Meny

Mirkobrygget øl fra Dovre

Ølbrygger Hubertus Johannes Huijs har bygget opp et mikrobryggeri i den gamle gymsalen på

En gammel skolebygning, en kreativ nederlender og masse pågangsmot er fasiten bak Hubertus bryggeri på Dovre.

I dag brygges det mikroøl i den idylliske gamle skolebygningen i Skeievoll ved Dombås. For 75 år siden var det lite idyll, men derimot svært dramatisk da den norske regjeringen var på flukt fra den tyske invasjonsmakten. Her falt noen av Norges tapreste menn i aprildagene 1940 og det skulle gå veldig lang tid før de fikk den ære og oppmerksomhet som de fortjente.

Den 15. april 1940 gikk Kaptein Eiliv Austlid og en liten gruppe soldater til stormangrep på tyske fallskjermsoldater. Med dårlig utrustning og i møte med godt utstyrte tyske soldater, som var i gravde stillinger, var det så å si et selvmordsangrep.

Etter krigen ble dette, mye takket AP-giganten Trygve Lie sin fremstilling av hendelsene, fremstilt som en dumdristig og uaktsom handling fra de norske vernepliktige soldatene. I lang tid var dette den offisielle historien om Eiliv Austlid. Hans strategiske valg hadde satt den norske regjering i fare.

Eiliv Austlid ble tildelt landets høyeste utmerkelse, krigskorset for heltemodig innsats, 2. oktober 2009. /Foto: WikipediaEiliv Austlid ble tildelt landets høyeste utmerkelse, krigskorset for heltemodig innsats, 2. oktober 2009. /Foto: Wikipedia

Først lang tid etter ble dette rettet opp og den virkelige historien kjent. Eiliv Austlid ble tildelt landets høyeste utmerkelse, krigskorset for heltemodig innsats, 2. oktober 2009.

Det viste seg at de norske soldatene ikke ble tatt i et bakholdsangrep, men at de gikk til angrep på de tyske stillingene og at dette selvmordsangrepet ga den norske regjeringen, som var i et bilfølge noen hundre meter unna, tid til å flykte.

Uten denne innsatsen ville regjeringen med stor sannsynlighet hatt vansker med å unnslippe. Takken for Eiliv Austlid var at han i lang tid ble fremstilt som dumdristig, uansvarlig og direkte en fare for regjeringens flukt.

Les også: Svenske Bulldogger til norske ølhunder

Det er lenge siden krigen nå, men på Skeievoll kjenner man historiens sus. Heldigvis er det hyggeligere ting som skjer der i dag. Her er det ikke kuler som suser, men humlesus. Det skyldes en driftig og aktiv brygger fra Nederland som har gjort den gamle bygningen om til et vassekte mikrobryggeri.

Ølbrygger Hubertus Johannes Huijs kom til Norge i 2007 med familien sin. Som mange andre nederlendere var det drømmen om mer plass, mer tid og norsk natur som lokket. Selv om det var godt med plass, lite bilkøer og flott natur så manglet det noe – godt ølutvalg. Dermed startet det som skulle bli fulltidsjobb fra 2013.

Etter å ha brygget eget øl på hobbybasis gikk det over til større produksjon i et lite vertshus– og tilslutt ble det et ølbryggeri i gymsalen på den gamle skolen. Resten av huset har blitt hjem for familien. Dermed er det ikke snakk om bilkøer på tur til jobb lenger.

Les også: Fra AC/DC-lager til landhandel-ale

Nå bobler det i de nye tankene i den gamle skolebygningen. Her brygges belgiskinspirerte øl med en kreativ vri fra en nederlender som har valgt Dovre som bosted. I seg selv er dette spennende nok til å vekke interesse hos enhver ølnerd. Vi har smakt på tre øl tryllet frem på Dovre.

Hubertus Hafelløl

Dette er et saisoninspirert brygg i butikkstyrke. Ølet er lyst gyldent, litt tåkete og har et flott hvit skum. Duften er krydrete, brødaktig med litt honning, blomster og et ørlite preg av røyk. Smaken har en del sødme, en krydrete bitterhet og en litt tørr finisk.

Litt appelsin og melon finnes også i denne. Dette er et øl som er forfriskende elegant og lett, men som samtidig har litt ekstra i forhold til at det er et butikkøl.

Burde fungere godt til spekemat og som en forfriskning på en god sommerdag. Haffeløl skremmer ikke noen med ekstreme smaker, men er balansert og behagelig.

