Bodøs stolthet på flasker

Med nye lokaler og spenstige øl ser fremtiden lys ut for Bodøbryggeriet Bådin.

Enhver by med respekt for seg selv må ha et fotballag i toppdivisjonen og et bryggeri. Bodø har tippeligalaget Bodø/Glimt som feirer 100 år i september 2016 og i lang tid var det Nordlandsbryggeriet som sto for ølproduksjonen til de svært så patriotiske bodøværingene. Men alt har sin tid og i 2006 var det absolutt slutt for Nordlandsbryggeriet. Ringnes hadde da kjøpt opp hele sulamitten og flyttet produksjonen til Trondheim.

Selv om den legendariske nordlandspilsen fremdeles finnes i hyllene så har den nok utvilsomt en viss bismak hos de mest innbitte nordlandspatriotene når den ikke lenger lages i Nordland. 2006 var i det store og hele neppe et godt år for bodøværingene ettersom Bodø/Glimt i tillegg spilte i førstedivisjon og ikke klarte opprykk til eliteserien.

(Saken fortsetter under)

Andreas Myrvold, Morten Iveland og Steinar Andersen kan se inn i en lys fremtid med sine flotte lokaler, entusiastiske eiere og svært smaksrike øl. Foto: Arne Lindbach
Andreas Myrvold, Morten Iveland og Steinar Andersen kan se inn i en lys fremtid med sine flotte lokaler, entusiastiske eiere og svært smaksrike øl. Foto: Arne Lindbach

Ti år etter dette har ting virkelig snudd seg i byen. Bodø ble i år kåret til landets mest attraktive by, har et fotballag som spiller i tippeligaen (og for øyeblikket ligger over erkerival Tromsø), og de har pinadø også et bryggeri som seiler frem med en herlig miks av lokalpatriotisme, smaksrikdom og entusiasme. Fremtiden ser utvilsomt lys ut for Bodø.

Andreas Myrvold, Steinar Andersen og Morten Iveland i full gang med å få alt på plass i det nye lokalet til Bådin bryggeri. Foto: Arne Lindbach
Andreas Myrvold, Steinar Andersen og Morten Iveland i full gang med å få alt på plass i det nye lokalet til Bådin bryggeri. Foto: Arne Lindbach

Historien om Bådin startet i 2012 da seks kompiser fant ut at de skulle starte et bryggeri. Opprinnelig var tanken å selge dette selv via en popup-pub en gang i måneden. Denne ideen ble ikke fulgt opp da de raskt forsto at det betød mer arbeid enn inntekt. Bryggerne gikk til innkjøp av et 800-liters bryggeri og skviset dette inn i et lokale på 165 kvadratmeter. Deretter har det gått slag i slag med stadig økende produksjon og flere varianter. Med bryggenavn som Rensåsen, Mjelle og Mørkved viser de sin lokale tilhørighet.

I løpet av sommeren har bryggeriet kommet seg over i nye lokaler og har nå hele 650 kvadratmeter de kan boltre seg på, noe som gir bryggerne en helt ny hverdag med blant annet betydelig mer lagerplass. Gjengen har frem til nå gjort all brygging på dugnad, men har nå fått sin første heltidsansatt – og håper på å få enda en fast stilling i løpet av kort tid.

Bryggeriet er nå etablert i de gamle lokalene til Løvold hvor det i sin tid ble produsert vaiere og tauverk, med umiddelbar nærhet til havet og sentrum av Bodø. Ølet til Bådin finner du i vinmonopolets tilleggsutvalg eller på gode ølhull i Bodø og andre byer.

Les også: Sommer, øl og godt haill

Bådin 8013 Black IPA original

8013 var postnummeret til Bodøs skyggeside. Der kriget Kingserne mot Rønviksossen og ungdomsklubben Hot Shot var stedet for frykt, fest og forelskelse. Det var her Bådin i 2012 fant det trygt å etablere seg i sine først lokaler.

Brygget 8013 er en svart IPA. Dette er en lettere kaotisk ølsort hvor man har IPA’ens voldsomme humlete bitterhet, men er helt svart og har ofte et lite preg av kaffe og sjokolade bak all humlen. 8013 dufter av amerikansk humle med tropisk preg, litt karamell og kaffe. Smaken er god og voldsom med mye humle, men med et fint maltpreg med melasse, salt lakris og et hint av kaffe.

