Mirkobrygget øl fra Dovre

Ølbrygger Hubertus Johannes Huijs har bygget opp et mikrobryggeri i den gamle gymsalen på

En gammel skolebygning, en kreativ nederlender og masse pågangsmot er fasiten bak Hubertus bryggeri på Dovre.

I dag brygges det mikroøl i den idylliske gamle skolebygningen i Skeievoll ved Dombås. For 75 år siden var det lite idyll, men derimot svært dramatisk da den norske regjeringen var på flukt fra den tyske invasjonsmakten. Her falt noen av Norges tapreste menn i aprildagene 1940 og det skulle gå veldig lang tid før de fikk den ære og oppmerksomhet som de fortjente.

Den 15. april 1940 gikk Kaptein Eiliv Austlid og en liten gruppe soldater til stormangrep på tyske fallskjermsoldater. Med dårlig utrustning og i møte med godt utstyrte tyske soldater, som var i gravde stillinger, var det så å si et selvmordsangrep.

Etter krigen ble dette, mye takket AP-giganten Trygve Lie sin fremstilling av hendelsene, fremstilt som en dumdristig og uaktsom handling fra de norske vernepliktige soldatene. I lang tid var dette den offisielle historien om Eiliv Austlid. Hans strategiske valg hadde satt den norske regjering i fare.

Eiliv Austlid ble tildelt landets høyeste utmerkelse, krigskorset for heltemodig innsats, 2. oktober 2009. /Foto: WikipediaEiliv Austlid ble tildelt landets høyeste utmerkelse, krigskorset for heltemodig innsats, 2. oktober 2009. /Foto: Wikipedia

Først lang tid etter ble dette rettet opp og den virkelige historien kjent. Eiliv Austlid ble tildelt landets høyeste utmerkelse, krigskorset for heltemodig innsats, 2. oktober 2009.

Det viste seg at de norske soldatene ikke ble tatt i et bakholdsangrep, men at de gikk til angrep på de tyske stillingene og at dette selvmordsangrepet ga den norske regjeringen, som var i et bilfølge noen hundre meter unna, tid til å flykte.

Uten denne innsatsen ville regjeringen med stor sannsynlighet hatt vansker med å unnslippe. Takken for Eiliv Austlid var at han i lang tid ble fremstilt som dumdristig, uansvarlig og direkte en fare for regjeringens flukt.

Les også: Svenske Bulldogger til norske ølhunder

Det er lenge siden krigen nå, men på Skeievoll kjenner man historiens sus. Heldigvis er det hyggeligere ting som skjer der i dag. Her er det ikke kuler som suser, men humlesus. Det skyldes en driftig og aktiv brygger fra Nederland som har gjort den gamle bygningen om til et vassekte mikrobryggeri.

Ølbrygger Hubertus Johannes Huijs kom til Norge i 2007 med familien sin. Som mange andre nederlendere var det drømmen om mer plass, mer tid og norsk natur som lokket. Selv om det var godt med plass, lite bilkøer og flott natur så manglet det noe – godt ølutvalg. Dermed startet det som skulle bli fulltidsjobb fra 2013.

Etter å ha brygget eget øl på hobbybasis gikk det over til større produksjon i et lite vertshus– og tilslutt ble det et ølbryggeri i gymsalen på den gamle skolen. Resten av huset har blitt hjem for familien. Dermed er det ikke snakk om bilkøer på tur til jobb lenger.

Les også: Fra AC/DC-lager til landhandel-ale

Nå bobler det i de nye tankene i den gamle skolebygningen. Her brygges belgiskinspirerte øl med en kreativ vri fra en nederlender som har valgt Dovre som bosted. I seg selv er dette spennende nok til å vekke interesse hos enhver ølnerd. Vi har smakt på tre øl tryllet frem på Dovre.

Hubertus Hafelløl

Dette er et saisoninspirert brygg i butikkstyrke. Ølet er lyst gyldent, litt tåkete og har et flott hvit skum. Duften er krydrete, brødaktig med litt honning, blomster og et ørlite preg av røyk. Smaken har en del sødme, en krydrete bitterhet og en litt tørr finisk.

Litt appelsin og melon finnes også i denne. Dette er et øl som er forfriskende elegant og lett, men som samtidig har litt ekstra i forhold til at det er et butikkøl.