Hubertus Hafelløl – alkohol 4,7% - 0,33 l – butikkøl

Les også: Noen smakstips til helgekosen

Hubertus Raudøl

Denne er, som navnet antyder, rød i fargen og har et skum med bruntoner. Duften preges av fruktighet, krydder og karamell. Eple, bær og tørkede frukter finner man også. Smaken

er krydrete, maltig, karamellaktig og smak av frukter og bær. Ølet har en fin bitterhet og er litt tørr i avslutningen. Perlende og frisk, men samtidig maltig nok til å fungere som et matøl. Dette ølet er i butikkstyrke og mangler dermed litt av den fylden som gjerne kommer med litt styrke. Dette ølet burde få en litt sterkere storebror.

Hubertus Raudøl – alkohol 4,7 – 0,33 l – butikkøl

Hubertus Grøftøl

Dette er et kraftig og sterkt øl fra Hubertus. Ølet er lyst gyldent, noe tåkete og har et lavt hvitt skum med godt hold. Dufter av brød, blomster, noe sitrus og en anelse røyk.

Smaken er frisk og maltig, og bringer tankene mot klassiske belgiske blond ales. Har en finslepen bitterhet, litt krydrete ettersmak og et hint av honning. Dette er et øl som varmer godt med sine 8,5 %. Man kjenner noe preg av den høye alkoholprosenten, men en sødmefylt avslutning balanserer dette fint.

Hubertus Grøftøl er en riktig trivelig belgisk trippel fra Dovre.

Hubertus Grøftøl – alkohol 8,5 – 0,33 l

Hubertus bryggeri produserte også et flott juleøl i fjor. Se opp for dette bryggeriet når det blir tid for juleøl igjen.

Den belgiske påvirkningen er sterkt tilstede i ølet fra Hubertus bryggeri. Det vises også på de fine flaskene som man ofte ser fra belgiske bryggerier.

Samtidig er det et særpreg over disse ølene, en liten nyanse, som gjør de litt ekstra spennende og smaksrike. Kommer du over disse flaskene så bør du prøve dem.

