Gullhull i Nice

NEGRESCO: Hotel Negresco ligger med fantastisk utsikt over Middelhavet. Det råeste rommet er rett under den store kuppelen.
NEGRESCO: Hotel Negresco ligger med fantastisk utsikt over Middelhavet. Det råeste rommet er rett under den store kuppelen. Foto: Marianne Løvland / NTB scanpix

I et hull i veggen finner du Hellstrøm-anbefalte La Merenda og på utestedet La Petite Maison kan du treffe Madonna og Woody Allen. Her er tipsene om Nice du kanskje ikke kjente til.

25 ÅR I NICE: Aud Jørgine og Per Hermod Lund tar turen til Nice fra Finnsnes i Troms via Oslo, og starter med god mat allerede på flyet. Her er de fremme i Nice. Foto: Ragnhild Viker Lunde
25 ÅR I NICE: Aud Jørgine og Per Hermod Lund tar turen til Nice fra Finnsnes i Troms via Oslo, og starter med god mat allerede på flyet. Her er de fremme i Nice. Foto: Ragnhild Viker Lunde

– Vi er livsnytere, sier nordmennene Aud Jørgine (67) og Per Hermod (67) Lund.

Hun eier og driver en Match-klesbutikk og mannen har firmaet Bernhard Lund, med havnevirksomhet, transport og eiendom. Kaianlegget er en av 34 havner som har daglig anløp av Hurtigruten. Men når ferien skal nytes er det Sør-Frankrike som er favoritten. De har reist til Nice i 25 år og har i løpet av årene funnet noen perler i ferieidyllen det er verdt å få med seg.

– Da bor vi på det samme hotellet og spiser på noen av favoritt-restaurantene våre.

En av dem er La Merenda, eller «hullet i veggen» som de kaller restauranten. Her har også Eyvind Hellstrøm likt det han har fått servert.

– Det er et lite spisested med 30 sitteplasser hvor du nærmest sitter på fanget til kjøkkensjefen Dominique Le

PICCOLO: På Negresco er det stivt, og hotellet har en Michelinrestaurant vegg i vegg. Utenfor står taxier med asiatiske turister. Foto: Ragnhild Viker Lunde
PICCOLO: På Negresco er det stivt, og hotellet har en Michelinrestaurant vegg i vegg. Utenfor står taxier med asiatiske turister. Foto: Ragnhild Viker Lunde

Stanc. Han har tidligere jobbet på ulike kjøkken med Michelinstjerner, men ønsket å åpne et sted hvor han kunne vise den franske sjelen, fransk bondekost. Stedet har ikke mail eller telefon, så her må man gå forbi for å reservere bord, men det anbefales virkelig. Stedet er alltid fullt og en glede å besøke, forteller de med stor entusiasme.

Les også : Et hotellikon: Hotel du Cap-Eden-Roc

Ekteparet har også vært på La Petite Maison med flere verdensstjerner på bordene ved siden av. Elton John, Woody Allan og Madonna er noen av dem.

– Her styrer madame Nicole Rubi stedet og gjestene med hard hånd, og du føler ordtaket som står på veggen «Everyone’s famous here». Men ulikt mange litt «se og bli sett steder» er maten fantastisk. Her servers blant annet margbein, friterte blomster, trøffelrisotto, hummerspagetti og markjordbær. Hele kvelden er et

MENY PÅ TAVLE: Dette er en av Eyvind Hellstrøms favoritter. Foto: Ragnhild Viker Lunde
MENY PÅ TAVLE: Dette er en av Eyvind Hellstrøms favoritter. Foto: Ragnhild Viker Lunde

show, og et tegn på at Madamen setter pris på ditt besøk er at hun tar en sipp at ditt champagneglass og så kaster det i veggen.

– Hva bør man unngå?

– Unngå restaurantene som tilbyr alle mulige kjøkken og stiler som sjømat, biff, italiensk, og fransk på en og samme meny. Det er aldri et godt valg.

