Tiramisuens skaper døde 81 år gammel. Foto: Fascinadora / Shutterstock / NTB
Tiramisuens skaper er død
Oppfinneren av Tiramisu, Roberto Linguanotto er død, 81 år gammel.
Artikkelen fortsetter under annonsen
Den italienske konditoren, Roberto Linguanotto, antas å ha oppfunnet den populære desserten Tiramisu. Han har nå gått bort 81 år gammel, skriver Business Standard.
Dagbladet har også omtalt saken.
Oppdagelsen av Tiramisu skal ha vært en ulykke da han utilsiktet blandet mascarponeost med eggeplommer og sukker da han skulle lage vaniljeis.
Linguanotto var ikke alene om å lage desserten. Han skal ha laget den sammen med Alba Campeol, som var kona til restauranteier Ado Campeol. Ado Campeol eide restauranten Le Beccherie.
De skal ha sett potensialet til desserten etter ulykken, og i ettertid lagt til fingerkjeks dyppet i kaffe.
Desserten dukket først opp på Le Beccheries meny i 1972 og har i ettertid blitt en verdenshit.
