Stor test av næringsinnholdet i 15 posesupper, se hvilken som er den sunneste. Foto: Petter Berg
Gjetter du hvilken suppe som er den sunneste?
Vi testet næringsinnholdet i 15 posesupper.
Denne artikkelen er over ett år gammel og kan innholde utdatert informasjon
Artikkelen fortsetter under annonsen
Denne gangen har vi valgt å teste et utvalg posesupper. For selv om vi vet at det beste er å lage alt fra bunnen av, er ikke det alltid realiteten i en travel hverdag. Er det da noen posesupper som er smartere å velge enn andre med tanke på det næringsmessige?
Samsvarer navn og ingredienser?
Hvor mye blomkål er det i blomkålsuppa, og er det sopp i soppsuppa, for eksempel? Det viste seg å variere ganske mye, og i noen av produktene var det forsvinnende lite av det vi gjerne forventer å finne en del av, ikke bare spor av. Når en porsjon (2,5 dl) kantarellsuppe fra Knorr inneholder 0,4 gram kantarell (i tørrvekt), kan man føle seg litt snytt. Ta en titt på innholdsfortegnelsen når du står i butikken.
Les også: De billige ostehøvlene er best
Lite energi i en porsjon
Det som går igjen er at de aller fleste suppene i utgangspunktet er energi- og kalorifattige. Det kan man si er bra, men på den annen side er det også et poeng at den skal mette sånn passe. En porsjon er fra alle produsentene oppgitt til 2,5 dl ferdig suppe, og da varierte energiinnholdet helt fra 34 – 261 kcal. Skal det fungere som et hovedmåltid må man ha noe ekstra ved siden av. Samtidig kan det nevnes at suppe fyller magevolumet bra, slik at det i seg selv fører til en viss metthetsfølelse, og det kan være en hjelp til å redusere energiinntaket, for eksempel hvis du ønsker å redusere vekta.
Artikkelen fortsetter under annonsenArtikkelen fortsetter under annonsenI de kremete suppene blir det ganske stor forskjell på kaloriinnhold og fylde om du velger lettmelk eller fløte som tilsetning.
Artikkelen fortsetter under annonsenArtikkelen fortsetter under annonsenLes også: Test av revet ost: Vinneren har null karbohydrater og lite salt
Bruk suppeposen som base
Bruker du posesuppe som utgangspunkt og tilsetter ekstra ingredienser som fisk, kjøtt, egg, linser og bønner, vil du gjøre den mer mettende og næringsrik spesielt med tanke på mer protein. Supert er det uansett å tilsette grønnsaker, selv i en grønnsakssuppe. Det vil gjøre suppa vesentlig sunnere. Hvis du tenker at det har jeg ikke tid til; Vær forberedt, ha frosne grønnsaker i fryseren, og vips rett opp i suppa. Da unngår du også eventuelt svinn av grønnsaker som har lagt for lenge i kjøleskapet. På alle suppeposene står det enkle og gode tips du kan følge for å gjøre suppa mer næringsrik og mettende.
Artikkelen fortsetter under annonsenLes også: Billig olivenolje best i test!
Salte supper
Det du absolutt ikke trenger tilsette disse suppene, er salt. Det er et kjennetegn ved mye av ferdigmaten, at den inneholder mye salt. I en oppgitt porsjon på 2,5 dl suppe får du i noen tilfeller i deg omtrent halvparten av tilrådd mengde per dag, som er 5 gram salt. I noen tilfeller inneholder med andre ord suppa like mye salt som sopp!
Les også: First Price slår Farris!
Slik ble testen utført
Vi har valgt å teste posesupper, begrenset til 15 varianter, og med unntak av fiskesupper og tomatsupper. Tomatsupper har vi gjort en egen test på for ikke så lenge siden.
Produktene ble rangert ut fra verdiene i nærings- og innholdsdeklarasjonen, og ble vurdert per porsjon, oppgitt til 2,5 dl. Det ble gitt flest poeng for mest protein, minst sukker, minst mettet fett, mest kostfiber og minst salt. Palmeolje ga trekk i poeng. Produktene er kjøpt i dagligvarebutikker i november 2015.
Artikkelen fortsetter under annonsenArtikkelen fortsetter under annonsen
Det er kun næringsinnholdet som er vurdert i denne testen, du må eventuelt selv vurdere smaken.
Se alle produkter i Gjetter du hvilken suppe som er den sunneste?:
Toro betasuppe
Veil. pris: 8,40
Tradisjonsrik betasuppe blir testvinner! Består hovedsaklig av poteter, erter, byggryn, diverse grønnsaker og litt fårepølse. Lite mettet fett, lite sukker, middels med protein, blant de bedre på fiber og lavest saltinnhold.
Karakter: 6/6
Toro gul ertesuppe
Veil. pris: 12,80
Ertesuppe med masse erter, slik det bør være. Ertene gjør dette blir den klart mest proteinrike suppa. Den har lite mettet fett, lite sukker, men taper litt poeng på grunn av lite fiber og et middels innhold av salt.