Les også: Paris-restaurant kåret til verdens beste

Andre tips for Nice-ferien:

  • Hotel Necresco på strandpromenaden er et av de råeste hotellene.
  • Kjøpesenteret Lafayette. Her finner du de beste klesmerkene.
  • Massena-plassen og Garibaldi-plassen anbefales. Markedene i gamlebyen bør også oppleves.
  • Nice ligger vakkert til ved Middelhavet, men på strendene er det til dels store bølger, og kun rullesteiner på stranden. Ikke særlig egnet for barn, før de er svømmedyktige. En mulighet er å dra til Plage Beau Rivage. De har en lunsj vel verdt et besøk. Her serveres nydelig fisk og sjømat som sole, seabass og hummer på hvite duker.
  • Ta toget en stasjon, til Villefrance. Det er finere strender og hyggeligere mennesker ifølge de lokale.
  • Den vakre byen Eze ligger kun en 30 min kjøretur unna.
  • Ta turen til Monaco. Bilmuseet, fyrstepalasset og casinoet utenfor Le Paris er verdt et besøk.
MONACO: Et bilmuseum vel verdt turen. Også med små skatter, som denne mini-bilen. Foto: Ragnhild Viker Lunde
MONACO: Et bilmuseum vel verdt turen. Også med små skatter, som denne mini-bilen. Foto: Ragnhild Viker Lunde

Tips til restauranter:

  • La Voglia: Italiensk på sitt beste. Bestill gjerne pastaretten med blåskjell.
  • Da Acchiardio: Familierestaurant med tre sønner. Nydelig and. Brekkbønner og annet kommer som retter ved siden av.
  • Le Banthai: thailandsk. Ligger i gamlebyen i Nice. Svært god og billig mat. Masse grønnsaker. Ikke bli bekymret om vannet fra vannkaraffelen er blålysende. Det skyldes en plante som visstnok er bra for håret.
  • Indian Longue. Indisk familierestaurant i en sidegate i gamlebyen. Et fyrverkeri av farger møter deg, ikke minst utenfor. Deilig nanbrød og rause porsjoner.
  • So Green: Rett ved det dyre kjøpesenteret Lafayette. Du bestiller mat i svære grønne plastboller. Alt fra salatblader til pasta og reker. Fint for de som vil ha et sunt image. De andre
    GAMLEBYEN: Her er det restauranter, markeder, flørtende franskmenn og klesvask til tørk. Foto: Ragnhild Viker Lunde
    GAMLEBYEN: Her er det restauranter, markeder, flørtende franskmenn og klesvask til tørk. Foto: Ragnhild Viker Lunde
    fyller opp med pasta, bacon og cookies samme sted. En av de beste smoothiene finner du i et av de andre kjøpesentrene i nærheten, i en enkelt bod midt i første etasje.
  • Le Bistroy: Herlig liten frokostrestaurant. Litt preg av fotformsko. Fantastisk på lørdager med brunch, da må du bestillle bord.
  • Le Chantecler: Ligger ved Hotel Negresco på strandpromenaden. Har Michelin-stjerner.

