Lierne henter hjem lefseproduksjonen

Fem år etter at produksjonen av Li-Klenning og Vestlandslefsa ble flyttet fra Lierne til Stranda på Sunnmøre, starter produksjonene opp igjen i lefsebygda.

– Sammen med de andre produktene våre, vil det videreutvikle produksjonen ved fabrikken i Sørli når Li-Klenning og Vestlandslefsa kommer hjem, sier styreleder Lars Mølbach i Baxt Lierne AS og konsernsjef i Baxt til Adresseavisen.

Baxt tok over etter Lierne Bakeri og Drømmebakeriet i 2017, og bakeriet sysselsetter om lag 50 ansatte i Sørli.

– Da vi kjøpte konkursboet etter Drømmebakeriet, overtok vi lokaler og produksjonsutstyr. Vi har flyttet all lefsebaking fra våre øvrige anlegg til Lierne. Produksjonen av lefser og klenning blir styrket når vi overtar fra Orkla, sier Mølbach.

85 personer mistet jobben da Orkla la ned produksjonen i 2014. Mølbach kan ikke si hva hjemkjøpet betyr for antall arbeidsplasser ved lefsebakeriet.

Orkla har hatt en omsetning på 20 millioner kroner årlig fra Li-Klenning og Vestlandslefsa, og Baxt forventer det samme.

Mer fra ABC Nyheter
Siste fra forsiden
Populært