Test:Den beste hvitvinen på papp

Øyvind Lie - Klikk.no

6. juni 2015 18:33 – Oppdatert 6. juni 2015 18:46

HVITVIN: Klikk.no har testet 15 typer hvitvin på papp.

Artikkelen fortsetter under annonsen

Vi har testet 15.

Øyvind Lie - Klikk.no

6. juni 2015 18:33 – Oppdatert 6. juni 2015 18:46

Denne artikkelen er over ett år gammel og kan innholde utdatert informasjon

Artikkelen fortsetter under annonsen

Vi har testet 15 hvite viner på kartong. Alle vinene er blant de mest solgte i fjor eller viner som tidligere har gjort det veldig bra i testene våre. Vi ville nå se om de fremdeles holdt mål.

Testpanelet besto av Robert Lie og Ørjan Lundmark, og testingen ble foretatt blindt, det vil si at testerne ikke får vite hvilke viner som testes. Robert Lie er både norsk, nordisk og europeisk mester for vinkelnere. Ørjan Lundmark har en førsteplass og to andreplasser i NM for vinkelnere, og jobber som daglig leder på Bølgen & Moi Tjuvholmen.

Skuffet over kvaliteten

Testpanelet hadde høye forventninger til produktene, men er litt skuffet over den generelle kvaliteten.

Den vinen som stakk av med en knepen seier denne gangen er 3 Winzer Riesling Trocken 2013.

Den ga panelet 83 poeng, og dette er i følge dem en vin med mineralsk duft av pære, eple, sitrus og lime. Middels fylde og høy syre. En balansert, slank vin med mineraler.

Artikkelen fortsetter under annonsen

Fire viner følger hakk i hæl, med 82 poeng:

C.F.N. Grüner Veltliner 2013 har duft av sitrus og eple med hint av mineraler.

Calles Riesling har duft av fersken, pære, melon og grønne epler.

Von Winning Riesling har duft av fersken, sitrus og eple.

Wongraven Morgenstern Riesling 2013 har duft av eple, pære, sitrus og mineraler.

I den andre enden finner vi Stadtkeller Krems Grüner Veltliner 2011.

Her var det noe sliten og fet frukt i smaken med en bitter avslutning. Denne vinen ga panelet 78 poeng.

Artikkelen fortsetter under annonsen

Kriterier

Alle vinene er vurdert etter lukt, smak og totalinntrykk.

En god vin skal være godt balansert. Da snakker vi gjerne om forholdet mellom vinens ulike smakskomponenter, som syre, frukt, tannin, alkohol og sødme.

Det skal også være kompleksitet i smaken med mange ulike, fint tilpassede aromaer.

Konsentrasjon beskriver hvor livlig og intens vinen virker. En god vin skal ha høy konsentrasjon.

Artikkelen fortsetter under annonsen