Meny

Bråslakting av laks i Nord-Norge:

Kan ikke selge algedød fisk som menneskemat

Skadelig oppblomstring av algen Chrysochromulina leadbeateri (dødsalgen) har forårsaket laksedød i Nordland og Troms. Her fra anlegget Northern Lights Salmon hvor to millioner laks er døde. Totalt 4000 tonn. Foto: Elisabeth Balteskard / NTB scanpix
Skadelig oppblomstring av algen Chrysochromulina leadbeateri (dødsalgen) har forårsaket laksedød i Nordland og Troms. Her fra anlegget Northern Lights Salmon hvor to millioner laks er døde. Totalt 4000 tonn. Foto: Elisabeth Balteskard / NTB scanpix

Regiondirektør i Mattilsynet sier oppdrettere har fremskyndet slaktingen for å hindre at fisken dør av algen og fortsatt kan anvendes som menneskemat. Algerammet fisk blir brukt til andre formål.

Ifølge Fiskeridirektoratet har til nå anslagsvis 12.000 tonn laks dødd som følge av algeoppblomstringen nord i Nordland og sør i Troms den siste tiden. Det er snakk om verdier til nærmere 750 millioner kroner.

ABC Nyheter har hørt med Mattilsynet om hva som kommer til å skje med all denne døde fisken. Regiondirektør i Mattilsynet Nord, Geir Arne Ystmark, sier at fisken blir håndtert på samme måte som all annen dødfisk, og at den blir brukt til andre formål enn mat til mennesker.

– Fisken som dør på grunn av algen blir ikke brukt til mat. Men fisk som blir slaktet av dyrevelferdsmessige grunner, det er fisk som ikke har dødd av algen. Den er trygg å spise, men oppdretterne har fremskyndet slaktingen for å hindre at fisken dør av algen, sier Ystmark.

Rammet fisk tåler ikke transport

All selvdød fisk, skal ifølge Ystmark ikke gå til menneskeføde. Det er gjeldende uansett. Alger eller ikke.

– Det er grunnen til at man ikke sender fisken inn i matkjeden igjen. Den fisken man tar ut før algen når anlegget, det er fisk som fortsatt er i live og kan brukes til vanlig produksjon, og noe oppdretterne prøver å være i forkant på. Og det gjøres da vurderinger på om fisken skal hasteslaktes eller ikke, sier han.

Han legger til at oppdretterne ofte gjør denne vurderingen i løpet av kort tid. Mattilsynet er inne i bildet når det blir snakk om slike tiltak. Etter at algen treffer oppdrettsanlegget, går det liten tid før fisken dør ut. Om fisken allerede er påvirket av algen, vil den ikke tåle transporten inn til slakteriet, sier regiondirektøren.

– Oppdrettsanleggene gjør selv sine vurderinger i henhold til helsestatus på fisken. I de vurderingene vil de også støtte seg på fiskehelsepersonell i forbindelse med hva som er fornuftig å gjøre med den. Vi i Mattilsynet er i dialog med de anleggene som er rammet.

Han legger til at den fisken som dør som følge av algearten Chrysochromulina. blir brukt til andre formål, som for eksempel gjødsel, energi og ingrediens til dyrefôr.

Les også: Fiskeriministeren åpner for støttetiltak til lakseoppdrettere

Transport og mottak av dødfisk

Geir Arne Ystmark, regiondirektoer i Mattilsynet Nord. Foto: Mattilsynet
Geir Arne Ystmark, regiondirektoer i Mattilsynet Nord. Foto: Mattilsynet

Fiskerinæringen er ifølge Ystmark vant til å håndtere dødfisken slik at den forhindres fra å ende opp i matkjeden, samt at næringen ikke ønsker å få godkjent selvdød fisk som menneskemat.

Og med omsyn til mengden det nå er snakk om, sier Ystmark at mengden død fisk er større enn det oppdrettsanleggene og mottaksapparatet vanligvis håndterer.