Les også: Her leier du billigst og dyrest i Spania

Saken er først publisert på Finansavisen.no

Mer fra ABC Nyheter
Siste fra forsiden
19:20 Boeings 737 MAX-fly trolig på vingene igjen etter nyttår18:50 Bønder fortviler over melkekutt: – Skjærer en brei reim av ryggen vår18:45 Forsker: – Det finnes ikke privatliv på internettet18:25 Snøen skaper fortsatt problemer i trafikken18:06 En «genetisk viktig» ulv i Engerdal skal flyttes og merkes17:57 Ti-åring faller stygt – nå saksøker moren lekeparken16:53 Fyrer løs mot Ap-topp: – Mobbing av landets bilister16:27 Litauens president har signert loven som kan bane vei for Berg-utveksling16:09 Kampfiksing i Sverige: 19 kamper sannsynligvis avgjort med juks16:07 Isbreer fortsetter å krympe15:17 To fengslet etter brann i Musikkens hus i Farsund15:17 Lacazette forsvarer hardt presset Arsenal-trener14:55 Våpen som skulle vært destruert av Forsvaret, er funnet hos kriminelle14:44 Minst 80 graver på kirkegård i Bergen utsatt for hærverk14:40 Kandidatturneringen i sjakk bekreftet til Jekaterinburg14:36 Ap kutter støtte til dyre elbiler, pensjonssparing og helseforsikring14:15 Brexitpartiet trekker kandidater til valget14:14 Xhaka vil kjempe om plassen i Arsenal14:13 Internt «kuppforsøk» mot Trump mislyktes: – Ekstremt farlig13:50 Chile skal få ny grunnlov13:18 163 studenter tapte mot staten i retten13:12 Danmark starter kontroll av reisende fra Sverige12:34 Klopp og Guardiola: – Tittelkampen er ikke avgjort12:27 Gambia ber FN-domstol reise sak mot Myanmar12:27 Warholm med i kamp om prestisjetung utmerkelse12:12 Brexit vil gi russerne større innflytelse i Europa12:00 Regjeringen står fast på at Y-blokka skal rives11:44 Over 100.000 har vært ruset bak rattet det siste året11:43 Kaotisk i Hongkong, mann påtent av demonstranter11:32 Politiets teori: Kamp om narkomarked årsak til Malmö-drap11:21 RBK-tilhenger bøtelagt med 15.000 kroner11:13 Regjeringen om ABC Nyheters elbil-undersøkelse: – Dette må vi løse10:45 Rasende Ronaldo forlot stadion før kampslutt10:32 19-åring nekter straffskyld for Varhaug-drapet10:31 Lagerbäck tilfreds med spillernes klubbstatus09:53 UD: Ingen nordmenn blant IS-krigerne som deporteres fra Tyrkia09:47 Forskere fant ukjent korallrev ved Stord09:47 Mann omkom i trafikkulykke i Rogaland09:35 Ruud snuser på karrierebeste09:19 Rapport: Pressestøtte til lokalaviser har ikke ønsket effekt09:16 180 ansatte i Luftfartstilsynet kan ikke gå på do09:13 Wenger tror Liverpool vinner Premier League09:13 Alexander Sørloth til sykehus med hodeskade08:49 Økte strømpriser dro prisveksten opp08:11 Ventetiden øker for norske pasienter07:57 Passasjerbuss har veltet i Akershus07:36 Seattle Sounders tok sin andre MLS-tittel07:36 Ventetiden øker for norske pasienter07:34 Far ble avslørt av datteren07:28 Kraftig nedgang i rypefangsten på Statskogs jaktområder07:23 Demonstrant skutt i Hongkong – tilstanden kritisk07:11 Stor politisk usikkerhet i Bolivia07:05 Underkjølt regn og isglatte veier i vente på Østlandet07:00 TV- og radiokanalene mistet over 200 millioner reklamekroner i fjor06:44 Svindals råd til de yngste talentene: – Vær tålmodig06:15 Nyvalg endte med et enda mer splittet Spania05:58 Dette skjer i dag05:30 Dette skjedde i natt05:30 Nå skal trygdeskandalen flombelyses05:27 Demonstranter skal ha tatt over Venezuelas ambassade i Bolivia05:08 Latinamerikanske presidenter fordømmer «statskupp» i Bolivia04:57 Person til sykehus etter brann i Asker04:54 Trondheims-politiet slår alarm om normalisering av narkotika04:17 Rapport: Få tiltak får unge lovbrytere på rett spor04:14 Neil Young vil bli amerikansk statsborger03:29 Delstat i Australia erklærer unntakstilstand etter katastrofebrann03:20 Tre nye demonstranter drept i Irak03:05 Sparebank lot kunde betale ned boliglån med kontanter i fem