Meny

Frykter matkaos 17. mai

Frykter matkaos 17. mai

Denne artikkelen er over ett år gammel og kan innholde utdatert informasjon

Mattilsynet har ingen kontroll over de mange titusen frivillige som sørger for salg av pølser, vafler og annet vomfyll på skoler og torg under nasjonaldagen.

Oslo (NTB): Næringsmiddelteknolog Geir-Otto Kjelstrup i hygieneselskapet Anticimex er urolig og påpeker at arrangørene er ansvarlige for at maten er trygg.

- Jeg tror mange ikke har tilstrekkelig kunnskap til å gjøre matserveringen trygg, sier Kjelstrup til Vårt Land.

Fullt så bekymret er ikke seksjonssjef Christoffer Nielsen ved Mattilsynet i Oslo.

- Dette går på tillit. Vi må vurdere risikoen opp mot folks følelser, sier Nielsen som finner større grunn til å advare mot kommersielle aktører som driver uten godkjenning, enn de frivillige som trår til 17. mai.

Distriktssjef Stein Gustavsen ved Mattilysnet i Trondheim sier at de satser på veiledning fremfor kontroller, med advarer mot bløtkaker og andre kremfylte kaker som lett kan surne.

---

Illustrasjonsfoto: Scanpix

Populært

Velkommen til debatt

ABC Nyheter ønsker velkommen til debatt om det meste. Men vi krever at du er saklig og viser respekt for menneskene sakene handler om og dine meddebattanter. Regler for kommentering finner du her.

Tor Strand, redaktør.

comments powered by Disqus