– Under situasjonen som nå utspiller seg i nord, forsøker fiskerinæringen, Mattilsynet og andre etater å finne forsvarlige løsninger for transport og mottak av dødfisk. Og da er det sånn at transportørene har samme krav til smittetiltak som ellers i næringen. De vasker og desinfiserer båtene når de forlater anleggene, forteller Ystmark.

Les også: Dødsalgen vil trolig koste oppdrettere rundt en milliard kroner

Frisk fisk

Ifølge regiondirektøren er chrysochromulina-algen farlig for fisken fordi den hindrer fiskens oksygenopptak, noe som fører til at den dør.

– Den fisken som dør som følge av algeoppblomstringen, det er frisk fisk som dør hurtig, men som ikke skal inn i matkjeden igjen. Så er det viktig at den her algen ikke blir forvekslet med oppblomstring av andre typer giftproduserende alger. Der noen fører til at gift tas opp av skjell og skalldyr, legger Ystmark til.

Han holder fast ved at fisken som dør ikke blir brukt til menneskemat. Samtidig er det ifølge regiondirektøren fortsatt fiskerinæringen sitt ansvar å sørge for at dette ikke skjer og at slakt foregår på en trygg måte.

– Vi fører tilsyn med hele matkjeden, sier han.

Les også: Laksedøden gir høyere priser

– Gjør så godt de kan

Mattilsynet får daglige oppdateringer fra Fiskeridirektoratet i forbindelse med algens bevegelse. Og tilsynet har ifølge Ystmark lagt vekt på å ha direkte dialog med utsatte oppdrettere, samt rask håndtering av dispensasjonssøknader knyttet til tiltak for å begrense skadene.

– Vi får inntrykk av at næringen gjør så godt de kan for å ta vare på fisken, og forsøker å være konstruktive og i forkant med gode løsninger. Algesituasjonen viser at terskelen er lav for samarbeid i en presset situasjon, sier Ystmark.

Han avslutter med å fortelle at Mattilsynet også er i dialog med Havforskningsinstituttet for å få enda mer kunnskap om denne algen.

– I praksis betyr det at vi tar ut prøver av fisk som dør, for å se hvordan algen sin påvirkning har vært.

