Har åpnet verdens første museum for italiensk iskrem
Artikkelen fortsetter under annonsen
Artikkelen fortsetter under annonsen
- Vet du at dere nordmenn spiser mest is i hele verden per innbygger? spør Valentia Righi ABC Nyheter.
Righi er visepresident i stiftelsen Carpigiano som åpnet verdens første gelato-iskremmuseum på søndag. Museet konsentrerer seg om italienske iskremtradisjoner og håndtverk som av mange regnes som verdens beste.
Les også: Her kan du besøke verdens første pizzamuseum
Tar vare på tradisjonene
- Det italienske iskrem-håndtverket er ikke så utbredt i Norge, men det håper vi at våre gelato-pioneerer skal kunne gjøre noe med, sier Righi.
Nå håper Carpigiano-stiftelsen at Bolognas gelato-museum skal bli det første av en rekke i hele Italia. Samtidig vil de sikre at de gamle gelato-tradisjonene ikke går i glemmeboka.
Les også: 7 herlige sommervillaer du kan leie
Fra europeiske hoff til mannen i gata
På museet fortelles historien om hvordan gelatoen gikk fra å være en luksusdessert for kongelige hoff på det europeiske kontinentet til moderne fryseteknologi gjorde det mulig for vanlige folk å kjøpe delikatessen på et gatehjørne.
Gelato-museet krever ingen inngangspenger. I tillegg gir de besøkende mulighet til å smake på de historiske gelato-oppskriftene.
