Danske reker blir pillet i Marokko

PÅ SYDENTUR: De deilinge, danske rekene pilles i Marokko. Foto: Terje Bendiksby / Scanpix
PÅ SYDENTUR: De deilinge, danske rekene pilles i Marokko. Foto: Terje Bendiksby / Scanpix
Artikkelen fortsetter under annonsen

Reker som er fanget på den danske vestkysten, tar veien om Marokko før de serveres tilreisende som lokale delikatesser.

Artikkelen fortsetter under annonsen

Når turister kjøper ferdig pillede sandreker som er fisket utenfor øya Rømø sørvest på Jylland, har de vært helt i Marokko for å bli pillet, skriver avisen Politiken.

– Rekene blir sendt til vårt hovedfirma i Nederland, og den del av dem som skal pilles, blir sendt til Marokko. Så kommer de tilbake hit som pillede Rømø-reker, sier Thomas Martinsen, daglig leder i Poseidon Rejer A/S på Rømø.

Les også: Ikke kast skallet når reken er spist

Fra før av er det kjent at såkalte Læsøreker er fisket i havet utenfor Grønland eller Canada, og at agurker på Samsø stammer fra et sted ute i Europa.

Det hele handler om beinhard konkurranse på det globale markedet, og at dansk arbeidskraft er langt dyrere enn den marokkanske – så dyr at forbrukerne ikke er villig til å betale for den.

Les også: Hvor mye reker er det i rekesalaten?

Artikkelen fortsetter under annonsen
Artikkelen fortsetter under annonsen

– Det var noen lokale fiskere som forsøkte å få på plass et marked for rekene her. Men danskene vil ikke betale for kvalitet. De vil ha alt bare det er billig, sier Martinsen.

Rømø-rekene blir fisket i farvannet vest for Rømø og opp langs vestkysten til nord for feriestedet Hvide Sande.

I Marokko er det stort sett kvinner som piller rekene mens barna deres er i en barnehage knyttet til arbeidsstedet.