Meny

Test av grillpølser

Én av disse får seks på terningen

PØLSEKOMPISER: Jonathan og Sander er glade i pølser, men dette var kanskje litt i overkant mange på en gang? (Foto: Tore Fjeld)

Er du ute etter den sunneste pølsen til grillsesongen, er svaret Finsbråten MerSmak. Vinneren i vår test av grillpølser utmerker seg med lite fett og minst salt.

Pølser er utvilsomt en av barnas middagsfavoritter, og en av 10 kjappe middager barna liker. Når pølsene kommer på bordet, slipper vi tenke på 15 knep som får barna til å spise. De er med på tur, sommeravslutninger og på grillkos på terrassen. Pølser er pølser, og vi spiser ikke det fordi det skal være sunt. Likevel lurer du kanskje på hvor sunne pølsene egentlig er? Det gjør i allefall foreldre i vårt forum.

– Pølser er billig mat, men en av grunnene er at det ikke er spesielt mye kjøtt i dem, sier klinisk ernæringsfysiolog Helen Engelstad Kvalem, som er førsteamanuensis ved Bjørknes Høyskole og har testet 11 ulike typer grillpølser for Foreldre.no.

Engelstad Kvalem har tidligere testet blant annet salamipølser for Foreldre.no.

Testvinner med lite fett

Hun har kåret MerSmak grillpølsene fra Finsbråten til best i test og gir dem terningkast 6 på grunn av lite fett, minst salt av alle i testen og relativt stor andel kjøtt. Men når det er sagt: Er du opptatt av å spise mest mulig rent kjøtt, bør du velge noe annet enn grillpølser. Denne pølsetypen kom også best ut sist vi testet grillpølser.

– Grillpølser er et farseprodukt som består av finmalt kjøtt, stivelse, krydder, salt og sukker. Kjøttandelene som oppgis på pakkene er ikke så verst, det varierer fra 55 til 65 prosent. Men når vi ser hvor mye som er protein, forstår vi at kjøttet som er brukt i pølsene er svært fett kjøtt, det vil si lite rent kjøtt, sier ernæringsfysiologen.

Slikt fett oppkvernet kjøtt harskner svært lett, derfor finner vi også en del konserveringsmidler i produktene.

– Husk på å sjekke om pakken har beholdt vakuumet før du tar den med deg. Kommer luften til vil pølsene mye raskere bli dårlige. Det enkleste rådet er: lukter de surt eller vondt – ikke spis dem, råder Helen Engelstad Kvalem.

Kylling og kalkun

Kjøttet i grillpølsene er oftest svinekjøtt og storfekjøtt, men på markedet finnes også grillpølser laget av fjørfe som kylling og kalkun, så de er også med i denne testen. Pølser må inneholde en del fett for ikke å oppleves som tørre. Dette er nok grunnen til at vi finner stivelse, dekstrose og vann i flere av pølsene, for når man kutter ned på fett må dette erstatte av noe som gjør at pølsa ikke oppleves som tørr.

Det var stor variasjon på produktene i testen, særlig i fettinnholdet i pølsene. Dette har ganske stor betydning siden pølser ofte er hovedbestanddelen i et grillpølsemåltid. Det var over 2.5 ganger mer fett i testtaperen enn i testvinneren. Dette tyder på at det er mer eller magrere kjøtt i de beste grillpølsene, og vi ser det også gjenspeiles i energiinnholdet totalt.

– Barn trenger fett, men mengden og typen fett i de feiteste grillpølsene er ikke god barnemat.

Er du ute etter god, sunn og rask grillmat finnes det mange gode alternativ til grillpølsene for eksempel kyllingspyd, tryllespyd med farger, sjømat, mais og selvfølgelig andre og mer kjøttfulle pølseprodukter.

Det er nemlig ikke bare maten som avgjør hvor sunt barnet spiser , ifølge forskere. Noen typer mat kan også gjøre barnet ditt smart.

Mye salt i pølsene

En annen ting det er greit å være oppmerksom på, er at grillpølser inneholder mye salt.

Barn under 2 år bør ikke ha mer enn et par gram salt per dag i følge de nordiske næringsstoff-anbefalingene (0,5 g Natrium eller 1,25 g NaCl per 1000 kj).

Dersom kun natriummengden er angitt kan du huske på at 1 g Na tilsvarer 2,5 g salt.

