Gullhull i Nice

NEGRESCO: Hotel Negresco ligger med fantastisk utsikt over Middelhavet. Det råeste rommet er rett under den store kuppelen.
NEGRESCO: Hotel Negresco ligger med fantastisk utsikt over Middelhavet. Det råeste rommet er rett under den store kuppelen. Foto: Marianne Løvland / NTB scanpix

I et hull i veggen finner du Hellstrøm-anbefalte La Merenda og på utestedet La Petite Maison kan du treffe Madonna og Woody Allen. Her er tipsene om Nice du kanskje ikke kjente til.

25 ÅR I NICE: Aud Jørgine og Per Hermod Lund tar turen til Nice fra Finnsnes i Troms via Oslo, og starter med god mat allerede på flyet. Her er de fremme i Nice. Foto: Ragnhild Viker Lunde
25 ÅR I NICE: Aud Jørgine og Per Hermod Lund tar turen til Nice fra Finnsnes i Troms via Oslo, og starter med god mat allerede på flyet. Her er de fremme i Nice. Foto: Ragnhild Viker Lunde

– Vi er livsnytere, sier nordmennene Aud Jørgine (67) og Per Hermod (67) Lund.

Hun eier og driver en Match-klesbutikk og mannen har firmaet Bernhard Lund, med havnevirksomhet, transport og eiendom. Kaianlegget er en av 34 havner som har daglig anløp av Hurtigruten. Men når ferien skal nytes er det Sør-Frankrike som er favoritten. De har reist til Nice i 25 år og har i løpet av årene funnet noen perler i ferieidyllen det er verdt å få med seg.

– Da bor vi på det samme hotellet og spiser på noen av favoritt-restaurantene våre.

En av dem er La Merenda, eller «hullet i veggen» som de kaller restauranten. Her har også Eyvind Hellstrøm likt det han har fått servert.

– Det er et lite spisested med 30 sitteplasser hvor du nærmest sitter på fanget til kjøkkensjefen Dominique Le

PICCOLO: På Negresco er det stivt, og hotellet har en Michelinrestaurant vegg i vegg. Utenfor står taxier med asiatiske turister. Foto: Ragnhild Viker Lunde
PICCOLO: På Negresco er det stivt, og hotellet har en Michelinrestaurant vegg i vegg. Utenfor står taxier med asiatiske turister. Foto: Ragnhild Viker Lunde

Stanc. Han har tidligere jobbet på ulike kjøkken med Michelinstjerner, men ønsket å åpne et sted hvor han kunne vise den franske sjelen, fransk bondekost. Stedet har ikke mail eller telefon, så her må man gå forbi for å reservere bord, men det anbefales virkelig. Stedet er alltid fullt og en glede å besøke, forteller de med stor entusiasme.

Les også : Et hotellikon: Hotel du Cap-Eden-Roc

Ekteparet har også vært på La Petite Maison med flere verdensstjerner på bordene ved siden av. Elton John, Woody Allan og Madonna er noen av dem.

– Her styrer madame Nicole Rubi stedet og gjestene med hard hånd, og du føler ordtaket som står på veggen «Everyone’s famous here». Men ulikt mange litt «se og bli sett steder» er maten fantastisk. Her servers blant annet margbein, friterte blomster, trøffelrisotto, hummerspagetti og markjordbær. Hele kvelden er et

MENY PÅ TAVLE: Dette er en av Eyvind Hellstrøms favoritter. Foto: Ragnhild Viker Lunde
MENY PÅ TAVLE: Dette er en av Eyvind Hellstrøms favoritter. Foto: Ragnhild Viker Lunde

show, og et tegn på at Madamen setter pris på ditt besøk er at hun tar en sipp at ditt champagneglass og så kaster det i veggen.

– Hva bør man unngå?

– Unngå restaurantene som tilbyr alle mulige kjøkken og stiler som sjømat, biff, italiensk, og fransk på en og samme meny. Det er aldri et godt valg.

