Meny

Test av havregrøt

Stor test av havregrøt

HAVREGRØT: Klikk Helse og ShapeUp har testet instant havregrøt. © Foto: Petter Berg/Egmont

Er 1-2-3-versjonen like sunn som den du lager selv?

Testeren: Iren Vagstad Ellingsen

Iren Vagstad Ellingsen har en bachelor i ernæring fra Atlantis Medisinske Høgskole 2010, og jobber nå som ernæringsfysiolog ved Heiaklinikken i Lier.

I tillegg til individuell veiledning, har hun jobbet med grupper for kost- og livsstilsendring, oppdrag for skoler, barnehager, kantinebedrifter, foredrag for ulike grupper og utarbeidet brosjyre vedrørende diabetes type-2 og kosthold.

Havregrøt er godt og sunt, men hva med de ferdige porsjonspakkene - er hurtigversjonen like sunn som den du lager selv?

Havre og havregryn inneholder i tillegg til karbohydrater også litt fett, mest umettet, proteiner, B-vitaminer og mineraler som magnesium, jern og sink. Jern fra korn tas bedre opp i kroppen når du samtidig spiser noe som inneholder C-vitamin, for eksempel bær eller frukt til havregrøten.

Testresultater

To grøtprodukter får toppkarakter:

Møllerens Havra grøt med frø og kardemomme

Møllerens Havregrøt uten tilsatt sukker

De skiller seg positivt ut med et høyt innhold av havre, god score for proteininnholdet og lite unødvendige tilsetninger som sukker og salt.

Ellers er grøtene i denne testen ganske like og havner i et jevnt heat på midten av karakterskalaen; vi deler ut fire 4-ere, to 3-ere og én 2-er.

Betaglukan

Noe av grunnen til at havre er ekstra sunt er at havre inneholder mye av kostfiberet betaglukan.

 ERNÆRINGSFYSIOLOG: Iren Vagstad Ellingsen. © FOTO: Bjørn Inge Karlsen, HM Foto ERNÆRINGSFYSIOLOG: Iren Vagstad Ellingsen. © FOTO: Bjørn Inge Karlsen, HM Foto

Betaglukan er et vannløselig fiber som har vist seg å ha en kolesterolsenkende effekt. Fiberet danner sammen med vann en gel i tarmen som binder kolesterol slik at det transporteres ut av kroppen.

En annen effekt av betaglukan er at det kan bidra til å redusere blodsukkerstigningen etter et måltid.

Du blir god og mett, ikke bare i et kvarter, og det betyr i tillegg at havregrøt kan ha en gunstig effekt i forhold til både hjertehelse og diabetes.

Les også: Kalorikalkulator som finner ditt kaloribehov

Et enkelt og godt måltid

Havregrøt passer fint som frokost, mellommåltid eller kveldsmat. Det kan også funke som enkel påfyll av energi på tur, det er bare å tilsette varmt vann fra termosen.

Enda billigere enn disse porsjonspakkene, og like enkelt, kan det bli om du heller kokende vann over lettkokte havregryn og lar svelle noen minutter.

Tilsett eventuelt litt melk og det du ønsker av eventuell søtning, bær, frukt, nøtter, linfrø, kanel osv.

Mye tilsatt sukker

Kun to av produktene i havregrøttesten var helt uten tilsatt sukker, mens noen inneholder til dels mye sukker.

Så den eneste ulempen med disse porsjonspakkene, er at du ikke kan styre mengden sukker slik du kan når du lager den selv.

En utfordring for mange er å venne seg til mindre søtsmak og sukre den ferdige grøten mindre. Men alt er en vanesak, så prøv deg frem ved å tilsette bær eller litt frukt for mer søtsmak, og kanskje kanel, som mange elsker å ha på grøten.

For mer energi og en rundere smak, kan noe av vannet erstattes med melk.

Les også: – Folk kjenner meg ikke igjen

Slik ble testen utført

Havregrøt ble rangert ut fra verdiene i næringsdeklarasjonen. De ble vurdert per pakke, som tilsvarer en porsjon, og med vann som tilsetning. Mengden per pakke varierte med inntil 15 gram.

Det ble gitt flest poeng for mest protein, minst sukkerarter, mest kostfiber og høyest innhold av havre. Alle havregrøtene som ble testet inneholdt så å si lik mengde salt på 0,3 og 0,4 gram per porsjon, som kan sies å være akseptabelt. Derfor ble salt ikke tatt med i vurderingen.

Produktene er kjøpt i ulike matvarebutikker i august 2014. Det er kun næringsinnholdet som er vurdert i denne testen, så du må selv vurdere smaken.

Se alle produkter i Stor test av havregrøt:


Test av Havregrøt

Havra Grøt med frø og kardemomme

Les hele testen


Test av havregrøt

Havregrøt uten tilsatt sukker

Les hele testen


Test av havregrøt

Havregrøt Energirik

Les hele testen


Test av havregrøt

AXA Bjørn Havregrøt blåbær

Les hele testen


Test av havregrøt

AXA Great Apple Cinnamon Havregrøt

Les hele testen


Test av havregrøt

Havregrøt med eple og kanel

Les hele testen


Test av havregrøt

Havregrøt med smak av maple sirup

Les hele testen


Test av havregrøt

AXA Bjørn Havregrøt naturell

Les hele testen


Test av havregrøt

Jippi Havregrøt med banan

Les hele testen


Denne saken ble opprinnelig publisert på Klikk.no

Populært

Velkommen til debatt

ABC Nyheter ønsker velkommen til debatt om det meste. Men vi krever at du er saklig og viser respekt for menneskene sakene handler om og dine meddebattanter. Regler for kommentering finner du her.

Tor Strand, redaktør.

comments powered by Disqus