Enkle helsegrep:

Spis deg til lavere blodtrykk

SPIS HJERTEVENNLIG: Ved å velge sunn mat kan du enkelt både redusere blodtrykket og faren for å dø av hjertesykdom. Foto: Colourbox.com
SPIS HJERTEVENNLIG: Ved å velge sunn mat kan du enkelt både redusere blodtrykket og faren for å dø av hjertesykdom. Foto: Colourbox.com

Enkle kostholdsendringer kan redusere faren for at du dør av hjertesykdom betraktelig.

Mat som holder blodtrykket stabilt:

Kalium: Får du fra tomater, belgbrukt og grønne bladgrønnsaker. Forsøk å inkludere tomaten i flere måltider om dagen. Cherrytomater i lunsjboksen, tomatskiver på brødmaten, ovnsbakte tomater og tomatsalater er gode forslag. Bytt også ut hvit ris med kidneybønner, linser eller marinerte kikerter. Lag hummus som pålegg til brødskiven og dipp til grønnsakene. Spis ellers mer grønnkål og spinat.

Kalsium: Får du fra meieriprodukter, grønne grønnsaker og kvernede sesamfrø. Riv harde oster over både kalde og varme retter. Spis mer brokkoli, kål og spinat.

Magnesium: Får du fra grønnkål, spinat, sesamfrø, gresskarfrø, cashewnøtter, sorte bønner og mørk sjokolade. Kvern sesamfrø og strø dem over varme og kalde retter. Lag grønne smoothies med både grønnkål, spinat og cashewnøtter.

Umettet plantefett: Får du fra extra virgin olivenolje, avokado, nøtter og frø. Lag en olivenoljevinagrette til salaten, lag guacamole og avokadodipp til grønnsaksstaver og som sidedish til middagsretter av både kjøtt og fisk. Hakk valnøtter og strø over ovnsbakte grønnsaker sammen med revet parmesan. Ha linfrøolje i smoothies.

Umettet fiskefett: Får du fra fet fisk som sardiner, sild og laks. Spis fet fisk 2-3 ganger i uken – gjerne både som pålegg, i lunsjretter og til middag. Ta tilskudd av fikseolje som for eksempel tran.

Kilde: «Mat med mer» av overlege Berit Nordstrand


Mat som gjør blodtrykket mindre stabilt:

  • Koksalt – vær obs på saltinnholdet i ferdigmat
  • Bearbeidet mat som pølser, kjøttdeig og bacon
  • Omega 6-rike oljer som soyaolje, solsikkeolje og maisolje

Kilde: Overlege Berit Nordstrand


Mat som reduserer andre risikofaktorer for hjerte-karsykdom:

  • Fiberrik mat fra fullkorn, nøtter, frø og fiberrike grønnsaker. Tilstreb å få i deg 25-35 gram fiber hver dag
  • Bær, frukt og grønnsaker i alle regnbuens farger
  • Betennelsesdempende mat

Kilde: Overlege Berit Nordstrand

Høyt blodtrykk krever hvert år mange liv, og dårlig livsstil må nok ta mye av skylden. Vi spiser usunt og beveger oss for lite, og røyker man i tillegg er faren for høyt blodtrykk enda større.

Høyt blodtrykk rammer stadig flere og i dag er det den viktigste årsaken til hjerte-karsykdom og slag. Bruken av blodtrykksmedisiner er firdoblet i perioden mellom 1975 og 2010, og vi nærmer oss nå en million nordmenn på slik medisinering, sier overlege og forfatter av boka «Mat med mer» Berit Nordstrand.

Krever liv

Høyt blodtrykk er en av de livsstilsfaktorene som krever flest liv i verden i dag. Et høyt blodtrykk gir hjertet en uønsket stor arbeidsbelastning da det må arbeide med større kraft for å klare å pumpe blodet rundt, sier ernæringsfysiolog i kvinnetrening.no og Thema Nutrition Therese F. Mathisen.

Hjertesvikt vil bli konsekvensen når hjertet til slutt gir opp, og selv om arv og stress også er viktige risikofaktorer her er det faktisk en del du kan gjøre for å unngå at blodtrykket stiger.

Vær klar over at symptomene på hjerteinfarkt kan være forskjellige og vanskelige å tolke.

Slik vet du at du har hjerteinfarkt.

Alle monner drar

Selv små endringer i blodtrykket kan nemlig ha helsegevinster, så alle monner drar. Både røykeslutt, fysisk aktivitet og kostholdstiltak er et helt klart dytt i riktig retning.