Karakter: 5/6
Toro kjøttsuppe
Veil. pris: 26,40
Kjøttsuppe med bra andel grønnsaker og litt kjøtt. Lite mettet fett og lite sukker, men også lite protein og middels med fiber. Skiller seg fra betasuppa ved å ikke inneholde erter og byggryn. Mindre salt enn de fleste.
Artikkelen fortsetter under annonsenKarakter: 5/6
Toro kremet kyllingsuppe
Veil. pris: 29,50
Den kremete kyllingsuppa inneholder 12 % kyllingkjøtt, det drar opp til nest best på protein. Lite med mettet fett når tilberedt med lettmelk. Under snittet med fiber, men mindre salt enn flesteparten drar opp positivt.
Karakter: 4/6
Toro vår beste blomkålsuppe
Veil. pris: 45,90
Denne blomkålsuppa innholder faktisk 34 % blomkål, og er dyrest. Tilsatt matfløte gir det mer mettet fett, men samtidig et bedre proteininnhold. Middels på fiber, og positivt at den har minst salt.
Artikkelen fortsetter under annonsenKarakter: 4/6
Toro grønnsaksuppe
Veil. pris: 21,90
Svært kalorifattig suppe med en bra andel grønnsaker. Er så og si fettfri og inneholder lite protein, så den vil nok ikke mette særlig i seg selv. Den har et middels fiberinnhold og middels med salt.
Karakter: 4/6
Knorr Kremet purre-og potetsuppe
Veil. pris: 8,40
I omvendt rekkefølge med navnet inneholder denne suppa mest poteter og litt purre. Middels med mettet fett, lite protein, og er blant de bedre på fiber. Middels på salt, men her blir det trekk for palmeolje.
Artikkelen fortsetter under annonsenKarakter: 4/6
Knorr gulasjsuppe med paprika, oksekjøtt og løk
Veil. pris: 14,70
Gulasjsuppe med litt kjøtt i. Generelt lite fett, men mer sukker en de fleste. Blant de beste på protein og inneholder mest fiber. Trekk for palmeolje og mye salt.En porsjon dekker halve dagens anbefalte inntak av salt.
Karakter: 3/6
Toro kremet skogsoppsuppe
Veil. pris: 24,90
Denne soppsuppa inneholder ikke allverdens med sopp. Tilberedt med lettmelk blir det lite mettet fett. Den kommer ut middels på protein og sukker, men har lite fiber. Er derimot blant de bedre på salt.
Karakter: 3/6
Toro thai red curry
Veil. pris: 27,90
Thaisuppe med kokosmelk tilberedt med fløte blir den desidert mest kaloririke suppa i testen og med mye mettet fett. Mest sukker drar også ned. Ellers middels på protein, nest mest fiber og blant de bedre på salt.
Karakter: 3/6
Toro kremet blomkålsuppe
Veil. pris: 20,10
Artikkelen fortsetter under annonsenDenne orginale blomkålsuppa fra Toro inneholder nesten like mye blomkål som "deres beste". Tilberedt med lettmelk blir det lite mettet fett, en middels mengde protein, men den har derimot lite fiber og nokså mye salt.
Artikkelen fortsetter under annonsenKarakter: 3/6
Knorr kremet aspargessuppe
Veil. pris: 14,30
Suppe med hvit asparges som inneholder en god del palmefett. Det gir trekk i poeng og mer av det mettede fettet. Lite protein og lite fiber, akkurat likt Knorrs blomkål- og brokkolisuppe. Dessuten mye salt i denne suppa.
Karakter: 3/6
Knorr kremet blomkål- og brokkolisuppe
Veil. pris: 14,80
Mer brokkoli enn blomkål i denne blomkål- og brokkolisuppa. Med palmefett som hovedingrediens blir det trekk i poeng og en del mettet fett. Lite protein og lite fiber i denne suppen, i tillegg til mye salt.
Karakter: 3/6
Raske retter grønnsaksuppe
Veil. pris: 24,90
Grønnsaksuppe med økologiske grønnsaker der smør tilsatt ved tilberedning er det som hovedsaklig gir suppa energi og kalorier. Både lite karbohydrater og minst protein av alle. Middels med salt.
Artikkelen fortsetter under annonsenKarakter: 3/6
Knorr Kremet kantarellsuppe
Veil. pris: 15,20
Kantarellsuppe med spor av kantareller. Mye mettet fett fra palmeolje, som er hovedingrediens, gir trekk. Lite protein og lite fiber i tillegg til mye salt gjør dette til et av de dårligere valgene av posesupper.
Karakter: 2/6
Les også:
Nesten tre ganger så mye protein som vanlig yoghurt og omtrent fettfri
Du kan gå ned inntil to kilo i uken med denne kuren
Testen ble opprinnelig publisert på Klikk.no
