Norsk næringsliv erkjenner at overinntak av sukker er et problem og sier i notatet til helse- og omsorgsminister Bent Høie (H) at de kan ta ansvar for å redusere sukkerinnhold i produkter. Foto: Kent Skibstad / NTB scanpix
Næringslivet kutter sukkerinnhold
Mat- og drikkenæringen erkjenner at befolkningen får i seg for mye sukker og vil redusere sukkerinnholdet i sine produkter.
Denne artikkelen er over ett år gammel og kan innholde utdatert informasjon
Artikkelen fortsetter under annonsen
Et utvalg bestående av blant andre REMA 1000, Orkla, Norgesgruppen og Tine presenterte tirsdag et notat om sukkerreduksjon til helse- og omsorgsminister Bent Høie (H). Her skisseres konkrete tiltak for å redusere sukkerinntak, både gjennom å redusere sukkerinnhold i eksisterende produkter og ved å utvikle alternativer med lavt sukkerinnhold eller alternativ søtning.
Les også: De sunneste sjokoladene i testen inneholder nøtter
Flere av tiltakene trenger videre utredning før de kan settes i gang. Det skal utvikles rutiner for at sukkerinnholdet i nye varer alltid vurderes og at produkter merkes klart hvis de er tilsatt sukker. Videre går gruppen inn for at plassering i butikk og pakningsstørrelse skal gjøre det lettere å velge sunnere.
Alternative søtstoff blir sett på som en nøkkel til sukkerreduksjon, og gruppen henviser til resultater for søtede drikker, der alternative søtstoff har gjort det mulig å oppnå en sukkerfri andel på rundt 50 prosent.