måneder02:53 Rødgrønne partier vil bruke oljefondets midler aktivt for klima02:11 Topper i valgkommisjonen i Bolivia pågrepet01:47 Brannvesenet har kontroll på husbrann i Nordfjord01:40 Iran bygger enda et atomanlegg01:22 Mexico tilbyr Morales asyl01:02 Bilførere på vei mot øst godt forberedt etter farevarsel00:31 Sanchez oppfordrer partier til samarbeid00:02 Minst tre anmeldelser etter at jente ble overfalt i Sandnes23:16 Juventus tilbake på tabelltoppen etter Dybala-mål22:24 Varhaug-drapet opp for lagmannsretten22:05 Vraket Helland reddet RBK-poeng mot Glimt21:51 Ambulanse frontkolliderte med personbil21:50 Solbakkens FCK knust i toppkampen: – Vil ikke komme med unnskyldninger21:49 Lyon-bussen pepret med stein foran storkamp21:39 Bundesligaprofil løp ned trener - kamp endte i kaos20:58 Fortsatt ingen pågrepet etter drap på 15-åring i Malmö20:30 Hevingen av bil i Jølstravatnet starter mandag20:11 Målløst mellom Tromsø og Vålerenga20:09 Lillestrøm lever farlig etter tapte for Stabæk20:06 Ny hjemmeseier for Kristiansund, Sarpsborg i trøbbel19:51 Molde rundspilte Strømsgodset - sikret seriemesterskapet19:48 Mann pågrepet for å stikke hull på Trump-ballong19:39 Bussjåfør kjørte på to barn på Jessheim19:35 Liverpool overlegne i gigantduellen, knuste Manchester City19:04 Erna Solberg: – Vi må hindre at fordommer sprer seg18:58 Haaland-målfest ble avgjørende i toppkamp18:54 Venstre vil ha gratis SFO for de fattigste fra 202118:37 Celtic og Elyounoussi slo Motherwell, holder Rangers bak seg18:35 Flere sivile drept i russiske luftangrep i Syria18:03 Irakiske ledere lover valgreform og endring i landet17:40 Fire pågrepet etter voldshendelse i Kristiansand17:31 Telenor har stabilisert flere av tjenestene
Siste nytt
19:20PengerBoeings 737 MAX-fly trolig på vingene igjen etter nyttår18:50NæringslivBønder fortviler over melkekutt: – Skjærer en brei reim av ryggen vår18:45NorgeForsker: – Det finnes ikke privatliv på internettet18:25NorgeSnøen skaper fortsatt problemer i trafikken18:06NorgeEn «genetisk viktig» ulv i Engerdal skal flyttes og merkes17:57VerdenTi-åring faller stygt – nå saksøker moren lekeparken16:53MotorFyrer løs mot Ap-topp: – Mobbing av landets bilister16:27VerdenLitauens president har signert loven som kan bane vei for Berg-utveksling16:09SportKampfiksing i Sverige: 19 kamper sannsynligvis avgjort med juks16:07NorgeIsbreer fortsetter å krympe15:17NorgeTo fengslet etter brann i Musikkens hus i Farsund15:17SportLacazette forsvarer hardt presset Arsenal-trener14:55NorgeVåpen som skulle vært destruert av Forsvaret, er funnet hos kriminelle14:44NorgeMinst 80 graver på kirkegård i Bergen utsatt for hærverk14:40SportKandidatturneringen i sjakk bekreftet til Jekaterinburg14:36PolitikkAp kutter støtte til dyre elbiler, pensjonssparing og helseforsikring14:15PolitikkBrexitpartiet trekker kandidater til valget14:14SportXhaka vil kjempe om plassen i Arsenal14:13PolitikkInternt «kuppforsøk» mot Trump mislyktes: – Ekstremt farlig13:50PolitikkChile skal få ny grunnlov13:18Norge163 studenter tapte mot staten i retten13:12VerdenDanmark starter kontroll av reisende fra Sverige12:34SportKlopp og Guardiola: – Tittelkampen er ikke avgjort12:27VerdenGambia ber FN-domstol reise sak mot Myanmar12:27SportWarholm med i kamp om prestisjetung utmerkelse12:12StemmerBrexit vil gi russerne større innflytelse i Europa12:00KulturRegjeringen står fast på at Y-blokka skal rives11:44MotorOver 100.000 har vært ruset bak rattet det siste året11:43VerdenKaotisk i Hongkong, mann påtent av demonstranter11:32VerdenPolitiets teori: Kamp om narkomarked årsak til Malmö-drap11:21SportRBK-tilhenger bøtelagt med 15.000 kroner11:13MotorRegjeringen om ABC Nyheters elbil-undersøkelse: – Dette må vi løse10:45SportRasende Ronaldo forlot stadion før kampslutt10:32Norge19-åring