Sitronvann har ingen dokumenterte effekter, men at det smaker godt og er sunnere enn brus er det ingen tvil om. Foto: NTB Scanpix/Shutterstock
Sitronvann - er det virkelig en vidunderdrikk?
Kan vann med ferskpresset sitron føre til renere hud, vektnedgang og bedre fordøyelse? Se hva ernæringsfysiologene svarer.
Denne artikkelen er over ett år gammel og kan innholde utdatert informasjon
Artikkelen fortsetter under annonsen
«Sitronvann gir bedre fordøyelse», «sitronvann øker forbrenningen» og «sitronvann bidrar til vekttapp fordi den renser leveren».
Er virkelig vann med sitron så bra for kroppen slik mange blogger og livsstil-nettsider hevder?
– Sitronvann har ingen dokumenterte effekter, sier Tine Sundfør, klinisk ernæringsfysiolog ved Synergi Helse, til Lommelegen:
Sitronvann har ingen dokumenterte effekter.
– Min erfaring fra det virkelige liv er at en del opplever disse effektene når de gjør endringer i kostholdet sitt som å begynne å drikke sitronvann, fordi de da gjør andre positive endringer i kostholdet samtidig, som å øke inntaket av grønnsaker og minske inntaket av søtsaker, rett og slett fordi de blir mer bevisst og fokusert.
Les også: Bør du unngå gluten?
Nei, sitronvannets temperatur påvirker ikke fordøyelsen
Vann er som kjent kroppens beste tørstedrikk. Det er sunt, gratis, kalorifritt og lett tilgjengelig. Det anbefales å drikke 1,5-2 liter vann i løpet av dagen, eller mer avhengig av hvor varmt det er eller hvor fysisk aktiv du er.
Artikkelen fortsetter under annonsenArtikkelen fortsetter under annonsen
Sitronvann har ingen dokumenterte effekter, men at det smaker godt og er sunnere enn brus er det ingen tvil om. Foto: cOLOURBOX.COM
Det er ingen tvil om at sitronvann er godt alternativ til vann. Ifølge matvaretabellen inneholder 100 gram sitron 23 kalorier. Men kan egentlig temperaturen på vannet ha noe å si?
«Ikke bruk kaldt vann. Kroppen din bruker lang tid på å fordøye dette. Vannet skal være varmt, men ikke kokende» understreker flere nettsider.
– Bruker kroppen lengre tid på å fordøye varme drikke enn kald?
– Nei, det har ikke noe å si for fordøyelsen om man inntar kald eller varm drikke. Væske fordøyes relativt kjapt uansett temperatur, opplyser Jacob Juel Christensen, klinisk ernæringsfysiolog og svarlege på Lommelegen.no.
Artikkelen fortsetter under annonsenArtikkelen fortsetter under annonsenLes her: Forskjellen på melkeallergi og laktoseintoleranse
Nei, sitronvann er ikke slankende
Sitronvann kan ha en positiv effekt på fordøyelsen og en liten effekt på vekt, men ikke fordi sitronvann er magisk.
– Hvis man øker inntaket av væske og hvis inntaket før var for lavt, vil dette bedre fordøyelsen noe. Noen opplever at signaler som de tidligere har opplevd som et tegn på sult, for eksempel litt hodepine eller opplevelse av å være litt svimmel, egentlig skyldes at de trengte litt ekstra væske, påpeker Tine Sundfør.
Artikkelen fortsetter under annonsenI utgangspunktet er ikke sitronvann slankende, ifølge Christensen.
– Hvis man sammenligner sitronvann med vanlig vann, er det ikke slankende - men hvis du sammenligner det med brus så er det det, forteller han.
Les også: Hjelper allergimedisin mot fyllesyke?
(Saken fortsetter under)
Tine Sundfør er klinisk ernæringsfysiolog ved Synergi Helse Foto: VG/NTB Scanpix
Nei, sitronvann kan ikke balansere pH-verdier i kroppen
Det blir hevdet at sitronvann kan bidra til å eliminere syre i kroppen, og at man blir syk hvis pH-verdien i blodet vår er surt.
– Kroppen har egne mekanismer som regulerer pH, og pH i maten vi spiser og drikker påvirker ikke kroppens pH-verdier nevneverdig, forklarer Christensen.
Han avviser også at sitronvann kan rense huden.
– Vitamin C, som man kan få fra sitron og sitronsaft og vann med sitronsaft, hjelper å holde bindevevet i huden sterkt. Men vitamin C kan man jo bare spise i vanlig mat som frukt, bær, grønnsaker, sier Christensen.
Artikkelen fortsetter under annonsenLes også: Denne maten hjelper mot sure oppstøt
Artikkelen fortsetter under annonsenDerfor er det bra å drikke sitronvann
Vann er nødvendig for å opprettholde normale kroppsfunksjoner. Vanlig vann dekker væskebehovet uten å bidra med unødvendige kalorier, og er derfor den aller beste drikken når du er tørst, ifølge Helsedirektoratet.
Men det finnes selvsagt gode grunner til hvorfor du bør drikke sitronvann.
Det er jo godt med sitronvann da, både kaldt og varmt.
- Sitronvann er nok ikke noen nøkkel til bedre livsstil alene, men det er vel en helt fin måte å ha vann som en hoveddel av væskeinntaket sitt, sier Christensen.
Han synes det er bra at frukt, grønnsaker og bær «hylles» mer enn tidligere, slik at folk ser nytten av å spise mer av disse matvarene.
– Det er helt i tråd med anbefalinger fra Helsedirektoratet, og vil bidra til en bedret folkehelse, påpeker han.
Har du et spørsmål? Send inn spørsmålet ditt til en av våre leger
Les også:
Vær kritisk til disse fem diettene
Trenger du egentlig vitamintilskudd?
Derfor trenger du jod i kostholdet
Normal vekt, overvekt eller fedme?
Fraråder lett overvektige å slanke seg - dette bør de gjøre i stedet
Saken er opprinnelig publisert på Lommelegen.no
