Det sunneste av alt

Amsterdam (NTB-DPA): Bringebær er utrolig sunt, og overgår selv brokkoli, kiwi og tomater i helsebringende effekt, slår nederlandske forskere fast.

Denne artikkelen er over ett år gammel og kan innholde utdatert informasjon

De røde bærene inneholder hele ti ganger så mye antioksidanter som tomater, og bidrar dermed mer enn noen annen matvare til å styrke immunforsvaret og holde oss friske og sunne.

Forskerne ved Wageningen-universitetet i Nederland har fingransket en rekke matvarer, og nøler ikke med å kåre bringebær som det sunneste av det sunne.

Den eneste ulempen de finner ved de røde bærene, er den relativt høye prisen og begrensede tilgjengeligheten.

I en artikkel i tidsskriftet BioFactors etterlyser forskerne også nye varianter av bringebær, både for å få fart på dyrkingen og for å tekkes dem som kan styre sin begeistring for smaken på dagens bringebær. (©NTB)

Personvernpolicy