Les også: Lakseoppdrettere frykter ledighet etter algekrisen

Mer fra ABC Nyheter
Siste fra forsiden
07:20 Tolv døde i jordskjelv i Kina07:11 Offensiv Iversen vil utfordre Klæbo06:56 Alle OL-rivalene til cupspillet i fotball-VM06:41 Fire biler brant på Hovseter i Oslo06:36 Tankesmie ber om tettere samarbeid mellom SV og Rødt06:35 Hjelmseth imponert av innsats og vilje06:30 Ap ønsker ikke å endre asylforliket06:26 Asiatiske børser for det meste opp tirsdag06:05 Retten får se rekonstruksjon i Jemtland-saken05:50 Dette skjer i dag05:45 Nytt hopp vil gi høyeste rente på fire år05:42 Geolog med ny befaring etter skred i Tromsdalen05:30 Miljøbevegelsen varsler kamp mot tysk prøveboring sør for Lofoten05:30 Dette skjedde i natt05:06 HRW: Ber FN etterforske Mursis død05:00 FN: 11 milliarder innbyggere i verden i 210004:54 Norge når ikke opp i kåring av Europas mest innovative regioner04:35 NHO-topp refser pelsdyrvedtak04:06 Tvangslovutvalget legger fram innstilling03:45 Raymond Johansen ut mot bompengevelgere i Oslo03:17 Brasiliansk entreprenørkjempe søker konkursbeskyttelse02:19 Swedbank fjerner toppledere i Estland01:57 Mann innrømmer delvis skyld i 15 år gammel voldtektssak01:33 USA vil sende 1.000 flere soldater til Midtøsten01:27 Abbasi-søsknene returneres til Norge01:07 Sør-Korea ble slått på dårlig norsk dag, men Graham Hansen-skade bekymrer00:40 Sjögren: – En styrke å vinne på en dårlig dag00:30 Menn stjal Pride-flagg og kom med homofiendtlige tilrop i Oslo00:09 Optimistisk «Caro» håper å rekke åttedelsfinalen23:33 Skytedrama overskygget Raptors-hyllest i Toronto – to personer såret23:20 DN: Frp godtar at bomløsning trekker ut i tid23:16 Amnesty ber Egypt etterforske Mursis død22:54 Caro ordnet VM-avansement, men måtte ut med skade22:30 Mystisk død: Skutt i brystet – sjanglet rundt i timevis22:08 USA advarer mot å gi etter for Iran21:58 SV-representant politianmelder nynazistgruppe for trusler21:55 Kristoffersen: – Jeg har ikke noe problem med å se folk i øynene21:33 Jordskred stanset rett over bebyggelse i Tromsdalen21:02 To trakk seg da Giske fikk styreverv21:00 Østfoldbanen åpnet for trafikk20:59 Kassi-mareritt da TIL vant på Nadderud20:30 Trump med 160 sekunders selvskryt for fire nye år19:50 Norge klaget USA inn til WTO – men USA blokkerer dommerne19:17 Kallmyr: – Statsråden kan ikke instruere Utlendingsnemnda om å la familien få bli18:35 Regjeringspartiene klubbet ned gratis skolemat18:21 Ekspresident Mursi død etter kollaps i rettsmøte18:09 FNs klimaeksperter hyller skoleelevers klimastreik18:08 Kristoff sjanseløs i spurten i Sveits18:06 Stor undersøkelse: Vy har mer fornøyde kunder enn SJ17:58 Brann ved toglinje i Østfold17:42 – Høyreekstremt motiv bak tysk politikerdrap17:32 Vinstra-saken: – Å drepe virket interessant17:08 Båret bort av politiet: – De fikk fem minutter på seg17:00 Norge inn i ny EU-avtale: – Politikken har vært katastrofalt dårlig16:54 Dansk økokrim har ransaket Nordeas danske hovedkvarter16:44 Hagen tar fri når Stortinget vedtar nye bompengeprosjekter16:40 Tidligere domfelt lærer dømt for vold mot to elever16:38 Drapstiltalt ektemann om aktor: – Respektløs16:18 Iran hevder å ha avslørt amerikansk spionnettverk16:05 Airbnb vokste kraftig i 201816:04 Mann varetektsfengsles etter dødsfall i Trondheim15:53 «Grovt umenneskelig»: Mor fraktet bevisstløs ut av landet14:33 Sylvi Listhaug til Askøy etter drikkevannsskandalen14:15 Ny rapport: Farligere og mer moderne atomvåpen12:27 Vy tapte sju norske tostrekninger til svenskene11:52 Mine fra 2. verdenskrig sprenges i Østersjøen11:38 Mann siktet for uaktsomt drap etter dødsfall i Trondheim11:38 Trump mener jobben bare er halvgjort og vil ha fire år til11:37 Lekkasje i