Foruroligende funn av muggsopp i te

Det var spesielt i te fra utlandet at Veterinærinstituttet fant giftproduserende muggsopp. Foto: Colourbox.com
Det var spesielt i te fra utlandet at Veterinærinstituttet fant giftproduserende muggsopp. Foto: Colourbox.com

Det er funnet giftproduserende muggsopp i flere av tesortene som Veterinærinstituttet har undersøkt. Særlig gjelder det te kjøpt i utlandet. Funnene betegnes som foruroligende.

Denne artikkelen er over ett år gammel og kan innholde utdatert informasjon

Analysen ble gjennomført etter at Mattilsynet mottok en prøve av te kjøpt i utlandet. En kvinne, som fikk teen i gave, fikk akutt diaré én til to timer etter å ha drukket den.

Analysen viste at denne teen – av typen damaskuste – inneholdt store mengder av flere typer muggsopp.

Senere prøver av andre tesorter viste store mengder giftproduserende muggsopp i to mynteteer kjøpt på et marked i Egypt.

Også i te kjøpt i Norge ble det funnet muggsopp, dog i mindre forekomster.

Det finnes få publikasjoner om forekomst av muggsopp i te.

– Siden te blir konsumert av alle aldersgrupper, også barn, ofte jevnlig og i til dels store mengder, finner vi grunn til å undersøke te nærmere med hensyn på nettopp mugg og mykotoksiner.

- I samarbeid med Mattilsynet har derfor Veterinærinstituttet satt i gang et pilotprosjekt hvor vi vil gjøre mykologiske analyser på et utvalg av te, opplyser Veterinærinstituttet.

(©NTB)

Les flere nyheter på ABC Nyheters forside

Personvernpolicy