Burde fungere godt til spekemat og som en forfriskning på en god sommerdag. Haffeløl skremmer ikke noen med ekstreme smaker, men er balansert og behagelig.

Hubertus Hafelløl – alkohol 4,7% - 0,33 l – butikkøl

Les også: Noen smakstips til helgekosen

Hubertus Raudøl

Denne er, som navnet antyder, rød i fargen og har et skum med bruntoner. Duften preges av fruktighet, krydder og karamell. Eple, bær og tørkede frukter finner man også. Smaken

er krydrete, maltig, karamellaktig og smak av frukter og bær. Ølet har en fin bitterhet og er litt tørr i avslutningen. Perlende og frisk, men samtidig maltig nok til å fungere som et matøl. Dette ølet er i butikkstyrke og mangler dermed litt av den fylden som gjerne kommer med litt styrke. Dette ølet burde få en litt sterkere storebror.

Hubertus Raudøl – alkohol 4,7 – 0,33 l – butikkøl

Hubertus Grøftøl

Dette er et kraftig og sterkt øl fra Hubertus. Ølet er lyst gyldent, noe tåkete og har et lavt hvitt skum med godt hold. Dufter av brød, blomster, noe sitrus og en anelse røyk.

Smaken er frisk og maltig, og bringer tankene mot klassiske belgiske blond ales. Har en finslepen bitterhet, litt krydrete ettersmak og et hint av honning. Dette er et øl som varmer godt med sine 8,5 %. Man kjenner noe preg av den høye alkoholprosenten, men en sødmefylt avslutning balanserer dette fint.

Hubertus Grøftøl er en riktig trivelig belgisk trippel fra Dovre.

Hubertus Grøftøl – alkohol 8,5 – 0,33 l

Hubertus bryggeri produserte også et flott juleøl i fjor. Se opp for dette bryggeriet når det blir tid for juleøl igjen.

Den belgiske påvirkningen er sterkt tilstede i ølet fra Hubertus bryggeri. Det vises også på de fine flaskene som man ofte ser fra belgiske bryggerier.

Samtidig er det et særpreg over disse ølene, en liten nyanse, som gjør de litt ekstra spennende og smaksrike. Kommer du over disse flaskene så bør du prøve dem.

