Rikholdig bærsommer i vente

Mange klarer ikke å bli enig om hva som er best – jordbær eller bringebær. Men nå kommer i hvert fall snart de norske bringebærene – så da kan man velge mellom bærdelikatessene. Foto: Paul Kleiven NTB scanpix
Mange klarer ikke å bli enig om hva som er best – jordbær eller bringebær. Men nå kommer i hvert fall snart de norske bringebærene – så da kan man velge mellom bærdelikatessene. Foto: Paul Kleiven NTB scanpix
Artikkelen fortsetter under annonsen

De fleste av oss fråtser allerede i søte jordbær, men når kan vi vente bringebær og moreller?

Denne artikkelen er over ett år gammel og kan innholde utdatert informasjon

Artikkelen fortsetter under annonsen

– Bærsesongen ser så langt veldig lovende ut. Selv om kjølige netter har bremset farten en del, forventer vi super kvalitet når bærene modnes, sier Kommunikasjonssjef Gerd Byermoen i opplysningsrådet for frukt og grønt.

Bringebærene er ikke langt unna, lover Byermoen, som forteller at det største volumet av bringebær dyrkes på Vestlandet.

– Man kan jo aldri forutsi nøyaktig når disse levende varene er klare, men det er allerede ute noe norske bringebær fra Sørlandet på markedet, og større volum ventes i neste uke. Mot midten av juli skal det være norske bringebær å få over hele landet, mener Byermoen.

Litt mindre moreller

Det ventes også gode volum på norske moreller, selv om det trolig blir noe mindre enn i fjor. Morellene blir å finne fra uke 30, altså siste hele uke i juli.

– Morellprognosen fra GrøntProdusentenes Samarbeidsråd viser at avlingen kan bli 460 tonn i 2017-sesongen. Det er litt mindre enn i fjor som ga 490 tonn.

Artikkelen fortsetter under annonsen
Artikkelen fortsetter under annonsen

Rips og stikkelsbær, som kanskje mest blir brukt til syltetøy, vil komme fra uke 29, mens solbær ventes først i månedsskiftet juli / august.

– Det har så langt vært ganske gode forhold for bæravlingene: passe varmt, men ikke for varmt, og ikke veldig vått.

– Det gir bærene tid til å modnes.

– Det er gode prognoser for bæravlingene, men dette er jo levende varer, og det er noen uker igjen, så det er aldri godt å si hva sluttresultatet blir, legger Byermoen til.

Les også: Biene svermer på byens tak

Lang jordbærsesong

Jordbærsesongen, som altså er godt i gang, kommer til å bli strukket til langt ut mot september.

Sesongen blir lang fordi nesten ingen områder har modne bær samtidig, forklarer Byermoen.

Les også: Luksusbøndene innenfor ring 2

Saken er opprinnelig publisert på Dagsavisen.no