hydrogentank var årsak til eksplosjon i Sandvika11:36 30 drept i selvmordsangrep i Nigeria11:24 Famling i mørket etter forklaring på strømbrudd i Sør-Amerika11:20 Iran: Atomavtalen brytes innen ti dager11:13 Inn i midnattssolas rike10:58 Golfforbundet jubler etter US Open-bragden: – Fryser på ryggen10:43 Equinor fant olje i Norskehavet10:29 Advarte mot Ludvigsen: Ikke la han være alene med beboere10:25 Mattilsynet fant færre brudd på dyrevelferdsloven etter flere tilsyn10:17 Huaweis grunnlegger venter milliardtap10:16 Paraply-aktivist løslatt før tiden – slutter seg til Hongkong-demonstrantene10:06 Tutta hyller Hovland etter US Open-bragden09:43 LSK-profil ute i flere uker09:42 Økt satsing på kvinnene i hoppsporten09:29 Drapstiltalt 17-åring erkjenner ikke straffskyld09:16 Jemtland-saken: Ektemannen erkjenner ikke skyld09:13 Ettåring i Askøy døde av blodforgiftning – hadde to bakterietyper09:11 Veksten i eiendomsskatten stanser opp09:02 Pakistansk aktivist drept08:51 Casper Ruud falt én plass på rankingen08:49 – Solskjær fast bestemt på at Pogba blir i United08:40 Hovland klatret 324 plasser på verdensrakingen i golf08:35 Mann tiltalt for incest og overgrep mot to sønner08:17 VM-spillerne nyter VM-stemningen i Reims07:56 Tolv sivile skal ha blitt drept av opprørere i Syria07:46 – Synlige ører på pass bryter med religionsfriheten07:40 Undersøkelse: Fire av ti nordmenn har sett barn med berusede voksne i Syden07:34 Danske blir borgermester i tyske Rostock07:05 Mesterskapsspilleren Minde runder 100 kamper06:53 Gold Cup fotball menn søndag06:47 VG: RBK-bud på Haugesunds Wadji06:27 Her er alternativene for Norge i fotball-VM
Siste nytt
07:20VerdenTolv døde i jordskjelv i Kina07:11SportOffensiv Iversen vil utfordre Klæbo06:56SportAlle OL-rivalene til cupspillet i fotball-VM06:41NorgeFire biler brant på Hovseter i Oslo06:36NorgeTankesmie ber om tettere samarbeid mellom SV og Rødt06:35SportHjelmseth imponert av innsats og vilje06:30NorgeAp ønsker ikke å endre asylforliket06:26VerdenAsiatiske børser for det meste opp tirsdag06:05NorgeRetten får se rekonstruksjon i Jemtland-saken05:50NorgeDette skjer i dag05:45NorgeNytt hopp vil gi høyeste rente på fire år05:42NorgeGeolog med ny befaring etter skred i Tromsdalen05:30NorgeMiljøbevegelsen varsler kamp mot tysk prøveboring sør for Lofoten05:30NorgeDette skjedde i natt05:06VerdenHRW: Ber FN etterforske Mursis død05:00VerdenFN: 11 milliarder innbyggere i verden i 210004:54VerdenNorge når ikke opp i kåring av Europas mest innovative regioner04:35NorgeNHO-topp refser pelsdyrvedtak04:06NorgeTvangslovutvalget legger fram innstilling03:45NorgeRaymond Johansen ut mot bompengevelgere i Oslo03:17VerdenBrasiliansk entreprenørkjempe søker konkursbeskyttelse02:19VerdenSwedbank fjerner toppledere i Estland01:57NorgeMann innrømmer delvis skyld i 15 år gammel voldtektssak01:33VerdenUSA vil sende 1.000 flere soldater til Midtøsten01:27NorgeAbbasi-søsknene returneres til Norge01:07SportSør-Korea ble slått på dårlig norsk dag, men Graham Hansen-skade bekymrer00:40SportSjögren: – En styrke å vinne på en dårlig dag00:30NorgeMenn stjal Pride-flagg og kom med homofiendtlige tilrop i Oslo00:09SportOptimistisk «Caro» håper å rekke åttedelsfinalen23:33SportSkytedrama overskygget Raptors-hyllest i Toronto – to personer såret23:20NorgeDN: Frp godtar at bomløsning trekker ut i tid23:16VerdenAmnesty ber Egypt etterforske Mursis død22:54SportCaro ordnet VM-avansement, men måtte ut med skade22:30LivetMystisk død: Skutt i brystet – sjanglet rundt i timevis22:08PolitikkUSA advarer mot å gi etter for Iran21:58PolitikkSV-representant politianmelder nynazistgruppe for trusler21:55SportKristoffersen: – Jeg har ikke noe problem med å se