Mer fra ABC Nyheter
Siste fra forsiden
07:33 Stjerneklart for nordiske Michelin-avgjørelser i Trondheim07:28 Se hva Petter oppdaget utenfor kjøpesenteret07:23 Flere fjelloverganger i Sør-Norge stengt på grunn av uvær07:11 Casper Ruud ranket 34 og langt forbi farens all time high06:59 Politiet jakter ranere etter dorulltjuveri i Hongkong06:52 Huset til Northug er solgt godt over prisantydning06:23 General Motors trekker seg ut av Australia, New Zealand og Thailand06:17 Rapport: Flere frivillige organisasjoner i Norge – bare ikke for tro og livssyn06:00 Dette skjer i dag05:58 Politi ønsker tips om bingoran i Vestby05:30 Dette skjedde i natt05:30 EU bereder grunnen for utfasing av gass05:30 Ap i medvind i LO05:00 Bloomberg i skuddlinjen til de andre demokratene04:58 Saltbil veltet i Telemark – svært glatte veier i Sør-Norge04:30 Viruseksperter har startet arbeidet i Kina03:31 Juss-Buss: Ofre for bankID-svindel er nesten rettsløse02:20 Japan med dårligste kvartalstall på fem år02:01 Trump ber Russland stoppe grusomhetene i Syria01:11 Én mann omkom etter frontkollisjon i Asker01:11 Virusfrykt gjør at hurtigmatkjeder innfører kontaktløs servering01:07 Mer enn 750 klager til NRK etter MGP-rot00:43 Polsk mann bet finger av politimann etter biljakt00:42 Krasjet med politibil etter 40 kilometer politijakt00:06 Rekordsalg av alkoholfritt øl00:04 To menn pågrepet etter ransforsøk i Oslo23:41 Buskum beste nordmann i Iron Mountain23:25 Real Madrid avga poeng, har Barcelona i ryggen23:12 Thorsby-selvmål åpnet scoringsfesten da Sampdoria tapte stort22:59 Rekordraset stoppet da Nuis og Wüst ble 1500-vinnere22:58 22 drept i massakre i Kamerun22:51 To gjerningsmenn på frifot etter bingoran i Vestby22:51 Drama i Challenge Cup da Haldens håndballherrer gikk videre – Drammen røk ut22:49 Kaos på Heathrow på grunn av tekniske problemer22:48 Fransk helseminister overtar som ordførerkandidat i Paris22:40 Sagosen-misser da PSG tapte mesterligadrama22:31 En person forsøkt ranet i Oslo22:27 Elg og rådyr dør av på grunn av mye snø i Troms22:25 EU møter seks søkerland fra Balkan22:07 Norendal tilbake i bakken med 2.-plass i Calgary21:56 Porto-stjerne forlot banen etter rasistiske tilrop, like etter at han senket gamleklubben21:39 Bingoran i Vestby21:37 Kristoffer Ajer ble matchvinner for Celtic21:30 Miljøaktivister hindrer Teslas nye fabrikk i Berlin21:28 Casper Ruud tok sin første ATP-tittel, overlegen mot Sousa i Buenos Aires21:18 Bayern tok tilbake tabelledelsen med storseier mot Köln21:09 Manglerud Star skaper spenning i sluttspillkampen21:03 IMF: Det nye koronaviruset kan påvirke global vekst20:54 Lars Helge Birkeland vant jaktstarten i IBU-cupen20:50 Laksevåg seriemester i bordtennis uten poengtap20:49 Per Sandberg åpner bar i Halden20:48 Solemdal tatt inn på landslaget før 15-kilometeren i VM20:37 Vipers vant for 18. gang på rad i eliteserien20:23 Norsk kvinne alvorlig skadd i Etiopia20:08 Arsenal-show etter pause sikret seier over Newcastle20:02 Syriske styrker rykker fram i Idlib og Aleppo19:35 40 amerikanske cruisepassasjerer virussmittet19:24 Google vil betale franske aviser for kvalitetsjournalistikk19:15 Internasjonalt etterlyst ransmistenkt pågrepet ved en tilfeldighet i Troms19:05 Sørloth fikk nedsatt karantene og scoret da Trabzonspor vant toppoppgjør18:54 Rekordstort kokainbeslag i Costa Rica18:52 Ulv skutt i Trøndelag18:36 Minst 30 mistet livet i trafikkulykke i Kongo18:29 NRK droppet reprise av MGP-finalen17:58 Én viktig ting skiller Thunberg-opprøret fra tidligere bevegelser – følelser17:41 Uvær i Danmark – fireåring livstruende skadd17:39 Evakuering av virusfaste amerikanske cruisepassasjerer er i gang17:28 Statkraft sier nei til havvind16:57 – Jo mer naturlig vi kan gjøre ting, jo bedre er det for insekter og fugler16:35 Helnorsk pall da Johaug