Multene er modne

Det skal godt gjøres å ikke la seg friste av Finnmarks goder.
Det skal godt gjøres å ikke la seg friste av Finnmarks goder. Foto: Foto: Asbjørn Floden / Flickr CC

Frem med spann og myr-vennlig sko, nå er det multer å finne.

Denne artikkelen er over ett år gammel og kan innholde utdatert informasjon

Vi skriver midten av juli og det er i utgangspunktet for tidlig for moden multe mange steder, men i Hedmark er myrene når klare for høsting.

Rundt Næra i Ringsaker, drøye 300 meter over havet, er det ifølge Gudbrandsdølen Dagningen nå moden multe.

Døla-avisa skriver også at det snart er tomt akkurat der de har vært.

Skulle du finne multer er det bare å spise av hjertens lyst, for et forskningsprosjekt utført av finske forskere har funnet ut at antioksidanten ellaginsyre, som finnes i de bærene, i beste fall kan bidra til å forhindre kreftutvikling . Om myra derimot er tom kan du trøste deg med at fryste bær er nesten like sunne som ferske.

Les også: Oppskrift: Multekrem og øl - også om sommeren

Personvernpolicy