Ved slutten av 2015 var eksportprisen på fersk laks 53,26 kroner per kilo. Eksportprisen for hel fersk laks har aldri vært høyere, ifølge SSB. Illustrasjonsfoto. Foto: Jan-morten Bjørnbakk / NTB scanpix
Rekordhøy laksepris kan være skadelig
Eksportprisen for hel fersk laks har aldri vært høyere enn ved utgangen av 2015. Men lakseanalytiker frykter prisen på sikt kan bli for høy, og skremme kundene vekk.
Denne artikkelen er over ett år gammel og kan innholde utdatert informasjon
Artikkelen fortsetter under annonsen
Lakseanalytiker Paul T. Aandahl i Norges sjømatråd sier til NRK at de høye prisene vil kunne skape lavere lønnsomhet for norsk sjømat på sikt.
– Blir prisen for høy, vil konsumentene kunne velge bort laksen. Og det er ikke gitt at kundene kommer tilbake igjen når de først har gått til andre markeder. Globalt sett er laksen nemlig en veldig liten kategori, selv om den står for to-tredeler av den norske sjømateksporten, sier Aandahl.
Ved slutten av 2015 var eksportprisen på fersk laks 53,26 kroner per kilo. Eksportprisen for hel fersk laks har aldri vært høyere, ifølge SSB.
– En lavere lønnsomhet for norsk laks kan forhindres ved at man gjennom produktutvikling og markedsføring øker etterspørselen, eller så må produksjonen økes slik at prisene kommer ned på et nivå som forbrukerne aksepterer, sier han til NRK.