Selv om dette fremdeles er en ølsort som undertegnede sliter med å forstå så er dette absolutt et meget vellykket eksemplar av stilen. Her er det mye moro og smak i en liten flaske.
Bådin 8013 Black IPA original – Alkohol 7,0 % - 0,33 l
Les også: Nye og spreke øl på polet

Bådin Rensåsen Mosaic Pale Ale

Rensåsen ligger mellom sentrum og Østbyen i Bodø. Dette er en av Bodøs storstuer og åsted for den årlige Parkenfestivalen som i år har sitt tiårsjubileum. Det var også her den unge bryggeren Andreas Myrvold satt utfor på akebrett i sitt tredje leveår. Ferden endte, via at seljetre, på sykehuset.

Dette har utvilsomt brent seg inn i sinnet til bryggeren ettersom dette ølet ble lansert allerede første året bryggeriet var i drift – og siden har kommet i en rekke remixer. Ølet er gulgyllen med et fint skum og godt hold. Dufter deilig av mosaichumlen med ananas, sitrus og et hint av kvae.

Smaken er veldig tropisk med masse aprikos, ananas, mandariner som møtes av en god og behagelig maltsødme. Et godt og friskt øl som passer som forfriskning.
Bådin Rensåsen Mosaic Pale Ale – Alkohol 5,5 % - 0,33 l
Les også: Rødt og eksklusivt fra Monaco

Bådin Moloen Hoppy Saison

Moloen i Bodø ble ferdigsstilt i 1904 og ble bygget for å verne havna mot uværet, som det er nok av i Bodø. Dette er også stedet for vandringer på gode dager og lyse sommernetter med sin sentrumsnære beliggenhet. Bryggeriets nye lokale er heller ikke langt unna.

Moloen Hoppy Saison er lys gyllen med hvit skum og godt hold. Dufter av gress, appelsin, tropiske frukter. Smaken er saisonpreget fruktig og med et lett krydret preg. Mye humle av sortene Galaxy og Pacific Gem gir ølet et ekstra kick med tropiske frukter og sitrus.

Dette er rett og slett et friskt og godt matøl som passer til grillet kylling, salater og skalldyr. Du får sikkert kjøpt noen reker ved brygga i Bodø som burde passe utmerket til dette ølet.
Bådin Moloen Hoppy Saison – Alkohol 5,6 % - 0,33 l

Les også: Sommerlig smak av øl

Bådin Rensåsen Remix-05

Å lage remixer av tidligere slagere har vært en enkel inntektskilde for mer eller mindre musikalske produsenter – og har til tider gitt svært så meningsløse varianter av gode låter. Er det dette Bådin forsøker her? Å lage en remix av et godt øl og dermed flyte litt på tidligere suksess?

En vellykket remix krever et godt utgangspunkt og noen uforutsette ingredienser som løfter originaloppskriften til noe uventet. Dette har Bådin funnet med den uvanlige bruken av bjørkeskudd. Ølet er i samme farge som originalen og duften er nokså lik, med unntak av et tydelig hint av bjørkeskudd. Smaken inneholder langt mer av bjørkesmaken og har fin balanse mellom bitterhet og sødme.

Dette er et øl som bringer tankene mot våren. Et spennende øl som passer best for seg selv slik at man kan smake bjørkeskuddpreget fullt ut. Artig og nytenkende fra Bådin.
Bådin Rensåsen Remix-05 – Alkohol 5,5 % - 0,33 l


Bådin har i tillegg til dette en rekke andre varianter og en hel liten serie med øl knyttet til personligheter fra Bodø, noe vi kommer tilbake ved en senere anledning. Det er liten tvil om at både Bådin og Bodø har en lys fremtid hvis de fortsetter i samme spor som nå.

