Ukens vintips:Perfekte matviner i sommer

Ch. Simone Rose 2019 kr 485 Sigalas Kavalieros 2019 kr 532
Ch. Simone Rose 2019 kr 485 Sigalas Kavalieros 2019 kr 532 Foto: Foto: Lars Brænden Schram

Simon Zimmermanns egne favoritter fra Hellas og Provence.

Hver uke velger sommelierene Svein Lindin og Jon Trygve Hegnar ut et vintips, alene eller med gjester.
Hør ukens episode her:

Perfekte matviner i sommer

Jakteen: Vinkelner Simon Zimmermann ivrer etter gode viner med karakter Foto: Foto: Lars Brænden Schram
Jakteen: Vinkelner Simon Zimmermann ivrer etter gode viner med karakter Foto: Foto: Lars Brænden Schram

Simon Zimmermann gjester studio med to velsmakende vinperler. Simon tar først for seg vinområdet Santorini. – Vinene fra Hellas er langt fra grisefester og retsina, det har skjedd en enorm utvikling de siste tiårene, forteller Simon. Vin nr. to er en utradisjonell vin fra Provence. 2019-årgangen med Ch. Simone er ikke lett å få tak i, men vel verdt å jakte etter. Vinen er jævlig seriøs og trenger ikke å drikkes ung, forteller Simon.

Trykk for å lese mer om vinene:

Følg «Ukens vintips» i Apple Podcast eller Spotify direkte i din podcastspiller.

Last ned Vinify-appen for flere vintips

Video: Lars Brænden Schram

Sommelier Svein Lindin (og en rekke andre vineksperter) deler daglig sine vinanbefalinger i appen Vinify.

I Vinify kan du:

  • Søke etter de beste kjøpene tilgjengelig på ditt lokale pol
  • Finne de beste vinbarene
  • Se ekspertenes anbefalinger
  • Lagre og dele dine egne smaksnotater.
  • Holde orden på vinkjelleren din
  • Tilgjengelig på iOS og Android