Taperen blir snart sunnere

Godt kjøp grillpølser fra Rema 1000 kom på jumboplass i testen, med terningkast 1. Kategorisjef ferskvare i Rema 1000, Ole Børre Skogstø, sier det aldri er bra å komme dårlig ut, men opplyser også om at grillpølsene om kort tid vil bli vesentlig sunnere.

– Disse pølsene kommer faktisk i butikk med ny oppskrift allerede denne uken, hvor fettinnholdet er redusert med 22%, til 18% fett. Pølsene er fortsatt saftige og gode på smak, men med vesentlig mindre fett, forteller Skogstø.

Les også:

Ketsjupen som er best i test.

Denne salamien er best i test.

Den beste frozzenpizzaen

En typs fiskepinner får terningkast 6

Bilde

6 points

Test av grillpølser

Finsbråten MerSmak grillpølser

Testvinner. I disse pølsene finner du minst fett, minst karbohydrater og minst salt.

Produsent: Finsbråten AS Pris: 36,50

Les hele testen

Bilde

5 points

Test av grillpølser

Gilde Go’ og Mager grillpølse

Lavt energiinnhold og lite fett.

Produsent: Nortura SA Pris: 52,90

Les hele testen

Bilde

4 points

Test av grillpølser

Prior grillpølser kylling og kalkun

Trekkes på grunn av alt for mye salt.

Produsent: Prior Pris: 21,90

Les hele testen

Bilde

4 points

Test av grillpølser

Solvinge grillpølse av kalkun og kylling

Fett fra fjærkre har en sunnere profil enn fett fra rødt kjøtt.

Produsent: Norsk Kylling AS Pris: 27,10

Les hele testen

Bilde

3 points

Test av grillpølser

Gilde kjøttrik grillpølse

Gilde kaller pølsa kjøttrik, men det kunne like gjerne stått fleskerik.

Produsent: Nortura SA Pris: 54,90

Les hele testen

Bilde

3 points

Test av grillpølser

Leiv Vidar grillpølser

En midt på treet-pølse med 18 % fett.

Produsent: Leiv Vidar AS Pris: 38,90

Les hele testen

Bilde

3 points

Test av grillpølser

Gilde grillpølse

I disse pølsene er det nesten dobbelt så mye fett som protein.

Produsent: Nortura SA Pris: 31,90

Les hele testen

Bilde

3 points

Test av grillpølser

First Price grillpølser

Et greit alternativ til en meget lav pris.

Produsent: Unil AS/Norgesgruppen Pris: 22,90

Les hele testen

Bilde

2 points

Test av grillpølser

Finsbråten grillpølser

Feite grillpølser med både småflesk og kjøttfett i tillegg til kjøtt.

Produsent: Finsbråten AS Pris: 35,90

Les hele testen

Bilde

2 points

Test av grillpølser

Nordfjord grillpølser

Feite og billige grillpølser med relativt mye salt.

Produsent: Nordfjord Kjøtt AS Pris: 12,70

Les hele testen

Bilde

1 points

Test av grillpølser

Godt kjøp grillpølser

Pølsene er billige, men dette er ikke et godt kjøp.

