Advarer mot datojuks på kjøttvarer
Mattilsynet har pålagt Brødrene Michelsen AS å trekke tilbake flere kjøttprodukter, og firmaet beskyldes for å ha fjernet originalmering av hodbarhetsdato. Ifølge tilsynet skal virksomheten ha satt på nye etiketter på kjøttvarene med forlenget holdbarhetsdato.
Kast eller returner maten
Har du ett eller flere av følgende varer liggende i kjøleskapet eller i fryseren oppfordres du til å kaste maten eller returnere det der det er kjøpt (se bilder av etikettene øverst):
- Biter av XO serranoskinke 350 g
- Biter av serranoskinke 350 g
- Serrano-blokk 1/1
- Parma-skinke 1/4
- Fryst avskjær av Parma-skinke ca 5 kg
- Fryst lam entrecote fra Namibia ca 1 kg
- Fryst storfe ytrefilet fra Swaziland
Ifølge Mattilsynet har ikke firmaet godkjenning til å pakke eller merke kjøttvarene de distribuerer. Dessuten påpeker tilsynet at det er ulovlig å fjerne originalmerking og erstatte den med nye etiketter med forlenget holdbarhetsdato.
Les også: Stabburet trekker tilbake Sjokade-partier
Brødrene Michelsen AS er blitt bedt om å trekke tilbake de overnevnte kjøttproduktene og forholdene som er avslørt vil bli anmeldt til politiet.
Artikkelen fortsetter under annonsenArtikkelen fortsetter under annonsenUidentifiserbart
I tillegg til kjøttet som er identifisert og som det skal ha vært jukset med, har Mattilsynet funnet kjøttprodukter som er produsert i 2011, men som ikke er identifiserbart på grunn av utgått virksomhetsnummer.
Ifølge VG Nett mener Mattilsynet at de har beviser for at firmaet har fjernet etiketter på kjøttvarer utgått på dato, og at de har limt på nye etiketter med vesentlig forlenget holdbarhetsperiode.
Under en uanmeldt inspeksjon mandag ble det blant annet funnet vakuumpakkede skinker som var lagt i bløt-for at etikettene skulle løsne. Like ved var det plassert en pall med skinke merket med holdbarhetsdato i november 2010.
Artikkelen fortsetter under annonsenArtikkelen fortsetter under annonsen– Vi vil kreve lister, og følge nøye opp at firmaet tilbakekaller og destruerer disse varene sier distriktssjef hos Mattilsynet i Asker og Bærum, Inger-Marie Øymo, til VG Nett.
Artikkelen fortsetter under annonsenLes også: Trekker pizza etter mistanke om Salmonella
Brødrene Michelsen AS innrømmer forholdet, men skylder på «menneskelig svikt».
Ifølge informasjon gjengitt firmaets hjemmesider leverer de produkter til dagligvarebutikker.
Daglig leder Tom Erik Michelsen forteller imidlertid til VG Nett at produktene de er beordret å kalle tilbake, ikke er av typen de vanligvis selger til butikker.
– Dette er produkter vi selger til storhusholdninger, og da spesielt cateringselskaper. Jeg tør ikke si 100 prosent at dette ikke har gått til butikker. Arbeidet med å kartlegge hvor produktene har gått, og jobben med å kalle dem tilbake, starter mandag, sier han ifølge avisen.
Ikke i utvalget
VG har også snakket med de største dagligvarekjedene, men ingen av dem skal ha varene i sine butikker.
– Vi hadde noen av disse produktene i noen av våre supermarkeder for inntil ett år siden, men ikke nå, sier kommunikasjonsrådgiver Tormod Sandstø hos NorgesGruppen, som står bak kjeder som Kiwi, Spar og Meny, til VG.
Artikkelen fortsetter under annonsenDaglig leder Tom Erik Michelsen hos Brødrene Michelsen AS sier videre at det ikke dreier seg om store kvantum de nå må tilbakekalle.
– Det er snakk om 500-600 kilo skinke på lager, 100 kilo vi allerede har destruert, samt det vi har solgt, og som vi ikke har fullstendig oversikt over ennå. Vi skal etterkomme Mattilsynets krav, sier han.
Les også:
Du trenger bare dette på kjøkkenet
Les flere artikler fra vår mat og drikke-seksjon her