Les også: Paris-restaurant kåret til verdens beste

Andre tips for Nice-ferien:

  • Hotel Necresco på strandpromenaden er et av de råeste hotellene.
  • Kjøpesenteret Lafayette. Her finner du de beste klesmerkene.
  • Massena-plassen og Garibaldi-plassen anbefales. Markedene i gamlebyen bør også oppleves.
  • Nice ligger vakkert til ved Middelhavet, men på strendene er det til dels store bølger, og kun rullesteiner på stranden. Ikke særlig egnet for barn, før de er svømmedyktige. En mulighet er å dra til Plage Beau Rivage. De har en lunsj vel verdt et besøk. Her serveres nydelig fisk og sjømat som sole, seabass og hummer på hvite duker.
  • Ta toget en stasjon, til Villefrance. Det er finere strender og hyggeligere mennesker ifølge de lokale.
  • Den vakre byen Eze ligger kun en 30 min kjøretur unna.
  • Ta turen til Monaco. Bilmuseet, fyrstepalasset og casinoet utenfor Le Paris er verdt et besøk.
MONACO: Et bilmuseum vel verdt turen. Også med små skatter, som denne mini-bilen. Foto: Ragnhild Viker Lunde
MONACO: Et bilmuseum vel verdt turen. Også med små skatter, som denne mini-bilen. Foto: Ragnhild Viker Lunde

Tips til restauranter:

  • La Voglia: Italiensk på sitt beste. Bestill gjerne pastaretten med blåskjell.
  • Da Acchiardio: Familierestaurant med tre sønner. Nydelig and. Brekkbønner og annet kommer som retter ved siden av.
  • Le Banthai: thailandsk. Ligger i gamlebyen i Nice. Svært god og billig mat. Masse grønnsaker. Ikke bli bekymret om vannet fra vannkaraffelen er blålysende. Det skyldes en plante som visstnok er bra for håret.
  • Indian Longue. Indisk familierestaurant i en sidegate i gamlebyen. Et fyrverkeri av farger møter deg, ikke minst utenfor. Deilig nanbrød og rause porsjoner.
  • So Green: Rett ved det dyre kjøpesenteret Lafayette. Du bestiller mat i svære grønne plastboller. Alt fra salatblader til pasta og reker. Fint for de som vil ha et sunt image. De andre
    GAMLEBYEN: Her er det restauranter, markeder, flørtende franskmenn og klesvask til tørk. Foto: Ragnhild Viker Lunde
    GAMLEBYEN: Her er det restauranter, markeder, flørtende franskmenn og klesvask til tørk. Foto: Ragnhild Viker Lunde
    fyller opp med pasta, bacon og cookies samme sted. En av de beste smoothiene finner du i et av de andre kjøpesentrene i nærheten, i en enkelt bod midt i første etasje.
  • Le Bistroy: Herlig liten frokostrestaurant. Litt preg av fotformsko. Fantastisk på lørdager med brunch, da må du bestillle bord.
  • Le Chantecler: Ligger ved Hotel Negresco på strandpromenaden. Har Michelin-stjerner.

