- Du bør sjekke kjøledisken i butikken selv
Artikkelen fortsetter under annonsen
Denne artikkelen er over ett år gammel og kan innholde utdatert informasjon
Artikkelen fortsetter under annonsen
(Illustrasjonsfoto: Scanpix.)
Oslo (NTB): Før i år har Mattilsynet brukt ekstra krefter på å sjekke kjølediskene. Men med feriebemanning hos tilsynet har andre oppgaver blitt prioritert.
- Med de ekstreme temperaturene vi har sett i sommer, kan det være problemer med å holde varene kjølig. Men vi har ikke hatt noen kampanje for å sjekke kjølediskene i sommer, sier John Henrik Aas, distriktssjef for Mattilsynet i Vest-Agder.
Dette går igjen i Vestfold, Hardanger og Oslo, viser en gjennomgang Nationen har gjennomført.
- Det er riktig at vi ikke har hatt muligheten til å prioritere butikkene i sommer. I stedet har vi prioritert sesongbetont servering, festivaler og ferieaktiviteter, sier Erik Løwe, rådgiver ved Mattilsynet i søndre Vestfold.
Han oppfordrer butikkundene til å sjekke kjølediskene selv.
- Det er utrolig viktig å fokusere på at publikum også har en rolle her. Det skal være synlige termometre i diskene, sier Løwe.
Alle kjøledisker skal være utstyrt med termometer, og temperaturen skal ikke overstige fire grader. (©NTB)