– Har du fått høyt blodtrykk, er det god hjelp i blodtrykksvennlig mat. Dette er mat som får blodårene til å slappe av, sier Nordstrand.

En liten blodtrykksendring på 5 mmHg i undertrykk kan faktisk redusere risikoen for slag med omkring 30 prosent.

– Og da er det jo flott at det finnes nydelige råvarer vi kan inkludere i hverdagsmaten, som kan bidra til en slik blodtrykkssenkning, sier hun.

Husk at også diffuse plager kan være tegn på at du har hjertesykdom.

Dropp saltet

For mens noen næringsstoffer gir økt blodtrykk, er det andre som gir lavere. Salt, eller natrium, er et eksempel på en matvare du bør være forsiktig med.

– Natrium gir økt væskenivå i blodbanen og dette øker belastningen på hjertet. Derfor vil matvarer som er rike på salt forbindes med økt risiko for høyt blodtrykk. Vær forsiktig med ferdigprodukter som brød, ferdigmiddager, suppeposer og annen posemat samt hermetisk mat. Glem heller ikke salt som forekommer tilsatt eller naturlig i kjøtt og sjømat, sier Mathisen.

Berit Nordstrand anbefaler at du helle krydrer maten mer ferske urter og spennende krydder.

Det er imidlertid bare én av minst 20 måter du kan kutte saltinntaket på.

Spis grønnsaker

I stedet for å salte maten, bør du derfor heller fokusere på å få i deg såkalt antisalt. Dette er mineraler som virker motsatt av natrium.

– Kalium er et av de viktigste her. Dette finnes det rikelig av i grønnsaker, og det viser seg også at vegetarianere og veganere har et betydelig lavere blodtrykk og lavere forekomst av livsstilssykdommer enn altetende mennesker, sier Mathisen.

Grønnsaker inneholder dessuten nitrat som lager nitrogenmonoksid i blodårene våre. Dette får blodårene til å slappe av, og dermed faller blodtrykket.

Matvarer som er typisk rike på nitrat er spinat, ruccola, stilkselleri og rødbeter, sier hun.

Rask effekt

Valg av mat har med andre ord svært mye å si for blodtrykket ditt.

– Man kan både forebygge utviklingen av høyt blodtrykk og bidra til å redusere et allerede høyt blodtrykk med smarte matvalg. Ved små matgrep i hverdagen kan du oppnå betydelig reduksjon i blodtrykk og risiko for både hjerte-karsykdom og slag, sier Nordstrand.

Effekten kommer ifølge overlegen raskt. Allerede etter få uker med blodtrykksvennlig kost, vil man se positive endringer ved en sjekk hos legen.

– Og om blodtrykket ikke lar seg behandle helt med kostholdsgrep, er det også flott å kunne redusere medisinbruken med de nydeligste retter. Husk også at fysisk aktivitet og en lett vektreduksjon er flotte bidrag til et sunnere blodtrykk, legger Nordstrand til.

Les også:


Fire effektive fettforbrennere

Helgefylla skader hjertet

Sjekk om du er avhengig av sukker

Spis deg fri fra stressfettet

Les flere helsesaker


Les flere nyheter

Saken er opprinnelig publisert på klikk.no.