Les også: Her leier du billigst og dyrest i Spania

Saken er først publisert på Finansavisen.no

Mer fra ABC Nyheter
Siste fra forsiden
22:37 Danmarks regjering vil øke sigarettprisene22:37 Bilbombe gikk av ved hotell i Mogadishu21:49 Obama til Greta: - Du og jeg er et lag21:25 Valgstyret anbefaler at kommunevalget i Evenes ikke godkjennes21:10 Cruisereder Torstein Hagen vil ha turistskatt20:39 Klimaanleggene i verdens biler er storforbrukere av olje20:27 Inkassokrav mot Ola og Kari på 100 milliarder kroner20:24 Trump raser etter rentebeslutning20:23 Minst 28 barn omkom i brann på skole i Liberia20:23 Kristoff spurtet til seier i Slovakia, men veltet og mistet ledertrøya19:55 Slik løser Kongen utslippsfloken19:43 Sp har valgt side – det blir rødgrønt styre i Tromsø19:24 Bitter konflikt i SAS: «Trusler, sjikane og press»19:01 Trump gir ikke lenger California lov til å føre strengere utslippspolitikk18:58 Telenorselskap kreves for milliarder i ubetalt skatt18:38 Venstre varsler PST om Raja-trussel18:25 Grande håper Jensen slutter å bruke ordet «snikislamisering»17:59 Netanyahu avlyser USA-besøk17:57 Politiet har kontroll på mann som er mistenkt for trusler mot BI17:56 Positiv dag på Oslo Børs17:42 Streik avblåst i British Airways17:26 Regjeringen gir stopp-ordre for fartskontroll: – Frp skal vise muskler17:12 Frp belønnes i ny måling etter Venstre-bråk16:55 Saudi-Arabia sier oljeangrep "utvilsomt ble sponset av Iran"16:53 Person omkom i fallulykke på Hovden utenfor Florø16:41 Ni personer styrtet i døden – nå får vi svar på hvorfor16:39 Solskjær uten James, Pogba, Shaw og Martial – garanterer startplass for trio16:37 Indonesia returnerer 547 konteinere med søppel16:17 Høyesterett avviser anken fra dobbeltdrapsdømt Kristiansand-kvinne16:06 Tyskland forlenger våpenboikotten av Saudi-Arabia16:03 Alvorlig trafikkulykke i Fredrikstad15:57 Solberg: – Regner med helgens diskusjon ikke har vært til regjeringens gunst15:38 SAS-fly på vei til Oslo måtte nødlande15:32 Journalister i Morgenbladet truer med å slutte15:31 Trump har utnevnt John Boltons etterfølger14:55 Røyk fra brennende regnskog tvinger flere tusen skoler til å stenge14:54 Sterk misnøye med svensk statsbudsjett14:36 Fullt bompengeparti-kaos i Rogaland14:30 Venstre-nestleder: Krevende å samarbeide med Frp14:28 Russisk skiskytter utestengt i 18 måneder14:26 Sørøst politidistrikt svarte ikke på 105 nødanrop i juni14:23 India varsler forbud mot e-sigaretter13:59 Sol og varme i Sør-Norge til helgen – Nord-Norge må vente seg snø og sludd13:55 Corbyn antyder at han vil være nøytral før en mulig ny folkeavstemning13:36 Kristoff spurtet til seier i Slovakia12:48 Statsministerens kontor skal ikke tilbake til Høyblokka12:21 Iran advarer USA12:16 Lastebilsjåfør dømt for uaktsomt drap på Karine (38)12:10 Ernas bompenge-hastverk kostet skattebetalerne 350.000 i privatfly11:53 Forskere fra 19 land skal tilbringe ett år i Nordishavet11:50 Politiet etterlyser vitner etter knivstikking i Sandnes11:44 E6 stenges ved Gardermoen11:43 Netanyahus dager som statsminister kan være over11:18 FN-toppmøte kan skje uten Iran – får ikke visum11:17 Ronaldo: – Jeg fortjener flere titler enn Messi11:11 Britene sier de har brexitforslag – vil ikke dele det med EU11:07 USA og Saudi-Arabia skal drøfte svar på oljeangrep11:06 Mann døde etter kollisjon med tankbil på E1810:47 Bullen avsluttet norsk fiasko-VM i bryting10:39 Inndragningen av popcorn-time.no blir stående10:25 Rødt får konkurranse: Ap snur om «velferdsprofitører»10:10 22 av 24 anker dommen i Aleris-saken10:04 Vil trykkoke frem kunstige bier09:57 Raja: De Frp-erne som er såret, har jeg beklaget overfor09:34 Mann tiltalt for overgrep mot psykisk utviklingshemmet kvinne09:28 Svenske mistenkt for København-bombe pågrepet på Kastrup09:27 Moxnes: Vi kan ikke særbehandle Lan Marie Berg09:04 Saudi-Arabia vil delta i USA-ledet flåtestyrke09:03 18 reddet fra drukning i sommer08:28 Etter