Les også: Fem friske og leskende øl

Mer fra ABC Nyheter
Siste fra forsiden
05:15 Brann i sagbruk i Hedmark05:03 Personbil og lastebil kolliderte i Hedmark05:00 Færre ansatte i departementer og direktorater04:46 Søk etter savnede i Japan fortsetter04:11 Antall representanter med minoritetsbakgrunn i Oslo Ap over halvert på åtte år03:53 Politiet i København etterforsker mulig eksplosjon03:32 Økning i kjønnssykdommer knyttes til nettdating02:58 California hever aldersgrensen for overgrepsanmeldelser02:53 Verft varsler om forsinkelser for nye kystruteskip02:00 Avis: Russiske fly bombet fire sykehus i Syria01:59 Tyv stjal kunstinstallasjon fra rundkjøring01:03 Hunter Biden trekker seg fra styrejobb i selskap00:24 Protestledere i samtaler i Ecuador23:46 Undersøkelse: Én av fire ga samtykke til å gi fra seg alle personlige data på Facebook23:00 Liverpool-stjerne senket Hviterussland med lekkert langskudd, mens Tyskland vant med 10 mann22:54 Norsk utvekslingsstudent siktet for terrortrusler i USA22:54 Gareth Bale utlignet og holdt liv i Wales' EM-håp22:52 Smell for Orbans parti i lokalvalg22:47 Norsk utvekslingsstudent siktet for terrortrusler i USA22:29 Trudeau trosser trusler – fortsetter valgkamp22:16 Rotte snek seg inn på Peppes-restaurant i Tromsø22:09 Kaczynski erklærer valgseier i Polen21:37 Ap: Staten bør si et kraftig «nei» til Jehovas vitner20:36 Passord til journalister i de største mediehusene i Norge er blottstilt på nettet20:32 Syria varsler offensiv mot kurdiskkontrollerte byer20:08 Belgisk prinsesse arrestert i London19:48 Erdogan avviser at IS-tilhengere har rømt19:42 Helaften med Mette-Marit på tysk radio: – Jeg føler meg utrolig norsk18:42 Kjendislege ut mot «sjaman» Durek: – Et middelaldersk kvinnesyn17:54 Død mann funnet i sjøen i Stavanger16:24 Trump vurderer sanksjoner mot Tyrkia15:53 David Toska sier han har rotet bort sin del av utbyttet fra Nokas-ranet15:22 Demonstranter i Hongkong pågrepet i nye protester15:21 Esper: Trump trekker amerikanske soldater ut av Nord-Syria15:18 Kurdiske myndigheter: – Personer fra Norge rømte fra leir med IS-fanger i Syria15:18 Dødstallet stiger etter tyfonen i Japan15:16 Omar stakk hodet i sementblanderen, Lagerbäck applauderer15:13 Ingebrigtsen vant tett NM-duell mot Tønseth15:06 EØS-tilhengerne vil vri EØS-debatten til regjeringsdebatt14:59 Mikkelsen-dobbel for Senja14:55 Avgjørende omgang i presidentvalget i Tunisia14:48 Neymar måtte avbryte landskamp med skade14:31 Johaug «cruiset» inn til NM-gull i terrengløp14:29 Ingen pågrepet etter vold mot far og sønn i Hønefoss13:56 Godsets Glesnes inn i landslagstroppen13:44 Hareide hentet inn tre nye spillere13:28 Serbisk motstand for Ruud i Stockholm13:02 – Over 700 har flyktet fra leir med IS-fanger i Syria12:49 Bilist omkom i trafikkulykke i Søndre Land12:40 Norske leger: – Klimaendringer er den største trusselen mot folkehelse12:07 Overtidsdrama i Liverpool-legendes trenerdebut12:01 En person omkom i T-banepåkjørsel i Oslo11:58 – Vidkun Quisling var ikke bare ond11:42 Superdry-kjeden konkurs – opptil 60 ansatte berørt11:15 Hevder kurdere har gjenerobret syrisk by11:12 Stor EØS-splid i Fellesforbundet11:00 Mette-Marits boktog inntar Tyskland10:51 Bottas vant da Mercedes forlenget tittelrekken, flagtabbe i fokus10:50 Framgang i slukningsarbeidet i California10:45 Mann omkom i ATV-ulykke i Vest-Agder10:38 UEFA vil se på tyrkiske fotballhelters militærhilsen10:35 Fellesforbundets leder i EØS-debatt: – Det er faen ikke greit10:30 Sangen i skolen består10:22 Spanske stjerner får kritikk etter «svak» Ullevaal-prestasjon10:03 Kolonial.no, skjerp dere! Slutt med dette idiotiet10:00 Sedler verdt over 4 milliarder kroner blir snart for gamle09:50 Valget i gang i Polen09:42 King klatrer på landslagets scoringsliste09:30 Høyesterett skal vurdere om mor krenket datteren på sosiale medier09:29 Spanjol omkom i minibussulykke i Sverige09:21 Marerittstarten fortsetter for Zuccarellos Wild09:02 Norges vei til 2.