Illustrasjonsfoto: Terje Bendiksby / NTB scanpix Foto: NTB scanpix
Trønder vil lage fiskefôr av insektlarver
En gründer i Bjugn vil dyrke fram 25.000 tonn tropiske insektlarver hvert år for å bruke dem som ingrediens i laksefôr.
Denne artikkelen er over ett år gammel og kan innholde utdatert informasjon
Artikkelen fortsetter under annonsen
Målet er å tilføre mer protein i fôret, og larvene kan erstatte fiskemel, skriver Adresseavisen. Knut Botngård vil tilby et mel laget av tørkede og oppkvernede larver fra det tropiske insektet svart soldatflue.
– I Europa er det stor produksjon av insektlarver som tilsettes kjæledyrfôr. Forskning både i Norge og utlandet viser at insektmel er godt egnet som ingrediens i fôret, sier Botngård. Han mener han kan dyrker fram 25.000 larver per år i temperaturstyrte rom, men det er ennå et stykke fram til å realisere ideen. En investeringsbeslutning er ventet først til neste år, og foreløpig har verken EU eller Norge åpnet for å bruke ingredienser fra insekter i fiskefôr.
Les også: Den norske oppdrettslaksen har blitt vegetarianer
– Oppdrettsnæringen og fôr-industrien leter etter nye kilder som kan tilføre fiskefôret protein og marint omega-3. Insektlarver kan gi laksen noen av næringsstoffene den trenger, sier Botngård.
Les også: Sjømateksporten opp 14 prosent i mars
