Kåring av 2013s beste akevitt:

Test av akevitt til julematen

EDLE DRÅPER: Hvilken akevitt smaker egentlig best til julemiddagen? Foto: Øivind Lie
EDLE DRÅPER: Hvilken akevitt smaker egentlig best til julemiddagen? Foto: Øivind Lie

Bergstadens Juleaquavit er overraskende testvinner i årets store akevitt-test.

Vi har akkurat smakt oss gjennom konjakkene og juleølet og nå er tiden inne for selveste akevitten.

Utvalg av akevitt

Vi har prøvd å få med oss de fleste typene, 33 i alt, i alle prisklasser.

Les også: Kaloribombene i glasset

Om akevitt

Akevitten er for de fleste selvskrevent tilbehør til vår beste ribbe og det perfekte pinnekjøttet. Det som skiller den norske akevitten fra svenskenes og danskenes varianter er at norsk akevitt er fatlagret (med noen unntak). Det vil si at brennevinet lagres på fat (tønner) og dermed får smak fra treverket. Ulike typer akevitt har ulik fatlagringstid.

Akevitten tar farge fra fatet. Men, det er bare nye fat som gir farge. Dersom man bruker eldre fat, altså fat som er brukt til lagring, gir det ikke fra seg farge. Så, dersom akevitten er blank, betyr ikke det at den ikke er fatlagret.

I denne testen er de to variantene testet hver for seg, men vises sammen.

Les også: Mikrobrygget juleglede!

Testet blindt

Testingen ble foretatt blindt (testerne får ikke vite hva som testes) av Robert Lie og Ørjan Lundmark. Robert Lie er både norsk, nordisk og europeisk mester for vinkelnere. Lie jobber som daglig leder av Restaurant Bagatelle i Oslo. Ørjan Lundmark har en førsteplass og to andreplasser i NM for vinkelnere, og jobber som daglig leder på Bølgen & Moi Tjuvholmen.

Vi har fått noen synspunkter på at vi lar vinkelnere tester brennevin. Derfor presiserer vi: Begge våre testere har lang erfaring i brennevinssmaking. I tillegg har begge sommelierutdannelse, der brennevin blir minst like mye vektlagt som vin.

Les også: Slik velger du pinnekjøtt

Poeng

Produktene er gitt poeng på en skala fra 1 til 100, der 100 er best.

Les også:

Slik lager du gløgg med calvados og rom

Denne vinen er på julesalg

Ukemeny med lett førjusmat

Burde du bytte ut akevittglassene?

De beste vinene til ribbe

Feirer akevittens dag

Saken er opprinnelig publisert på klikk.no



Test: Vi har testet akevitt=

Bergstadens Juleaquavit

Veil. pris: 382

88/100

Les hele testen


Test: Vi har testet akevitt=

Jeger Aquavit

Veil. pris: 399,50

86/100

Les hele testen


Test: Vi har testet akevitt=

Hellstrøm Aquavit

Veil. pris: 389,00

86/100

Les hele testen


Test: Vi har testet akevitt=

Gilde Non Plus Ultra

Veil. pris: 599,90

85/100

Les hele testen


Test: Vi har testet akevitt=

Gilde Smaladram

Veil. pris: 329,90

85/100

Les hele testen


Test: Vi har testet akevitt=

Gammel Opland Edel Portvin

Veil. pris: 499,90

85/100

Les hele testen


Test: Vi har testet akevitt=

Vill og Vakker Sunndalsakevitten

Veil. pris: 439,90

85/100

Les hele testen


Test: Vi har testet akevitt=

Kobbernaglen Aquavit

Veil. pris: 415,30

85/100

Les hele testen


Test: Vi har testet akevitt=

Lysholm Linie Christmas Edition 2013

Veil. pris: 429,90

84/100

Les hele testen


Test: Vi har testet akevitt=

Gilde Ribbeaquavit

Veil. pris: 329,90

84/100

Les hele testen


Test: Vi har testet akevitt=

Simers Taffel

Veil. pris: 349,90

84/100

Les hele testen


Test: Vi har testet akevitt=

Ms Nordstjernen Aquavit

Veil. pris: 398,20

83/100

Les hele testen


Test: Vi har testet akevitt=

Fjøllmat Akevitt

Veil. pris: 399,90

83/100

Les hele testen


Test: Vi har testet akevitt=

Gammel Opland Edel Madeira

Veil. pris: 499,90

83/100

Les hele testen


Test: Vi har testet akevitt=

Gammel Opland

Veil. pris: 429,90

83/100

Les hele testen


Test: Vi har testet akevitt=

Røros Akevitt

Veil. pris: 372,10

83/100

Les hele testen


Test: Vi har testet akevitt=

Martnasaquavit No. 7 2013

Veil. pris: 339,80

83/100

Les hele testen


Test: Vi har testet akevitt=

Lysholm Linie

Veil. pris: 399,90

83/100

Les hele testen


Test: Vi har testet akevitt=

Nystemten Aquavit

Veil. pris: 396,90

82/100

Les hele testen


Test: Vi har testet akevitt=

Norsk Lutefisk Akevit

Veil. pris: 399,90

82/100

Les hele testen


Test: Vi har testet akevitt=

Arvesølvet

Veil. pris: 389,90

82/100

Les hele testen


Test: Vi har testet akevitt=

Gilde Juleakevitt 2012/2013

Veil. pris: 389,90

81/100

Les hele testen


Test: Vi har testet akevitt=

Gilde Ekstra Modnet Juleaquavit 2013

Veil. pris: 529,90

81/100

Les hele testen


Test: Vi har testet akevitt=

V&Ds Pinnekjøtt-Aquavit

Veil. pris: 431,30

81/100

Les hele testen


Test: Vi har testet akevitt=

O.P.Anderson Limited Edition Sherry Cask

Veil. pris: 359,90

80/100

Les hele testen


Test: Vi har testet akevitt=

Gilde Maquavit

Veil. pris: 479,90

79/100

Les hele testen


Test: Vi har testet akevitt=

Fru Lysholm Aquavit

Veil. pris: 379,90

78/100

Les hele testen


Test: Vi har testet akevitt=

Norsk Polar Aquavit Single Cask

Veil. pris: 447,60

78/100

Les hele testen


Test: Vi har testet akevitt=

Snälleröds Brännmästarens Akvavit

Veil. pris: 289,90

77/100

Les hele testen


Test: Vi har testet akevitt=

O.P. Anderson

Veil. pris: 339,90

76/100

Les hele testen


Test: Vi har testet akevitt=

Lysholm Linie Double Cask Aquavit

Veil. pris: 479,90

75/100

Les hele testen


Test: Vi har testet akevitt=

Gilde Taffel

Veil. pris: 349,90

75/100

Les hele testen


Test: Vi har testet akevitt=

Thor Heyerdahl Aquavit

Veil. pris: 359,90

74/100

Les hele testen


Sjekk Startsidens guide til julemat for flere tips

Personvernpolicy