vant enkelt: – Det ble litt kjedelig16:17 Frp ber Oslo kommune kreve obligatorisk meslingvaksine15:48 Thingnes Bø tapte spurtduellen om jaktstartgullet i VM15:06 Kristoffer Ajer ble matchvinner for Celtic14:43 Pål Golberg spurtslo Bolsjunov på 15-kilometeren i Östersund14:28 – Vi vedtok de nye fylkene vel vitende om at mange ikke ønsket det14:14 Voldsomt uvær fører til livsfarlig flom i Storbritannia13:47 Tre menn pågrepet etter voldshendelse i Brumunddal13:31 Marte Olsbu Røiseland tok VM-bronse13:14 Kina forbyr biltrafikk i Hubei-provinsen13:14 Kraft vant etter avlysning med Johansson i ledelsen12:46 Taiwan rapporterer sitt første dødsfall som følge av covid-19-viruset12:37 MGP-sjef: Uaktuelt med ny avstemning12:02 Skip skadet sjøkabel i Oslofjorden11:35 EL og IT Forbundet ber regjeringen vekte klima tyngre i offentlig innkjøp10:32 27 personer siktet for smugling av minst 100 kilo kokain i Danmark10:17 Fare for hungersnød etter ekstremtørke i Afrika10:10 Sanders i strupen på Bloomberg under partimiddag i Las Vegas10:02 Ingen mistanke om at noen er tatt av snøskred i Oppdal09:24 Februar – fortsatt en god måned for vinterferie09:07 LO-lederen: Økt ulikhet er som gift08:36 Ny rapport: Nye spisevaner hos oppdrettslaksen kan redusere klimautslipp08:12 Viken og Troms og Finnmark: Folket vil la fylkene oppløse seg selv07:54 Flere ledere har fått sparken i provinsen Hubei07:53 To unge døde av influensa i Norge07:00 Bø-brødrene i angrepsposisjon foran VM-jaktstarten06:53 Uvær fører til stengte veier, kansellerte ferger og isolering06:48 Tre biler brant på Bøler i Oslo06:01 Dette skjer i dag05:45 Libya igjen tema på politisk toppmøte05:42 Dette skjedde i natt
Siste nytt
07:33NorgeStjerneklart for nordiske Michelin-avgjørelser i Trondheim07:28MotorSe hva Petter oppdaget utenfor kjøpesenteret07:23NorgeFlere fjelloverganger i Sør-Norge stengt på grunn av uvær07:11SportCasper Ruud ranket 34 og langt forbi farens all time high06:59VerdenPolitiet jakter ranere etter dorulltjuveri i Hongkong06:52SportHuset til Northug er solgt godt over prisantydning06:23VerdenGeneral Motors trekker seg ut av Australia, New Zealand og Thailand06:17NorgeRapport: Flere frivillige organisasjoner i Norge – bare ikke for tro og livssyn06:00NorgeDette skjer i dag05:58NorgePoliti ønsker tips om bingoran i Vestby05:30NorgeDette skjedde i natt05:30VerdenEU bereder grunnen for utfasing av gass05:30NorgeAp i medvind i LO05:00VerdenBloomberg i skuddlinjen til de andre demokratene04:58NorgeSaltbil veltet i Telemark – svært glatte veier i Sør-Norge04:30VerdenViruseksperter har startet arbeidet i Kina03:31NorgeJuss-Buss: Ofre for bankID-svindel er nesten rettsløse02:20VerdenJapan med dårligste kvartalstall på fem år02:01VerdenTrump ber Russland stoppe grusomhetene i Syria01:11NorgeÉn mann omkom etter frontkollisjon i Asker01:11VerdenVirusfrykt gjør at hurtigmatkjeder innfører kontaktløs servering01:07NorgeMer enn 750 klager til NRK etter MGP-rot00:43VerdenPolsk mann bet finger av politimann etter biljakt00:42NorgeKrasjet med politibil etter 40 kilometer politijakt00:06NorgeRekordsalg av alkoholfritt øl00:04NorgeTo menn pågrepet etter ransforsøk i Oslo23:41SportBuskum beste nordmann i Iron Mountain23:25SportReal Madrid avga poeng, har Barcelona i ryggen23:12SportThorsby-selvmål åpnet scoringsfesten da Sampdoria tapte stort22:59SportRekordraset stoppet da Nuis og Wüst ble 1500-vinnere22:58Verden22 drept i massakre i Kamerun22:51NorgeTo gjerningsmenn på frifot etter bingoran i Vestby22:51SportDrama i Challenge Cup da Haldens håndballherrer gikk videre – Drammen røk ut22:49VerdenKaos på Heathrow på grunn av tekniske problemer22:48VerdenFransk helseminister overtar som ordførerkandidat i Paris22:40SportSagosen-misser da PSG tapte mesterligadrama22:31NorgeEn person forsøkt ranet i Oslo22:27NorgeElg og rådyr dør av på grunn av mye snø i Troms22:25VerdenEU møter seks søkerland fra Balkan22:07SportNorendal tilbake i bakken med 2.