i Nordland, Trøndelag og på Vestlandet13:39VerdenBerømt Paris-kafé rammet av brann13:04VerdenTyrkia har deportert IS-mistenkt kvinne og hennes tre barn til Tyskland12:49NorgePST etter pågripelsen av terrorsiktet kvinne: – Endrer ikke trusselbildet i Norge12:39SportBolsjunov best i Nove Mesto, Røthe på pallen12:15NorgeFire personer siktet etter at 34-åring døde etter vold på institusjon i Søndre Land11:38VerdenSju savnet etter skred i Himalaya11:37NorgePST vil gjennomføre avhør av den terrorsiktede kvinnen11:19PolitikkLysbakken roser regjeringen for å ha hentet hjem norsk familie fra Syria11:18PolitikkRopstad utelukker reforhandlinger om regjeringsplattformen10:57VerdenErdogan hevder Europa vil bli rammet av terror hvis Libyas regjering faller10:35SportDominerende Johaug-seier i Nove Mesto, vant med over halvminuttet09:19PengerKvinne fra Sunnmøre må betale ektemannen 800.000 kroner i erstatning for svindel09:10NorgeUtbygger dømt til å kjøpe tilbake hus bygd på søppelfylling i Skedsmo08:36NorgeKlimaforskeren: – Hver dag venter jeg på vinteren, men den kommer aldri08:07NorgeÉn siktet etter dødsfall på institusjon i Søndre Land07:57VerdenForskere: Langt flere trolig smittet av lungevirus i Kina enn hva myndighetene oppgir07:15VerdenStore klimautslipp fra Australias branner07:09VerdenMann skutt og alvorlig skadd i Sverige06:46NorgeTerrorsiktet kvinne pågrepet på Gardermoen06:32NorgeAftenposten: Regjeringskrise kan utløse lederdebatt i Frp06:17ReiseAlkoholstrømmen strupes ved spanske feriefavoritter06:00NorgeDette skjer i dag05:53NorgeMann dømt for overgrep mot samboerens datter05:30NorgeDette skjedde i natt05:13NorgeForsikringsselskaper vil kreve egenandeler refundert etter parkeringshusbrann04:47NorgeMann påkjørt av trikken i Trondheim04:46VerdenLærere saksøker flyselskap for dumping av drivstoff04:39NorgeBrannvesenet i Oslo hadde 9.400 unødvendige utrykninger i fjor04:23VerdenRegn dynker skogbranner øst i Australia03:52NorgeByrådet i Oslo vil sikre helsehjelp til personer uten oppholdstillatelse03:35NorgeStadig færre barn i Bygde-Norge02:41SportVentura hentet seg inn etter dobbeltbogey i California02:04NorgeJagland: Kvinnene bør hentes hjem02:04VerdenJohnson inviterer til brexit-feiring00:36VerdenTrump ber Irans øverste leder være forsiktig med hva han sier23:34VerdenBoeing har funnet ny 737 Max-feil23:09VerdenJury utpekt i Weinstein-saken22:43NorgePerson død etter vold22:37NorgeFrykter rådyr jakt etter at Statskog solgte eiendom for 9,6 millioner22:15NorgeEn person skadd da svovelsyre lekket ut i Oslo21:28NorgeAnne-Elisabeth Hagens ektemann har sendt politiet en rekke eposter20:55NorgeFrp-exit kan utløse lederstrid20:13KulturMotedesigneren Jean-Paul Gaultier gir seg19:51SportBrutal EM-knockout av Norge over Ungarn19:42NorgeMedier: IS-siktet kvinne er på vei til Norge19:41VerdenForskere kan ha knekt koden for det første liv på Jorden18:52NorgeMistenkelig dødsfall i Skien18:36NorgeTogsporet mellom Drammen og Asker åpnet for trafikk18:12NorgeDurek Verrett sier han har satt Märtha Louise i forlegenhet17:46Helse og livsstilAnnonse vekker oppsikt: «Magisk katt» ba selv om å bli solgt16:37NorgeHjem fra IS: – Dette er barn som må inviteres til bursdager16:03NorgeMann pågrepet i forbindelse med dobbeltdrapet i Bergen16:00NorgeFrps Jon Helgheim kritiserer mediedekningen av den IS-siktede kvinnen15:46SportNorges seiersrekke i stafett fortsetter etter voldsom opphenting15:29VerdenLavrov gir USA skylden for at verdenssituasjonen er blitt mer anspent14:26VerdenThunberg: – Til nå har vi ikke sett noe som helst tegn på handling14:16KulturTV-stjernen Derek Fowlds døde i dag13:51NorgeUng mann med gjengtilhørighet siktet i Prinsdal-saken13:51SportNorsk trio til finale i slopestyle friski i Italia13:22SportSkal rydde opp i svensk langrennskaos13:22PolitikkÅtte av ti afroamerikanere mener Trump er rasist13:20VerdenMann pågrepet for å ha stjålet 12 milliarder passord13:20NorgeOvergrepsdømt mann dømt igjen for overgrep mot fosterbarn13:07PolitikkKrisemøte mandag for å redde regjeringen12:24KulturGjellestadskipet er mest sannsynlig fra tidlig vikingtid12:23VerdenJapansk domstol beordrer stenging av reaktor12:22VerdenNASA: 2019 var det nest varmeste året på over 100 år12:04SportSejersted pådro seg hjernerystelse etter stygt fall11:46PolitikkFrykter at meldeplikt til EU svekker lokaldemokratiet11:33SportSolskjær har utnevnt ny kaptein
Populært