Produsent: Rema 1000/Nordfjord AS Pris: 18,17

Les hele testen

Takk for at du abonnerer

Motta våre nyheter via Messenger

Jeg godtar brukvervilkårene
Mer fra ABC Nyheter
Siste fra forsiden
02:47 Bjørn skutt i Meråker02:22 Tre klatrere funnet døde i Canada02:09 Tyrkisk opposisjonsleder angrepet02:07 Stoltenberg gratulerer ukrainsk valgvinner01:32 Klimademonstranter i London ønsker dialog01:29 14 døde i jordskred i Colombia01:28 Brann i Nav-lokale i Enebakk01:17 Mann pågrepet etter innbrudd og mulig ransforsøk i Drøbak00:38 E39 åpnet etter steinras i Masfjorden00:16 Terrorangrep mot hoteller og kirker på Sri Lanka ryster verden00:15 13 pågrepet etter Sri Lanka-angrepene23:47 Tenåringer løslatt uten siktelse etter journalistdrap i Nord-Irland23:35 Elleve soldater drept i angrep i Mali23:12 UD oppdaterer reiseråd for Sri Lanka23:02 Mbappé feiret PSG-gullet med hattrick, etterlengtet comeback for Neymar22:43 Mot ny valgomgang i Nord-Makedonia22:27 Oljelekkasje i Oslo22:14 Nadals overmann triumferte i Monte Carlo22:10 Travel påske på sjøen22:09 IS tar på seg ansvaret for angrep i Saudi-Arabia21:48 Britisk hjelpearbeider skutt og drept i Nigeria21:34 Bombe uskadeliggjort nær flyplass i Colombo21:28 Sudanske demonstranter stanser samtaler med juntaen21:27 Carlsen utvidet seiersrekken etter ny sjakkmaraton21:11 Rekordmange unge til fjells20:40 Reiseforsikring dekker hjemreise fra Sri Lanka20:27 TV-komiker stakk av med seieren i det ukrainske presidentvalget20:03 Crystal Palace slo Arsenal og hjalp Solskjærs United20:01 Hegerbergs Lyon seiret mot Chelsea i første semifinaleoppgjør19:59 Porosjenko erkjenner nederlag i Ukraina19:53 Udetonert bombe skal ha blitt funnet like ved kontoret til norsk organisasjon19:25 – En dag i 1941 kom læreren min på skolen med solkors på jakka. Alt raste sammen.19:24 Brann i enebolig i Skien19:09 Valgdagsmåling viser klar valgseier til komikeren Volodymyr Zelenskyj i Ukraina18:52 PSG tok serietittelen uten å spille18:25 Mann siktet for drap i Latvia er varetektsfengslet i fire uker18:11 Tre dansker drept på Sri Lanka18:08 Røde Kors: – Ingen skredulykker i påsken17:54 Vegtrafikksentralen om påsketrafikken: – Bilistene må regne opp mot én time i kø17:50 Muslimske grupper fordømmer angrepene på Sri Lanka17:34 Tungt for Eiking da van der Poel kopierte farens Golden Race-triumf17:14 Solskjær sa unnskyld til United-fansen etter stjernesmell: – Alt gikk galt17:00 Aftenposten: Norsk basehopper omkommet i Italia16:53 En person til sykehus etter trafikkulykke i Rogaland16:37 Militærparade og salutt på dronning Elizabeths 93-årsdag16:23 Solskjærs mesterligahåp svinner etter Manchester Uniteds 0-4-tap borte mot Everton16:08 Dansk militærfly til Sri Lanka15:55 Boligbrann på Oppaker15:54 Europamester vil forlate Bayern München15:39 Målløst for Ajer og Celtic15:34 Dæhli ute med muskelskade15:22 Politiet foretar søk etter funn av tom kano i Siljan14:43 Søreide: – Vi jobber med å få oversikt over nordmenn på Sri Lanka13:29 Vegvesenet om påsketrafikken: – Ikke antydning til kødannelser12:23 Unike naturbilder fra Svalbard: – Dette er veldig spesielt!11:21 «1000 prosent sikkert» at Ronaldo blir i Juventus11:08 Sju pågrepet etter Sri Lanka-angrepene10:30 Roligste påske på mange år09:52 Chelsea-keeper var kreftsyk – nå vil hun stoppe Hegerberg08:34 Mann tiltalt for å ha stjålet over 200.000 kroner fra en han var verge for08:21 Fra skrekkslagen statssekretær til selvsikker statsråd07:33 Lotto-millionær tar ikke telefonen07:32 Boligbrann i Fredrikstad06:16 Mann siktet for drap i Latvia framstilles for fengsling06:15 Dødstallet øker etter skyting i Melbourne05:50 Dette skjer i dag05:44 Komiker ligger an til å bli president i Ukraina05:30 Dette skjedde i natt05:24 Dronning Elizabeth fyller 93 år04:32 Mann omkom i