Nesten tomt for løk i Norge

Det er nesten fritt for løk i Norge etter tørkesommeren i morgen. Foto: Sara Johannessen / NTB scanpix
Det er nesten fritt for løk i Norge etter tørkesommeren i morgen. Foto: Sara Johannessen / NTB scanpix Foto: NTB scanpix
Artikkelen fortsetter under annonsen

Løkbeholdningen etter tørkesommeren er 70 prosent mindre i januar enn den var i fjor på samme tid, og det er nesten tomt på norske lagre.

Denne artikkelen er over ett år gammel og kan innholde utdatert informasjon

Artikkelen fortsetter under annonsen

Det viser tall fra Landbruksdirektoratets opptelling.

Spesielt er gul løk utsatt. I januar i fjor var det nesten 8.000 tonn løk på lager, i år er det nede på 2.600 tonn, skriver Nationen.

– Det er dårlig med løk, og jeg tror de fleste bøndene er tomme første februar. Løken vi satt i april og starten av mai ble bra. De vi satt rundt 17. mai tålte ikke den varme perioden, selv om vi vannet tre dager i uka, forteller bonde Ole Konrad Fløgstad til avisa.

For rødløk er situasjonen noe bedre. Der har det gått fra nesten 2.900 tonn i fjor, til 1.200 tonn i år.

Når lagrene nå etter hvert tømmes, må norske butikker se til utlandet etter løk.

Les også: Rapport: Forbruket av kjøtt og sukker må halveres

Mange dansker har ikke råd til mat

Forskning viser at kolesterolnivået øker med 20 prosent i julen