Godværet kan gi tomme hyller der pølsene skulle stått. (Foto: Aleksander Andersen / NTB Scanpix)
Grillværet gir tomme svinekjøttlagre
Salget av svinekjøtt har steget i takt med det varme sommerværet. Neste uke kan lagrene være tomme.
Denne artikkelen er over ett år gammel og kan innholde utdatert informasjon
Artikkelen fortsetter under annonsen
Ved inngangen til juni var det om lag 600 tonn hele slakt av svin på norske lagre. Grillglade nordmenn har sørget for at det bare var 85 tonn igjen ved begynnelsen av denne uka, skriver Nationen.
Det antas at dette forsvinner ut i godværet over helga.
– Dette har vært en helt eksepsjonelt god grillsommer, og det vi hadde igjen av svinekjøtt er nå så godt som ute av reguleringslagrene, sier direktør Jakob Simonhjell i Nortura, som er markedsregulator for svinekjøtt. Han sier at en fortsatt etterspørsel kan føre til økt import.
Samlet produksjon av svinekjøtt per år ligger på rundt 130.000 tonn i Norge.