Mer fra ABC Nyheter
Siste fra forsiden
23:34 Tenåring fra Sarpsborg omkom i MC-ulykke i Enebakk22:29 EU-landene enige om krisepakke til en verdi av 500 milliarder euro22:27 Norske borgere flys hjem fra fjerne strøk21:23 Pinks sønn (3) corona-smittet: – Jeg har aldri bedt så mye til Gud i mitt liv20:59 Mann siktet etter Ålesund-brann20:47 Svenskene koser seg i påskesola: – Direkte uansvarlig20:30 Mann i 50-årene varetektsfengslet etter hyttebrann i Finnmark20:23 Boris Johnson ligger ikke lenger på intensivavdeling20:11 Dronning Margrethe: – Jeg tror ikke jeg har ti år igjen19:42 Over 100 biler på rånetreff i Sørlandsparken bekymrer politiet19:36 Tenåring omkom i MC-ulykke i Enebakk19:02 Motorsyklist alvorlig skadd i ulykke i Oslo-tunnel18:23 Reuters: Saudi-Arabia og Russland nærmer seg enighet om rekordstort oljekutt18:20 Ny dyster rekord i New York18:18 To nye dødsfall ved sykehjem i Bærum17:47 Hundre italienske leger har mistet livet17:30 Brannvesenet blir hindret av turfolkets biler17:29 Stavanger-mann døde i kiteulykke i Sirdal i Agder17:02 – Verden står overfor den verste økonomiske krisen siden 1930-tallet16:28 6,6 millioner nye arbeidsledige i USA15:42 Pågrepet for knivtrussel på McDonalds15:37 Kronprinsen åpnet digital coronadugnad15:07 – På denne tiden av dagen pleier vi ha rundt ti stykker på glattcella14:51 Siv Jensen i mandolin-ulykke: – Jeg er en liten fingertupp mindre14:31 106 døde i Sverige siste døgnet14:11 Omstridt pastor: – Sanne kristne er ikke redd for å dø13:46 Drapssiktet ektemann varetektsfengslet i Trondheim13:45 Sør-Korea: Friskmeldte får påvist viruset på nytt13:10 Manchester United delte ut 3500 gaver til helsearbeidere12:10 Ukjent drama da Norge ba om hjelp: Sverige avslo to ganger12:10 Arkivverket avslører britisk invasjonsplan fra 194009:45 Mann pågrepet etter å ha skutt en mann i beinet i Larvik09:42 FIS' rennsjef ser ikke for seg en normal langrennssesong08:56 Xi advarer mot mulig ny smittebølge08:36 Nent Group mister Champions League-fotballen – sikret seg «lillebroren»08:18 80 år siden invasjonen av Norge, forbigås i stillhet08:09 To menn pågrepet etter bildrama i Oslo07:21 Trump gjentok kritikken av WHO07:00 Slik behandles coronapasientene – nesten 100 utskrevet fra Ahus07:00 FHIs corona-app kommer like over påske06:45 Sjefsjobben i Økokrim lyst ut etter seks måneder06:00 Dette skjer i dag05:30 Dette skjedde i natt05:17 Mann dømt til å betale erstatning etter et dødsfall han er frifunnet for05:11 Studie: Virussmitten kom til New York fra Europa04:45 6.160 registrerte koronatilfeller i Norge - opp 15004:31 Macron med full støtte til WHO04:29 Tre menn pågrepet etter trusler med våpen i Oslo04:07 Kina med svak økning i smittetall for andre dag på rad03:34 Venezuela får 90 tonn nødhjelpsutstyr03:12 Erna Solberg forsvarer WHO på amerikansk TV03:10 Fransk epidemiolog: Fedme en vesentlig risikofaktor02:45 Den afrikanske utviklingsbanken gir 10 milliarder dollar til koronatiltak01:32 Millionbot til politiet i Trøndelag etter ulovlige direkte anskaffelser00:49 Linda Tripp, kvinnen som bidro til å avsløre Lewinsky-affæren, er død23:29 Medietilsynet-undersøkelse: Over halvparten av unge bruker penger når de spiller23:09 Premier League-spillerne gir til helsevesenet23:00 Premier League-spillerne gir til helsevesenet21:29 Herreløse Antarktis er verdens siste corona-frie kontinent21:21 Saudi-Arabia: Våpenhvile i Jemen fra torsdag21:05 Ansatte i helsevesenet får høyere overtidsbetaling20:45 TV-stjerne Tori Spelling i hardt vær: – Folk dør og du tenker på penger20:01 To reddet da fiskebåt forliste utenfor Tromsø19:50 Supermåne på himmelen natt til torsdag19:48 WHO-sjefen etter Trump-kritikk: – Ikke politiser dette viruset19:29 Forførerinnen, myten og sadisten: Hun ble kalt «Heksa fra Buchenwald»19:28 Tre personer til sykehus etter snøscooterulykke i Voss19:27 FHI-forsker: – Koronatiltakene har negative konsekvenser for folkehelsa19:04 Uværet har truffet Nordland med full styrke19:04 Stor kvalitetsforskjell på coronatester19:01 Seks