Haaland-showet: – Mål-monsteret med utrolig drømmeløp08:26 Uro på borgerlig side i Oslo etter at Høyre åpnet for samarbeid med MDG07:16 Sp-forslag skaper uro: – Merkelig og absurd07:00 Undersøkelse: Klart flertall for å hente hjem norske barn av IS-foreldre06:56 Zuccarello og Wild tapte på overtid for Dallas06:44 Grensehandelsbutikk stengt – fant ti år gammel mat06:37 Trener-Gjert fnyser av varmeutfordringen i VM06:26 Sentralbanken i New York sprøyter inn milliarder for å holde renta i sjakk06:25 Feilen rettet, men fortsatt store togproblemer i Oslo og Akershus05:58 Dette skjer i dag05:45 Dette skjedde i natt05:36 Netanyahu: Israel trenger en sterk sionistisk regjering05:11 Norsk-tysk studie: Farlig stoff i tre av fire plastprodukter04:42 Mexico ber fransk auksjonshus stoppe kunstsalg04:38 Høyre-ordfører kan miste kjedet på grunn av én stemme04:15 Ingen skadd, ingen pågrepet etter skyting i Oslo04:07 Rusrapport: Vest-Agder- og Oslo-innbyggere sliter mest02:51 Opposisjonspolitiker i Venezuela løslatt02:29 Netanyahus utfordrer vil danne samlingsregjering i Israel02:24 Negotia: Umulig å spå hvor lang Felleskjøpet-streiken blir01:59 Flere migranter i verden01:50 Medier: Saudi-Arabia vil legge fram bevis for at Iran var involvert i angrepene01:30 Vintyv fra Oslo stjal 32 flasker verdt nesten 60.000 på pol i Trondheim01:05 MDG inviterer fagbevegelsen til samtaler00:41 FIVH: 10 millioner ubrukte mobiltelefoner i norske hjem00:35 Høyere valgdeltakelse i Israel23:44 Haaland etter eventyrkvelden: – Hadde vært gøy å være det nye Ajax23:37 Trumps tidligere valgkampleder holdt tett i høring23:35 Schibsted lanserer hjemleveringstjeneste23:33 Barcelona heldige da stjerneskuddet satte rekord23:28 Liverpool-Klopp etter bortesmell: – Det var ikke straffe
Siste nytt
22:37VerdenDanmarks regjering vil øke sigarettprisene22:37VerdenBilbombe gikk av ved hotell i Mogadishu21:49VerdenObama til Greta: - Du og jeg er et lag21:25PolitikkValgstyret anbefaler at kommunevalget i Evenes ikke godkjennes21:10ReiseCruisereder Torstein Hagen vil ha turistskatt20:39MotorKlimaanleggene i verdens biler er storforbrukere av olje20:27PengerInkassokrav mot Ola og Kari på 100 milliarder kroner20:24PengerTrump raser etter rentebeslutning20:23VerdenMinst 28 barn omkom i brann på skole i Liberia20:23SportKristoff spurtet til seier i Slovakia, men veltet og mistet ledertrøya19:55MotorSlik løser Kongen utslippsfloken19:43PolitikkSp har valgt side – det blir rødgrønt styre i Tromsø19:24PengerBitter konflikt i SAS: «Trusler, sjikane og press»19:01VerdenTrump gir ikke lenger California lov til å føre strengere utslippspolitikk18:58PengerTelenorselskap kreves for milliarder i ubetalt skatt18:38PolitikkVenstre varsler PST om Raja-trussel18:25PolitikkGrande håper Jensen slutter å bruke ordet «snikislamisering»17:59VerdenNetanyahu avlyser USA-besøk17:57NorgePolitiet har kontroll på mann som er mistenkt for trusler mot BI17:56PengerPositiv dag på Oslo Børs17:42ReiseStreik avblåst i British Airways17:26MotorRegjeringen gir stopp-ordre for fartskontroll: – Frp skal vise muskler17:12PolitikkFrp belønnes i ny måling etter Venstre-bråk16:55VerdenSaudi-Arabia sier oljeangrep "utvilsomt ble sponset av Iran"16:53NorgePerson omkom i fallulykke på Hovden utenfor Florø16:41VerdenNi personer styrtet i døden – nå får vi svar på hvorfor16:39SportSolskjær uten James, Pogba, Shaw og Martial – garanterer startplass for trio16:37VerdenIndonesia returnerer 547 konteinere med søppel16:17NorgeHøyesterett avviser anken fra dobbeltdrapsdømt Kristiansand-kvinne16:06VerdenTyskland forlenger våpenboikotten av Saudi-Arabia16:03NorgeAlvorlig trafikkulykke i Fredrikstad15:57PolitikkSolberg: – Regner med helgens diskusjon ikke har vært til regjeringens gunst15:38ReiseSAS-fly på vei til Oslo måtte nødlande15:32KulturJournalister i Morgenbladet truer med å slutte15:31VerdenTrump har utnevnt John Boltons etterfølger14:55VerdenRøyk fra brennende