-plass i EM-kvalifiseringsgruppen09:00 41-åring i retten for overgrep mot mer enn 40 mindreårige jenter08:39 Kvinne omkom i togpåkjørsel i Sandnes06:58 Moreno gir signaler om innrømmelser etter demonstrasjoner06:11 Dette skjer i dag05:46 163 studenter tar staten for retten05:38 Dette skjedde i natt05:18 Tre biler totalskadd i brann i Oslo05:10 Mann alvorlig skadd i voldshendelse i Asker03:37 Tyver stjal ni kenguruer i Balle02:37 Ocean Viking reddet 74 mennesker i gummibåt utenfor Libya01:05 Kvinne påkjørt i Arendal00:27 Fører stanset med nærmere 3 i promille00:08 Moreno: – Vi kom for å vinne, men ett poeng er greit23:50 Lagerbäck imponert av spillerne som berget hjemmestatistikken23:48 Ødegaard: – Vår beste landskamp23:41 Italia EM-klar etter ny seier23:36 King-straffe på overtid berget EM-håpet for Norge23:30 Straffe-dobbel og debutantmål i viktig Sverige-seier23:28 Mann alvorlig skadd i trafikkulykke i Asker23:25 Nordtveit ut med ribbeinstrøbbel: – Som å bli stukket med en høygaffel23:16 Jarstein fra spansk mareritt til jubel22:43 Fra spansk mareritt til jubel for King og Norge22:10 Ambulansefly måtte snu uten pasient – flyplass hadde ikke personell21:32 Tyskland og Frankrike stanser våpeneksport til Tyrkia21:10 Økt bruk av smertestillende skaper bekymring: – Uheldig og farlig20:30 Skogbrann sprer seg i utkanten av Los Angeles20:18 Ajer eneste endring i Lagerbäcks lag mot Spania20:09 Danmark til topps med sterk hjemmeseier
Siste nytt
05:15NorgeBrann i sagbruk i Hedmark05:03NorgePersonbil og lastebil kolliderte i Hedmark05:00NorgeFærre ansatte i departementer og direktorater04:46VerdenSøk etter savnede i Japan fortsetter04:11NorgeAntall representanter med minoritetsbakgrunn i Oslo Ap over halvert på åtte år03:53VerdenPolitiet i København etterforsker mulig eksplosjon03:32VerdenØkning i kjønnssykdommer knyttes til nettdating02:58VerdenCalifornia hever aldersgrensen for overgrepsanmeldelser02:53NorgeVerft varsler om forsinkelser for nye kystruteskip02:00VerdenAvis: Russiske fly bombet fire sykehus i Syria01:59NorgeTyv stjal kunstinstallasjon fra rundkjøring01:03VerdenHunter Biden trekker seg fra styrejobb i selskap00:24VerdenProtestledere i samtaler i Ecuador23:46NorgeUndersøkelse: Én av fire ga samtykke til å gi fra seg alle personlige data på Facebook23:00SportLiverpool-stjerne senket Hviterussland med lekkert langskudd, mens Tyskland vant med 10 mann22:54VerdenNorsk utvekslingsstudent siktet for terrortrusler i USA22:54SportGareth Bale utlignet og holdt liv i Wales' EM-håp22:52VerdenSmell for Orbans parti i lokalvalg22:47VerdenNorsk utvekslingsstudent siktet for terrortrusler i USA22:29VerdenTrudeau trosser trusler – fortsetter valgkamp22:16NorgeRotte snek seg inn på Peppes-restaurant i Tromsø22:09VerdenKaczynski erklærer valgseier i Polen21:37NorgeAp: Staten bør si et kraftig «nei» til Jehovas vitner20:36NorgePassord til journalister i de største mediehusene i Norge er blottstilt på nettet20:32VerdenSyria varsler offensiv mot kurdiskkontrollerte byer20:08VerdenBelgisk prinsesse arrestert i London19:48VerdenErdogan avviser at IS-tilhengere har rømt19:42KulturHelaften med Mette-Marit på tysk radio: – Jeg føler meg utrolig norsk18:42NorgeKjendislege ut mot «sjaman» Durek: – Et middelaldersk kvinnesyn17:54NorgeDød mann funnet i sjøen i Stavanger16:24VerdenTrump vurderer sanksjoner mot Tyrkia15:53NorgeDavid Toska sier han har rotet bort sin del av utbyttet fra Nokas-ranet15:22VerdenDemonstranter i Hongkong pågrepet i nye protester15:21VerdenEsper: Trump trekker amerikanske soldater ut av Nord-Syria15:18VerdenKurdiske myndigheter: – Personer fra Norge rømte fra leir med IS-fanger i Syria15:18VerdenDødstallet stiger etter tyfonen