trafikkulykke i Moss04:10 Kreftforeningen krever høyere priser på røyk04:07 Høyrevridd militsmedlem pågrepet i USA for å ha anholdt migranter03:32 Dødstallet stiger etter at gjeng åpnet ild mot storfamilie i Mexico02:38 Sorgtung minneseremoni 20 år etter Columbine-massakren02:31 MC-fører til sykehus etter kollisjon med elg01:39 Fredsbevarer for FN drept i mineeksplosjon i Mali01:15 Fem hentet ned fra fjellet i Sør-Norge00:48 KKK-leder drept i USA – kona dømt til livstid00:25 15 år gammel sjåfør stoppet i kontroll00:10 Sudans militærjunta og protestleder enige om flere samtaler23:40 Norwegian vant søksmål om «kundenapping»23:15 Pave Frans holdt påskemesse i Peterskirken22:43 Kosovo hentet hjem 74 barn fra Syria22:32 Trakk 66 Lotto-millionærer påskeaften22:13 Ødegaards hjørnespark ga tre Vitesse-mål21:56 Carlsen med sliteseier mot tysk 14-åring21:23 Fem til legevakt etter brann i Masfjorden21:05 Forbrukerrådet: Taushetsplikt ikke godt nok ivaretatt på mange legekontor20:51 Ghulam (42) var beryktet gjengleder i Oslo: – Nå vil jeg gi noe tilbake20:15 Hund angrep politi19:43 Sommertemperaturer flere steder påskeaften19:39 Over 700 klimaaktivister pågrepet i London19:04 Nytt tennissjokk i Monte Carlo: Nadal feid av banen i semifinalen18:45 Nordmann tilstår drap i Latvia18:11 Sudans protestledere skal møte militærrådet18:06 Skogbrann i Larvik truer bebyggelse17:43 – «Ukjente Bjørnar»? Den lappen blir hengende på kontordøra17:37 Røde Kors: 17 redningsoppdrag påskeaften17:28 Over 200 pågrepet under gule vester-protest i Paris16:52 Tripoli-regjeringens styrker går til motangrep
Siste nytt
02:47NorgeBjørn skutt i Meråker02:22VerdenTre klatrere funnet døde i Canada02:09VerdenTyrkisk opposisjonsleder angrepet02:07VerdenStoltenberg gratulerer ukrainsk valgvinner01:32VerdenKlimademonstranter i London ønsker dialog01:29Verden14 døde i jordskred i Colombia01:28NorgeBrann i Nav-lokale i Enebakk01:17NorgeMann pågrepet etter innbrudd og mulig ransforsøk i Drøbak00:38NorgeE39 åpnet etter steinras i Masfjorden00:16VerdenTerrorangrep mot hoteller og kirker på Sri Lanka ryster verden00:15Verden13 pågrepet etter Sri Lanka-angrepene23:47VerdenTenåringer løslatt uten siktelse etter journalistdrap i Nord-Irland23:35VerdenElleve soldater drept i angrep i Mali23:12VerdenUD oppdaterer reiseråd for Sri Lanka23:02SportMbappé feiret PSG-gullet med hattrick, etterlengtet comeback for Neymar22:43VerdenMot ny valgomgang i Nord-Makedonia22:27NorgeOljelekkasje i Oslo22:14SportNadals overmann triumferte i Monte Carlo22:10NorgeTravel påske på sjøen22:09VerdenIS tar på seg ansvaret for angrep i Saudi-Arabia21:48VerdenBritisk hjelpearbeider skutt og drept i Nigeria21:34VerdenBombe uskadeliggjort nær flyplass i Colombo21:28VerdenSudanske demonstranter stanser samtaler med juntaen21:27SportCarlsen utvidet seiersrekken etter ny sjakkmaraton21:11NorgeRekordmange unge til fjells20:40VerdenReiseforsikring dekker hjemreise fra Sri Lanka20:27VerdenTV-komiker stakk av med seieren i det ukrainske presidentvalget20:03SportCrystal Palace slo Arsenal og hjalp Solskjærs United20:01SportHegerbergs Lyon seiret mot Chelsea i første semifinaleoppgjør19:59VerdenPorosjenko erkjenner nederlag i Ukraina19:53VerdenUdetonert bombe skal ha blitt funnet like ved kontoret til norsk organisasjon19:25Helse og livsstil– En dag i 1941 kom læreren min på skolen med solkors på jakka. Alt raste sammen.19:24NorgeBrann i enebolig i Skien19:09VerdenValgdagsmåling viser klar valgseier til komikeren Volodymyr Zelenskyj i Ukraina18:52SportPSG tok serietittelen uten å spille18:25NorgeMann siktet for drap i Latvia er varetektsfengslet i fire uker18:11VerdenTre dansker drept på Sri Lanka18:08NorgeRøde Kors: – Ingen skredulykker i påsken17:54NorgeVegtrafikksentralen om påsketrafikken: – Bilistene må regne