Meny

– Dette er de beste flyplass-restaurantene

NÅDDE IKKE OPP: Stjernekokk Jamie Oliver prøver å overbevise flypassasjerer om at hans Union Jacks lager den beste maten, men restauranten havnet på en 20.plass på The Daily Meal`s kåring. Foto: Gareth Gardner.
Dansk flyplass har den beste flyplass-restauranten i verden.
Dette er de ti beste rastaurantene:

1. Le Sommelier Bar & Bistro (Copenhagen Airport)

2. Porta Gaig (El Prat del Llobregat, Barcelona)

3. Salt Lick BBQ (Austin-Bergstrom International Airport)

4. Napa Farms Market (San Francisco International Airport)

5. Tortas Frontera (Chicago O'Hare International Airport)

6. Bubbles Seafood & Wine Bar (Amsterdam Airport Schiphol)

7. Uptown Brasserie (John F. Kennedy International Airport, New York City)

8. Obrycki’s (Baltimore-Washington International Thurgood Marshall Airport)

9. Encounter (Los Angeles International Airport)

10. Crust (LaGuardia Airport, New York City)

Er man ute på reisefot er det godt å kunne sette seg ned på et serveringssted og nyte god mat mens man venter på flyavgangen.

I den siste rangeringen av flyplass-restauranter har tidskriftet The Daily Meal kåret Le Sommelier Bar & Bistro på Kastrup i Danmark til årets spisested, melder AFP relaxnews.

Bistroen serverer klassiske franske retter som and og solbærsaus, bouillabaisse, moules marinières og creme brule.

Restaurantene ble dømt etter mat, stil, innredning og service.

Les også: Er du en av de som alltid skyver stolryggen bakover?

Fersk og bærekraftig mat

Listen domineres av amerikanske flyplasser og er en blanding av gourmet- og hurtigmatkjeder.

I kåringen ble det også lagt vekt på fersk og bærekraftig mat - en voksende trend på flyplasser rundt om i verden.

I 2011 ble Chicago O'Hare den første flyplassen i verden å installere et lysthussom vokser alt fra basilikum, koriander og dill, til salat og bønner. 

Råvarene høstes året rundt og brukes på restauranter som Tortas Frontera, Wolfgang Puck, og Wicker Park Sushi.

Les også: Dette hater flyvertinnen

Sunne flyplasser

At USA er representer med syv av ti restauranter på lista er kanskje ikke overranskende. ABC Nyheter har tidligere skrevet om at det nå er lettere å få sunnere mat på amerikanske flyplasser enn noen gang tidligere.

De siste årene har nemlig amerikanske myndigheter intensivert arbeidet med å tilrettelegge for et sunt kosthold på flyplasser.

På en flyplass som er kjent for mange nordmenn, Newark Liberty International Airport i New Jersey, serveres det sunne måltider i 56 av 61 restauranter på flyplassen.

Les også: Disse flyplassene er sunnest

Reise
Populært

Velkommen til debatt

ABC Nyheter ønsker velkommen til debatt om det meste. Men vi krever at du er saklig og viser respekt for menneskene sakene handler om og dine meddebattanter. Regler for kommentering finner du her.

Tor Strand, redaktør.

comments powered by Disqus