helsevikarer i Trondheim har testet positivt for covid-1918:15 Tysk redningsbåt med 150 migranter avvist i Italia18:14 Stortinget gjenopptar normalt arbeid etter påske17:54 Pave Frans: Enkelte europeiske politikere minner om Hitler17:44 Coronaviruset har tatt 101 liv i Norge17:26 Bernie Sanders trekker seg fra presidentkampen i USA17:03 Anne Rimmen er blitt mamma til en liten jente16:24 Seks nye coronadødsfall ved sykehjem i Oslo16:22 POD-sjef Benedicte Bjørnland mistet tanten til corona: – Svært trist at Alfhilds liv skulle ende slik16:17 Eier av frisørsalong fikk forelegg på 15.000 kroner15:24 Nordmenns bruk av bankkort stupte i mars14:45 VG: Sveitsisk toppklubb byr millioner for Godset-spiller14:05 96 nye coronadødsfall i Sverige: – Hovedfokus i epidemien flytter seg13:44 Slik skal skolene og barnehagene holdes smittefrie13:38 260 innsatte løslatt fra fengsel før tiden – alle innsatte er nå på enerom13:30 To dømt for voldtekt av ung gutt13:26 Slik håndterer du corona-angsten13:12 Analyse: Norske barn har tapt kunnskap verdt rundt to milliarder kroner13:03 Lurt av falsk profil – meldte at Boris Johnson var død11:44 Solskjær om overgangsvinduet: – Kan komme en situasjon som vi kan utnytte11:16 Skytetreneren om Stina Nilsson: Ingen andre i verden gjør dette11:06 Nedbør over hele landet i påsken10:44 Trump langer ut mot Sverige – Tegnell svarer09:38 Forsker slår alarm om vektøkning blant unge jenter09:19 Johnsons tilstand stabil etter enda en natt på intensiven08:56 Haaland lovpriser Solskjær for gjennombruddet i Molde: – Jeg gir mye «kred» til ham for det08:55 Mann siktet for drap på kona i Trondheim08:10 Rakettene regner over Libyas hovedstad – stort sykehus rammet08:02 Riise og datteren til sykehus etter bilulykke07:44 Go-Ahead dropper togavganger
Siste nytt
23:34NorgeTenåring fra Sarpsborg omkom i MC-ulykke i Enebakk22:29VerdenEU-landene enige om krisepakke til en verdi av 500 milliarder euro22:27NorgeNorske borgere flys hjem fra fjerne strøk21:23KulturPinks sønn (3) corona-smittet: – Jeg har aldri bedt så mye til Gud i mitt liv20:59NorgeMann siktet etter Ålesund-brann20:47VerdenSvenskene koser seg i påskesola: – Direkte uansvarlig20:30NorgeMann i 50-årene varetektsfengslet etter hyttebrann i Finnmark20:23VerdenBoris Johnson ligger ikke lenger på intensivavdeling20:11VerdenDronning Margrethe: – Jeg tror ikke jeg har ti år igjen19:42VerdenOver 100 biler på rånetreff i Sørlandsparken bekymrer politiet19:36NorgeTenåring omkom i MC-ulykke i Enebakk19:02NorgeMotorsyklist alvorlig skadd i ulykke i Oslo-tunnel18:23VerdenReuters: Saudi-Arabia og Russland nærmer seg enighet om rekordstort oljekutt18:20VerdenNy dyster rekord i New York18:18NorgeTo nye dødsfall ved sykehjem i Bærum17:47VerdenHundre italienske leger har mistet livet17:30NorgeBrannvesenet blir hindret av turfolkets biler17:29NorgeStavanger-mann døde i kiteulykke i Sirdal i Agder17:02Verden– Verden står overfor den verste økonomiske krisen siden 1930-tallet16:28Verden6,6 millioner nye arbeidsledige i USA15:42NorgePågrepet for knivtrussel på McDonalds15:37NorgeKronprinsen åpnet digital coronadugnad15:07Penger– På denne tiden av dagen pleier vi ha rundt ti stykker på glattcella14:51NorgeSiv Jensen i mandolin-ulykke: – Jeg er en liten fingertupp mindre14:31Verden106 døde i Sverige siste døgnet14:11VerdenOmstridt pastor: – Sanne kristne er ikke redd for å dø13:46NorgeDrapssiktet ektemann varetektsfengslet i Trondheim13:45Helse og livsstilSør-Korea: Friskmeldte får påvist viruset på nytt13:10SportManchester United delte ut 3500 gaver til helsearbeidere12:10VerdenUkjent drama da Norge ba om hjelp: Sverige avslo to ganger12:10NorgeArkivverket avslører britisk invasjonsplan fra 194009:45NorgeMann pågrepet etter å ha skutt en mann i beinet i Larvik09:42SportFIS' rennsjef ser ikke for seg en normal langrennssesong08:56VerdenXi advarer mot mulig ny smittebølge08:36SportNent Group mister Champions League-fotballen – sikret seg «lillebroren»08:18Norge80 år siden invasjonen av Norge, forbigås i stillhet08:09NorgeTo