i Japan15:16SportOmar stakk hodet i sementblanderen, Lagerbäck applauderer15:13SportIngebrigtsen vant tett NM-duell mot Tønseth15:06PolitikkEØS-tilhengerne vil vri EØS-debatten til regjeringsdebatt14:59SportMikkelsen-dobbel for Senja14:55VerdenAvgjørende omgang i presidentvalget i Tunisia14:48SportNeymar måtte avbryte landskamp med skade14:31SportJohaug «cruiset» inn til NM-gull i terrengløp14:29NorgeIngen pågrepet etter vold mot far og sønn i Hønefoss13:56SportGodsets Glesnes inn i landslagstroppen13:44SportHareide hentet inn tre nye spillere13:28SportSerbisk motstand for Ruud i Stockholm13:02Verden– Over 700 har flyktet fra leir med IS-fanger i Syria12:49NorgeBilist omkom i trafikkulykke i Søndre Land12:40NorgeNorske leger: – Klimaendringer er den største trusselen mot folkehelse12:07SportOvertidsdrama i Liverpool-legendes trenerdebut12:01NorgeEn person omkom i T-banepåkjørsel i Oslo11:58Norge– Vidkun Quisling var ikke bare ond11:42NorgeSuperdry-kjeden konkurs – opptil 60 ansatte berørt11:15VerdenHevder kurdere har gjenerobret syrisk by11:12NorgeStor EØS-splid i Fellesforbundet11:00NorgeMette-Marits boktog inntar Tyskland10:51SportBottas vant da Mercedes forlenget tittelrekken, flagtabbe i fokus10:50VerdenFramgang i slukningsarbeidet i California10:45NorgeMann omkom i ATV-ulykke i Vest-Agder10:38SportUEFA vil se på tyrkiske fotballhelters militærhilsen10:35PolitikkFellesforbundets leder i EØS-debatt: – Det er faen ikke greit10:30NorgeSangen i skolen består10:22SportSpanske stjerner får kritikk etter «svak» Ullevaal-prestasjon10:03NorgeKolonial.no, skjerp dere! Slutt med dette idiotiet10:00PengerSedler verdt over 4 milliarder kroner blir snart for gamle09:50VerdenValget i gang i Polen09:42SportKing klatrer på landslagets scoringsliste09:30NorgeHøyesterett skal vurdere om mor krenket datteren på sosiale medier09:29VerdenSpanjol omkom i minibussulykke i Sverige09:21SportMarerittstarten fortsetter for Zuccarellos Wild09:02SportNorges vei til 2.-plass i EM-kvalifiseringsgruppen09:00Norge41-åring i retten for overgrep mot mer enn 40 mindreårige jenter08:39NorgeKvinne omkom i togpåkjørsel i Sandnes06:58VerdenMoreno gir signaler om innrømmelser etter demonstrasjoner06:11NorgeDette skjer i dag05:46Norge163 studenter tar staten for retten05:38NorgeDette skjedde i natt05:18NorgeTre biler totalskadd i brann i Oslo05:10NorgeMann alvorlig skadd i voldshendelse i Asker03:37VerdenTyver stjal ni kenguruer i Balle02:37VerdenOcean Viking reddet 74 mennesker i gummibåt utenfor Libya01:05NorgeKvinne påkjørt i Arendal00:27NorgeFører stanset med nærmere 3 i promille00:08SportMoreno: – Vi kom for å vinne, men ett poeng er greit23:50SportLagerbäck imponert av spillerne som berget hjemmestatistikken23:48SportØdegaard: – Vår beste landskamp23:41SportItalia EM-klar etter ny seier23:36SportKing-straffe på overtid berget EM-håpet for Norge23:30SportStraffe-dobbel og debutantmål i viktig Sverige-seier23:28NorgeMann alvorlig skadd i trafikkulykke i Asker23:25SportNordtveit ut med ribbeinstrøbbel: – Som å bli stukket med en høygaffel23:16SportJarstein fra spansk mareritt til jubel22:43SportFra spansk mareritt til jubel for King og Norge22:10NorgeAmbulansefly måtte snu uten pasient – flyplass hadde ikke personell21:32VerdenTyskland og Frankrike stanser våpeneksport til Tyrkia21:10Helse og livsstilØkt bruk av smertestillende skaper bekymring: – Uheldig og farlig20:30VerdenSkogbrann sprer seg i utkanten av Los Angeles20:18SportAjer eneste endring i Lagerbäcks lag mot Spania20:09SportDanmark til topps med sterk hjemmeseier

Velkommen til debatt

ABC Nyheter ønsker velkommen til debatt om det meste. Men vi krever at du er saklig og viser respekt for menneskene sakene handler om og dine meddebattanter. Regler for kommentering finner du her.

Tor Strand, redaktør.

comments powered by Disqus