Fet frokost kan være sunnere
Ved Universitetet i Alabama har man sett på risiko for utvikling av metabolsk syndrom i sammenheng med fettinnholdet i det første måltidet for dagen. Man har funnet ut at høyt fettinnhold tidlig på dagen gir redusert risiko for å utvikle metabolsk syndrom, skriver Dagens Medisin.
Metabolsk syndrom karakteriseres ved økt magefett, høyt fettinnhold i blodet (triglyseridnivå), insulinintoleranse og andre risikofaktorer for kardiovaskulær sykdom.
Samtidig så man at frokost med lavt fettinnhold og samtidig økende fettinnhold i senere måltider øker risikoen for å utvikle markører for syndromet.
Forskerne ved universitetet sier ting kan tyde på at fettinntak like etter man har våknet, er en effektiv måte å skru på fettmetabolismen. Studien er gjennomført på mus, ifølge Universitetet i Alabama. (©NTB)