opp mot én time i kø17:50VerdenMuslimske grupper fordømmer angrepene på Sri Lanka17:34SportTungt for Eiking da van der Poel kopierte farens Golden Race-triumf17:14SportSolskjær sa unnskyld til United-fansen etter stjernesmell: – Alt gikk galt17:00VerdenAftenposten: Norsk basehopper omkommet i Italia16:53NorgeEn person til sykehus etter trafikkulykke i Rogaland16:37VerdenMilitærparade og salutt på dronning Elizabeths 93-årsdag16:23SportSolskjærs mesterligahåp svinner etter Manchester Uniteds 0-4-tap borte mot Everton16:08VerdenDansk militærfly til Sri Lanka15:55NorgeBoligbrann på Oppaker15:54SportEuropamester vil forlate Bayern München15:39SportMålløst for Ajer og Celtic15:34SportDæhli ute med muskelskade15:22NorgePolitiet foretar søk etter funn av tom kano i Siljan14:43VerdenSøreide: – Vi jobber med å få oversikt over nordmenn på Sri Lanka13:29MotorVegvesenet om påsketrafikken: – Ikke antydning til kødannelser12:23NorgeUnike naturbilder fra Svalbard: – Dette er veldig spesielt!11:21Sport«1000 prosent sikkert» at Ronaldo blir i Juventus11:08VerdenSju pågrepet etter Sri Lanka-angrepene10:30NorgeRoligste påske på mange år09:52SportChelsea-keeper var kreftsyk – nå vil hun stoppe Hegerberg08:34NorgeMann tiltalt for å ha stjålet over 200.000 kroner fra en han var verge for08:21Helse og livsstilFra skrekkslagen statssekretær til selvsikker statsråd07:33PengerLotto-millionær tar ikke telefonen07:32NorgeBoligbrann i Fredrikstad06:16NorgeMann siktet for drap i Latvia framstilles for fengsling06:15VerdenDødstallet øker etter skyting i Melbourne05:50NorgeDette skjer i dag05:44PolitikkKomiker ligger an til å bli president i Ukraina05:30NorgeDette skjedde i natt05:24VerdenDronning Elizabeth fyller 93 år04:32NorgeMann omkom i trafikkulykke i Moss04:10Helse og livsstilKreftforeningen krever høyere priser på røyk04:07VerdenHøyrevridd militsmedlem pågrepet i USA for å ha anholdt migranter03:32VerdenDødstallet stiger etter at gjeng åpnet ild mot storfamilie i Mexico02:38VerdenSorgtung minneseremoni 20 år etter Columbine-massakren02:31NorgeMC-fører til sykehus etter kollisjon med elg01:39VerdenFredsbevarer for FN drept i mineeksplosjon i Mali01:15NorgeFem hentet ned fra fjellet i Sør-Norge00:48VerdenKKK-leder drept i USA – kona dømt til livstid00:25Norge15 år gammel sjåfør stoppet i kontroll00:10VerdenSudans militærjunta og protestleder enige om flere samtaler23:40NorgeNorwegian vant søksmål om «kundenapping»23:15VerdenPave Frans holdt påskemesse i Peterskirken22:43VerdenKosovo hentet hjem 74 barn fra Syria22:32NorgeTrakk 66 Lotto-millionærer påskeaften22:13SportØdegaards hjørnespark ga tre Vitesse-mål21:56SportCarlsen med sliteseier mot tysk 14-åring21:23NorgeFem til legevakt etter brann i Masfjorden21:05NorgeForbrukerrådet: Taushetsplikt ikke godt nok ivaretatt på mange legekontor20:51Helse og livsstilGhulam (42) var beryktet gjengleder i Oslo: – Nå vil jeg gi noe tilbake20:15NorgeHund angrep politi19:43NorgeSommertemperaturer flere steder påskeaften19:39VerdenOver 700 klimaaktivister pågrepet i London19:04SportNytt tennissjokk i Monte Carlo: Nadal feid av banen i semifinalen18:45NorgeNordmann tilstår drap i Latvia18:11VerdenSudans protestledere skal møte militærrådet18:06NorgeSkogbrann i Larvik truer bebyggelse17:43Helse og livsstil– «Ukjente Bjørnar»? Den lappen blir hengende på kontordøra17:37NorgeRøde Kors: 17 redningsoppdrag påskeaften17:28VerdenOver 200 pågrepet under gule vester-protest i Paris16:52VerdenTripoli-regjeringens styrker går til motangrep
Populært

Velkommen til debatt

ABC Nyheter ønsker velkommen til debatt om det meste. Men vi krever at du er saklig og viser respekt for menneskene sakene handler om og dine meddebattanter. Regler for kommentering finner du her.

Tor Strand, redaktør.

comments powered by Disqus