regnskog tvinger flere tusen skoler til å stenge14:54PengerSterk misnøye med svensk statsbudsjett14:36PolitikkFullt bompengeparti-kaos i Rogaland14:30PolitikkVenstre-nestleder: Krevende å samarbeide med Frp14:28SportRussisk skiskytter utestengt i 18 måneder14:26NorgeSørøst politidistrikt svarte ikke på 105 nødanrop i juni14:23Helse og livsstilIndia varsler forbud mot e-sigaretter13:59NorgeSol og varme i Sør-Norge til helgen – Nord-Norge må vente seg snø og sludd13:55VerdenCorbyn antyder at han vil være nøytral før en mulig ny folkeavstemning13:36SportKristoff spurtet til seier i Slovakia12:48NorgeStatsministerens kontor skal ikke tilbake til Høyblokka12:21VerdenIran advarer USA12:16NorgeLastebilsjåfør dømt for uaktsomt drap på Karine (38)12:10PolitikkErnas bompenge-hastverk kostet skattebetalerne 350.000 i privatfly11:53NorgeForskere fra 19 land skal tilbringe ett år i Nordishavet11:50NorgePolitiet etterlyser vitner etter knivstikking i Sandnes11:44NorgeE6 stenges ved Gardermoen11:43PolitikkNetanyahus dager som statsminister kan være over11:18VerdenFN-toppmøte kan skje uten Iran – får ikke visum11:17SportRonaldo: – Jeg fortjener flere titler enn Messi11:11PolitikkBritene sier de har brexitforslag – vil ikke dele det med EU11:07VerdenUSA og Saudi-Arabia skal drøfte svar på oljeangrep11:06NorgeMann døde etter kollisjon med tankbil på E1810:47SportBullen avsluttet norsk fiasko-VM i bryting10:39KulturInndragningen av popcorn-time.no blir stående10:25PolitikkRødt får konkurranse: Ap snur om «velferdsprofitører»10:10Norge22 av 24 anker dommen i Aleris-saken10:04VerdenVil trykkoke frem kunstige bier09:57PolitikkRaja: De Frp-erne som er såret, har jeg beklaget overfor09:34NorgeMann tiltalt for overgrep mot psykisk utviklingshemmet kvinne09:28VerdenSvenske mistenkt for København-bombe pågrepet på Kastrup09:27PolitikkMoxnes: Vi kan ikke særbehandle Lan Marie Berg09:04VerdenSaudi-Arabia vil delta i USA-ledet flåtestyrke09:03Norge18 reddet fra drukning i sommer08:28SportEtter Haaland-showet: – Mål-monsteret med utrolig drømmeløp08:26PolitikkUro på borgerlig side i Oslo etter at Høyre åpnet for samarbeid med MDG07:16PolitikkSp-forslag skaper uro: – Merkelig og absurd07:00NorgeUndersøkelse: Klart flertall for å hente hjem norske barn av IS-foreldre06:56SportZuccarello og Wild tapte på overtid for Dallas06:44VerdenGrensehandelsbutikk stengt – fant ti år gammel mat06:37SportTrener-Gjert fnyser av varmeutfordringen i VM06:26PengerSentralbanken i New York sprøyter inn milliarder for å holde renta i sjakk06:25NorgeFeilen rettet, men fortsatt store togproblemer i Oslo og Akershus05:58NorgeDette skjer i dag05:45NorgeDette skjedde i natt05:36VerdenNetanyahu: Israel trenger en sterk sionistisk regjering05:11NorgeNorsk-tysk studie: Farlig stoff i tre av fire plastprodukter04:42VerdenMexico ber fransk auksjonshus stoppe kunstsalg04:38PolitikkHøyre-ordfører kan miste kjedet på grunn av én stemme04:15NorgeIngen skadd, ingen pågrepet etter skyting i Oslo04:07Helse og livsstilRusrapport: Vest-Agder- og Oslo-innbyggere sliter mest02:51VerdenOpposisjonspolitiker i Venezuela løslatt02:29VerdenNetanyahus utfordrer vil danne samlingsregjering i Israel02:24PengerNegotia: Umulig å spå hvor lang Felleskjøpet-streiken blir01:59VerdenFlere migranter i verden01:50VerdenMedier: Saudi-Arabia vil legge fram bevis for at Iran var involvert i angrepene01:30NorgeVintyv fra Oslo stjal 32 flasker verdt nesten 60.000 på pol i Trondheim01:05PolitikkMDG inviterer fagbevegelsen til samtaler00:41NorgeFIVH: 10 millioner ubrukte mobiltelefoner i norske hjem00:35VerdenHøyere valgdeltakelse i Israel23:44SportHaaland etter eventyrkvelden: – Hadde vært gøy å være det nye Ajax23:37VerdenTrumps tidligere valgkampleder holdt tett i høring23:35NorgeSchibsted lanserer hjemleveringstjeneste23:33SportBarcelona heldige da stjerneskuddet satte rekord23:28SportLiverpool-Klopp etter bortesmell: – Det var ikke straffe
Populært