nekter straffskyld for Varhaug-drapet10:31SportLagerbäck tilfreds med spillernes klubbstatus09:53VerdenUD: Ingen nordmenn blant IS-krigerne som deporteres fra Tyrkia09:47NorgeForskere fant ukjent korallrev ved Stord09:47NorgeMann omkom i trafikkulykke i Rogaland09:35SportRuud snuser på karrierebeste09:19KulturRapport: Pressestøtte til lokalaviser har ikke ønsket effekt09:16Norge180 ansatte i Luftfartstilsynet kan ikke gå på do09:13SportWenger tror Liverpool vinner Premier League09:13SportAlexander Sørloth til sykehus med hodeskade08:49PengerØkte strømpriser dro prisveksten opp08:11Helse og livsstilVentetiden øker for norske pasienter07:57NorgePassasjerbuss har veltet i Akershus07:36SportSeattle Sounders tok sin andre MLS-tittel07:36NorgeVentetiden øker for norske pasienter07:34NorgeFar ble avslørt av datteren07:28NorgeKraftig nedgang i rypefangsten på Statskogs jaktområder07:23VerdenDemonstrant skutt i Hongkong – tilstanden kritisk07:11PolitikkStor politisk usikkerhet i Bolivia07:05NorgeUnderkjølt regn og isglatte veier i vente på Østlandet07:00KulturTV- og radiokanalene mistet over 200 millioner reklamekroner i fjor06:44SportSvindals råd til de yngste talentene: – Vær tålmodig06:15PolitikkNyvalg endte med et enda mer splittet Spania05:58NorgeDette skjer i dag05:30NorgeDette skjedde i natt05:30PengerNå skal trygdeskandalen flombelyses05:27VerdenDemonstranter skal ha tatt over Venezuelas ambassade i Bolivia05:08VerdenLatinamerikanske presidenter fordømmer «statskupp» i Bolivia04:57NorgePerson til sykehus etter brann i Asker04:54NorgeTrondheims-politiet slår alarm om normalisering av narkotika04:17NorgeRapport: Få tiltak får unge lovbrytere på rett spor04:14KulturNeil Young vil bli amerikansk statsborger03:29VerdenDelstat i Australia erklærer unntakstilstand etter katastrofebrann03:20VerdenTre nye demonstranter drept i Irak03:05PengerSparebank lot kunde betale ned boliglån med kontanter i fem måneder02:53NorgeRødgrønne partier vil bruke oljefondets midler aktivt for klima02:11VerdenTopper i valgkommisjonen i Bolivia pågrepet01:47NorgeBrannvesenet har kontroll på husbrann i Nordfjord01:40VerdenIran bygger enda et atomanlegg01:22VerdenMexico tilbyr Morales asyl01:02NorgeBilførere på vei mot øst godt forberedt etter farevarsel00:31VerdenSanchez oppfordrer partier til samarbeid00:02NorgeMinst tre anmeldelser etter at jente ble overfalt i Sandnes23:16SportJuventus tilbake på tabelltoppen etter Dybala-mål22:24NorgeVarhaug-drapet opp for lagmannsretten22:05SportVraket Helland reddet RBK-poeng mot Glimt21:51NorgeAmbulanse frontkolliderte med personbil21:50SportSolbakkens FCK knust i toppkampen: – Vil ikke komme med unnskyldninger21:49SportLyon-bussen pepret med stein foran storkamp21:39SportBundesligaprofil løp ned trener - kamp endte i kaos20:58VerdenFortsatt ingen pågrepet etter drap på 15-åring i Malmö20:30NorgeHevingen av bil i Jølstravatnet starter mandag20:11SportMålløst mellom Tromsø og Vålerenga20:09SportLillestrøm lever farlig etter tapte for Stabæk20:06SportNy hjemmeseier for Kristiansund, Sarpsborg i trøbbel19:51SportMolde rundspilte Strømsgodset - sikret seriemesterskapet19:48VerdenMann pågrepet for å stikke hull på Trump-ballong19:39NorgeBussjåfør kjørte på to barn på Jessheim19:35SportLiverpool overlegne i gigantduellen, knuste Manchester City19:04PolitikkErna Solberg: – Vi må hindre at fordommer sprer seg18:58SportHaaland-målfest ble avgjørende i toppkamp18:54NorgeVenstre vil ha gratis SFO for de fattigste fra 202118:37SportCeltic og Elyounoussi slo Motherwell, holder Rangers bak seg18:35VerdenFlere sivile drept i russiske luftangrep i Syria18:03VerdenIrakiske ledere lover valgreform og endring i landet17:40NorgeFire pågrepet etter voldshendelse i Kristiansand17:31NorgeTelenor har stabilisert flere av tjenestene
Populært