-plass i Calgary21:56SportPorto-stjerne forlot banen etter rasistiske tilrop, like etter at han senket gamleklubben21:39NorgeBingoran i Vestby21:37SportKristoffer Ajer ble matchvinner for Celtic21:30VerdenMiljøaktivister hindrer Teslas nye fabrikk i Berlin21:28SportCasper Ruud tok sin første ATP-tittel, overlegen mot Sousa i Buenos Aires21:18SportBayern tok tilbake tabelledelsen med storseier mot Köln21:09SportManglerud Star skaper spenning i sluttspillkampen21:03VerdenIMF: Det nye koronaviruset kan påvirke global vekst20:54SportLars Helge Birkeland vant jaktstarten i IBU-cupen20:50SportLaksevåg seriemester i bordtennis uten poengtap20:49NorgePer Sandberg åpner bar i Halden20:48SportSolemdal tatt inn på landslaget før 15-kilometeren i VM20:37SportVipers vant for 18. gang på rad i eliteserien20:23VerdenNorsk kvinne alvorlig skadd i Etiopia20:08SportArsenal-show etter pause sikret seier over Newcastle20:02VerdenSyriske styrker rykker fram i Idlib og Aleppo19:35Verden40 amerikanske cruisepassasjerer virussmittet19:24VerdenGoogle vil betale franske aviser for kvalitetsjournalistikk19:15NorgeInternasjonalt etterlyst ransmistenkt pågrepet ved en tilfeldighet i Troms19:05SportSørloth fikk nedsatt karantene og scoret da Trabzonspor vant toppoppgjør18:54VerdenRekordstort kokainbeslag i Costa Rica18:52NorgeUlv skutt i Trøndelag18:36VerdenMinst 30 mistet livet i trafikkulykke i Kongo18:29KulturNRK droppet reprise av MGP-finalen17:58VerdenÉn viktig ting skiller Thunberg-opprøret fra tidligere bevegelser – følelser17:41VerdenUvær i Danmark – fireåring livstruende skadd17:39Helse og livsstilEvakuering av virusfaste amerikanske cruisepassasjerer er i gang17:28NorgeStatkraft sier nei til havvind16:57Verden– Jo mer naturlig vi kan gjøre ting, jo bedre er det for insekter og fugler16:35SportHelnorsk pall da Johaug vant enkelt: – Det ble litt kjedelig16:17Helse og livsstilFrp ber Oslo kommune kreve obligatorisk meslingvaksine15:48SportThingnes Bø tapte spurtduellen om jaktstartgullet i VM15:06SportKristoffer Ajer ble matchvinner for Celtic14:43SportPål Golberg spurtslo Bolsjunov på 15-kilometeren i Östersund14:28Politikk– Vi vedtok de nye fylkene vel vitende om at mange ikke ønsket det14:14VerdenVoldsomt uvær fører til livsfarlig flom i Storbritannia13:47NorgeTre menn pågrepet etter voldshendelse i Brumunddal13:31SportMarte Olsbu Røiseland tok VM-bronse13:14VerdenKina forbyr biltrafikk i Hubei-provinsen13:14SportKraft vant etter avlysning med Johansson i ledelsen12:46VerdenTaiwan rapporterer sitt første dødsfall som følge av covid-19-viruset12:37NorgeMGP-sjef: Uaktuelt med ny avstemning12:02NorgeSkip skadet sjøkabel i Oslofjorden11:35NorgeEL og IT Forbundet ber regjeringen vekte klima tyngre i offentlig innkjøp10:32Verden27 personer siktet for smugling av minst 100 kilo kokain i Danmark10:17VerdenFare for hungersnød etter ekstremtørke i Afrika10:10VerdenSanders i strupen på Bloomberg under partimiddag i Las Vegas10:02NorgeIngen mistanke om at noen er tatt av snøskred i Oppdal09:24NorgeFebruar – fortsatt en god måned for vinterferie09:07PengerLO-lederen: Økt ulikhet er som gift08:36NorgeNy rapport: Nye spisevaner hos oppdrettslaksen kan redusere klimautslipp08:12PolitikkViken og Troms og Finnmark: Folket vil la fylkene oppløse seg selv07:54VerdenFlere ledere har fått sparken i provinsen Hubei07:53Helse og livsstilTo unge døde av influensa i Norge07:00SportBø-brødrene i angrepsposisjon foran VM-jaktstarten06:53NorgeUvær fører til stengte veier, kansellerte ferger og isolering06:48NorgeTre biler brant på Bøler i Oslo06:01NorgeDette skjer i dag05:45VerdenLibya igjen tema på politisk toppmøte05:42NorgeDette skjedde i natt