folk i øynene21:33NorgeJordskred stanset rett over bebyggelse i Tromsdalen21:02PolitikkTo trakk seg da Giske fikk styreverv21:00ReisenyheterØstfoldbanen åpnet for trafikk20:59SportKassi-mareritt da TIL vant på Nadderud20:30VerdenTrump med 160 sekunders selvskryt for fire nye år19:50PolitikkNorge klaget USA inn til WTO – men USA blokkerer dommerne19:17NorgeKallmyr: – Statsråden kan ikke instruere Utlendingsnemnda om å la familien få bli18:35NorgeRegjeringspartiene klubbet ned gratis skolemat18:21VerdenEkspresident Mursi død etter kollaps i rettsmøte18:09PolitikkFNs klimaeksperter hyller skoleelevers klimastreik18:08SportKristoff sjanseløs i spurten i Sveits18:06ReisenyheterStor undersøkelse: Vy har mer fornøyde kunder enn SJ17:58ReisenyheterBrann ved toglinje i Østfold17:42Politikk– Høyreekstremt motiv bak tysk politikerdrap17:32NorgeVinstra-saken: – Å drepe virket interessant17:08PolitikkBåret bort av politiet: – De fikk fem minutter på seg17:00PolitikkNorge inn i ny EU-avtale: – Politikken har vært katastrofalt dårlig16:54PengerDansk økokrim har ransaket Nordeas danske hovedkvarter16:44PolitikkHagen tar fri når Stortinget vedtar nye bompengeprosjekter16:40NorgeTidligere domfelt lærer dømt for vold mot to elever16:38NorgeDrapstiltalt ektemann om aktor: – Respektløs16:18PolitikkIran hevder å ha avslørt amerikansk spionnettverk16:05PengerAirbnb vokste kraftig i 201816:04NorgeMann varetektsfengsles etter dødsfall i Trondheim15:53Norge«Grovt umenneskelig»: Mor fraktet bevisstløs ut av landet14:33Helse og livsstilSylvi Listhaug til Askøy etter drikkevannsskandalen14:15VerdenNy rapport: Farligere og mer moderne atomvåpen12:27PengerVy tapte sju norske tostrekninger til svenskene11:52VerdenMine fra 2. verdenskrig sprenges i Østersjøen11:38NorgeMann siktet for uaktsomt drap etter dødsfall i Trondheim11:38VerdenTrump mener jobben bare er halvgjort og vil ha fire år til11:37NorgeLekkasje i hydrogentank var årsak til eksplosjon i Sandvika11:36Verden30 drept i selvmordsangrep i Nigeria11:24VerdenFamling i mørket etter forklaring på strømbrudd i Sør-Amerika11:20VerdenIran: Atomavtalen brytes innen ti dager11:13ReiseInn i midnattssolas rike10:58SportGolfforbundet jubler etter US Open-bragden: – Fryser på ryggen10:43PengerEquinor fant olje i Norskehavet10:29NorgeAdvarte mot Ludvigsen: Ikke la han være alene med beboere10:25NorgeMattilsynet fant færre brudd på dyrevelferdsloven etter flere tilsyn10:17VerdenHuaweis grunnlegger venter milliardtap10:16VerdenParaply-aktivist løslatt før tiden – slutter seg til Hongkong-demonstrantene10:06SportTutta hyller Hovland etter US Open-bragden09:43SportLSK-profil ute i flere uker09:42SportØkt satsing på kvinnene i hoppsporten09:29NorgeDrapstiltalt 17-åring erkjenner ikke straffskyld09:16NorgeJemtland-saken: Ektemannen erkjenner ikke skyld09:13NorgeEttåring i Askøy døde av blodforgiftning – hadde to bakterietyper09:11NorgeVeksten i eiendomsskatten stanser opp09:02VerdenPakistansk aktivist drept08:51SportCasper Ruud falt én plass på rankingen08:49Sport– Solskjær fast bestemt på at Pogba blir i United08:40SportHovland klatret 324 plasser på verdensrakingen i golf08:35NorgeMann tiltalt for incest og overgrep mot to sønner08:17SportVM-spillerne nyter VM-stemningen i Reims07:56VerdenTolv sivile skal ha blitt drept av opprørere i Syria07:46Norge– Synlige ører på pass bryter med religionsfriheten07:40LivetUndersøkelse: Fire av ti nordmenn har sett barn med berusede voksne i Syden07:34VerdenDanske blir borgermester i tyske Rostock07:05SportMesterskapsspilleren Minde runder 100 kamper06:53SportGold Cup fotball menn søndag06:47SportVG: RBK-bud på Haugesunds Wadji06:27SportHer er alternativene for Norge i fotball-VM
Populært