menn pågrepet etter bildrama i Oslo07:21VerdenTrump gjentok kritikken av WHO07:00Helse og livsstilSlik behandles coronapasientene – nesten 100 utskrevet fra Ahus07:00NorgeFHIs corona-app kommer like over påske06:45NorgeSjefsjobben i Økokrim lyst ut etter seks måneder06:00NorgeDette skjer i dag05:30NorgeDette skjedde i natt05:17NorgeMann dømt til å betale erstatning etter et dødsfall han er frifunnet for05:11VerdenStudie: Virussmitten kom til New York fra Europa04:45Norge6.160 registrerte koronatilfeller i Norge - opp 15004:31VerdenMacron med full støtte til WHO04:29NorgeTre menn pågrepet etter trusler med våpen i Oslo04:07VerdenKina med svak økning i smittetall for andre dag på rad03:34VerdenVenezuela får 90 tonn nødhjelpsutstyr03:12VerdenErna Solberg forsvarer WHO på amerikansk TV03:10VerdenFransk epidemiolog: Fedme en vesentlig risikofaktor02:45VerdenDen afrikanske utviklingsbanken gir 10 milliarder dollar til koronatiltak01:32NorgeMillionbot til politiet i Trøndelag etter ulovlige direkte anskaffelser00:49VerdenLinda Tripp, kvinnen som bidro til å avsløre Lewinsky-affæren, er død23:29NorgeMedietilsynet-undersøkelse: Over halvparten av unge bruker penger når de spiller23:09SportPremier League-spillerne gir til helsevesenet23:00SportPremier League-spillerne gir til helsevesenet21:29VerdenHerreløse Antarktis er verdens siste corona-frie kontinent21:21VerdenSaudi-Arabia: Våpenhvile i Jemen fra torsdag21:05NorgeAnsatte i helsevesenet får høyere overtidsbetaling20:45KulturTV-stjerne Tori Spelling i hardt vær: – Folk dør og du tenker på penger20:01NorgeTo reddet da fiskebåt forliste utenfor Tromsø19:50NorgeSupermåne på himmelen natt til torsdag19:48VerdenWHO-sjefen etter Trump-kritikk: – Ikke politiser dette viruset19:29VerdenForførerinnen, myten og sadisten: Hun ble kalt «Heksa fra Buchenwald»19:28NorgeTre personer til sykehus etter snøscooterulykke i Voss19:27Helse og livsstilFHI-forsker: – Koronatiltakene har negative konsekvenser for folkehelsa19:04NorgeUværet har truffet Nordland med full styrke19:04NorgeStor kvalitetsforskjell på coronatester19:01NorgeSeks helsevikarer i Trondheim har testet positivt for covid-1918:15VerdenTysk redningsbåt med 150 migranter avvist i Italia18:14NorgeStortinget gjenopptar normalt arbeid etter påske17:54VerdenPave Frans: Enkelte europeiske politikere minner om Hitler17:44NorgeCoronaviruset har tatt 101 liv i Norge17:26VerdenBernie Sanders trekker seg fra presidentkampen i USA17:03NorgeAnne Rimmen er blitt mamma til en liten jente16:24NorgeSeks nye coronadødsfall ved sykehjem i Oslo16:22Helse og livsstilPOD-sjef Benedicte Bjørnland mistet tanten til corona: – Svært trist at Alfhilds liv skulle ende slik16:17NorgeEier av frisørsalong fikk forelegg på 15.000 kroner15:24ForbrukerNordmenns bruk av bankkort stupte i mars14:45SportVG: Sveitsisk toppklubb byr millioner for Godset-spiller14:05Verden96 nye coronadødsfall i Sverige: – Hovedfokus i epidemien flytter seg13:44NorgeSlik skal skolene og barnehagene holdes smittefrie13:38Norge260 innsatte løslatt fra fengsel før tiden – alle innsatte er nå på enerom13:30NorgeTo dømt for voldtekt av ung gutt13:26HelseSlik håndterer du corona-angsten13:12NorgeAnalyse: Norske barn har tapt kunnskap verdt rundt to milliarder kroner13:03VerdenLurt av falsk profil – meldte at Boris Johnson var død11:44SportSolskjær om overgangsvinduet: – Kan komme en situasjon som vi kan utnytte11:16SportSkytetreneren om Stina Nilsson: Ingen andre i verden gjør dette11:06NorgeNedbør over hele landet i påsken10:44VerdenTrump langer ut mot Sverige – Tegnell svarer09:38Helse og livsstilForsker slår alarm om vektøkning blant unge jenter09:19VerdenJohnsons tilstand stabil etter enda en natt på intensiven08:56SportHaaland lovpriser Solskjær for gjennombruddet i Molde: – Jeg gir mye «kred» til ham for det08:55NorgeMann siktet for drap på kona i Trondheim08:10VerdenRakettene regner over Libyas hovedstad – stort sykehus rammet08:02SportRiise og datteren til sykehus etter bilulykke07:44NorgeGo-Ahead dropper togavganger