Takk for at du abonnerer

Motta våre nyheter via Messenger

Jeg godtar brukvervilkårene
Mer fra ABC Nyheter
Siste fra forsiden
03:17 Oljefondet har investert over 1 milliard i kinesisk overvåking03:10 Minst ni omkom i eksplosjon under protester i Colombia02:49 Brexit er utsatt – britene får to valg02:33 CGTN: 44 døde og 90 kritisk skadd etter eksplosjon i Kina02:28 Resett.no oppe igjen etter antatt dataangrep02:14 Hele New Zealand samlet for ofrene i Christchurch01:55 Økt produksjon av ren strøm kan halvere Norges klimautslipp01:51 To millioner i Storbritannia ber regjeringen avlyse brexit01:23 Luftforsvaret får kritikk mange år etter Kebnekaise-ulykken00:34 EU går med på å utsette brexit00:04 VG beklager overfor feilsitert kvinne, Trond Giske og leserne23:44 EU går med på å utsette brexit23:36 Sayoc medgir å ha sendt rørbomber til Trump-kritikere23:12 Juan Guaidós stabssjef anklages for terrorisme23:03 Hazard-dobbel sikret Belgia-seier tross kjempetabbe22:46 USA innfører sanksjoner mot kinesiske shippingselskaper22:16 Svak måling for regjeringspartiene – framgang for Ap og Sp21:55 Statsministeren i SMS til PR-topp: «Går det bra? Erna»21:53 Facebook lagret millioner av ukrypterte brukerpassord21:03 Presseforbundet etterlyser historien til journalisten i VGs Giske-sak21:00 Betydelig snøskredfare over store deler av landet fredag20:32 Ap-topper i Trøndelag: – VG-artikkel påvirket Giske-vraking19:59 Brasils ekspresident Temer pågrepet19:28 Ajer gleder seg til Mestalla-gjensyn19:20 Politiet krasjet to ganger i trafikkaos på Askøy19:04 Eksperter ønsker retningslinjer for nedkjølte pasienter – Helsedirektoratet sier nei19:01 Lan Marie Berg slår tilbake mot nazihets: – Dette er et nytt bunnivå fra Frp18:45 Brexit: Kaos på EU-toppmøtet18:15 DN: VG-journalist jobber ikke med egne saker etter TV 2-reportasje18:14 – Behov for nye inkassoregler18:10 Du har tjent titusenvis på å ha boliglån de siste årene18:04 Ny tung dag på børsen for Norwegian17:54 Mann fløyet til sykehus etter boligbrann i Løten17:35 Mannen som forgiftet Julius beklaget i anonymt brev til politiet17:13 Folkehøyskole-elev til sykehus etter dykkerulykke på Karmøy17:09 NFF reagerer etter Ødegaard-intervju16:39 Ronaldo bøtelagt for kontroversiell feiring16:28 Mann bekreftet død etter å ha blitt funnet i vannet på Karmøy16:21 Politiet endrer siktelse mot mann etter overfall mot tre kvinner16:15 Lokal Frp-topp sammenligner Lan Marie Berg med Gestapo-leder Heinrich Himmler16:10 Strømbrudd gir flytrøbbel på Arlanda16:08 Politiet skal gjøre flere søk etter forsvunne Trine Frantzen15:42 Dømt til åtte års fengsel for å ha ristet datteren til døde15:33 NVE: Her er det størst risiko for vårflom15:23 – Man blir ikke voksen før i 30-årene15:00 Over 50 omkom i ferjeforlis i Irak15:00 Knut Haavik bisatt fra Ris kirke14:52 Vil sette en stopper for Huaweis 5G-nett i Norge14:40 Mosambik: Flomofre klamrer seg til trær og hustak14:32 Livløs person funnet i vannet på Karmøy14:20 Nortura-ansatt siktet for grov korrupsjon14:04 Redaktør om VGs Giske-sak: – En trussel mot rettssikkerheten13:33 – Norge må drive mer fangst på hval og sel13:25 Tredje siktet i cyanid-saken fengslet i fire uker13:23 Guro måtte gå ned i stilling – orket ikke jobbe fullt12:50 Boeing krevde ekstra betalt for utstyr som kunne hindret styrt12:49 Kina: Seks omkom i eksplosjon på kjemisk fabrikk12:35 Det er ikke religion og våpen som fører til krig12:25 Mays brexit-tale vekker sinne i Underhuset12:24 Pogba: – Å trene under Zidane er en drøm12:18 Utrecht-mistenkt siktes for drap og terror12:06 Frp-representant foreslår å betale flyktninger i Libanon11:50 Kvinne hardt skadd i alpinulykke i Hemsedal11:07 18-åring angrep tiltalt i dobbeltdrapssak10:57 Skrubbsår for Lindvik i første møte med Planica10:56 Levi Strauss børsnoteres for andre gang10:50 USA utplasserer B-52-fly i Europa10:43 Ny studie: Å bli utsatt for vold går i arv10:39 McCain er død, men Trump hogger videre10:33 NSF-topp: Kristoffersen har hatt god nytte av skiforbundet10:05 Norges Bank setter opp styringsrenten10:04 – Ikke en kilowatt skal sendes ut av Norge10:03 Elbiler og hybrider står for en stadig større andel av kjøringen10:02 Landets kraftkunder skal være sjeleglade09:29 Pizzasted konkurs – innehaver spilte bort pengene09:25 Pågrepet for snikfilming av 1.600 hotellgjester09:24 Manchester City sirkler inn «den nye Ronaldo»09:09 Charlie (22) døde etter krasj med vogntog08:55 Jubeltall for Høyre og Rødt på ny måling08:54 Johaug: – Denne helgen passer meg minst07:36 Flere biler brant i garasje på Holmlia i Oslo07:36 Sjefredaktør Gard Steiro: – Det har skjedd alvorlige feil07:33 IS tar på seg ansvaret for Kabul-angrep07:31 Bitre trusler mot brexitmotstander07:10 Mann siktet for to voldtektsforsøk etter tre overfall på kvinner i Oslo06:00 Syklon på vei – evakuering i Nord-Australia05:59 To skadd etter knivstikking i Horten05:56 Oxfam: Fare for sykdommer etter syklonen i Afrika05:50 Dette skjer i dag05:30 Dette skjedde i natt05:30 Flere amerikanere vil ha økt innvandring05:30 NHO etterlyser nye kutt i formuesskatten05:13 Rødt flytter ikke landsmøtet tross hotelltabbe05:00 Sjokkrapport: Blir innelåst og voldtatt for å bli gravide04:49 Opptil 4.000 ventet til fredagsbønn ved beskutt moské04:48 Fagforbundet vil ha slutt på blått Sp-samarbeid04:39 New Zealand forbyr alle våpen brukt under massedrapene04:25 Politiet: Alle de 50 ofrene i Christchurch er identifisert03:52 Mann dømt for overgrep mot tre jenter02:31 Mann lettere skadd etter knivstikking i Oslo – mann pågrepet
Siste nytt
03:17NorgeOljefondet har investert over 1 milliard i kinesisk overvåking03:10VerdenMinst ni omkom i eksplosjon under protester i Colombia02:49VerdenBrexit er utsatt – britene får to valg02:33VerdenCGTN: 44 døde og 90 kritisk skadd etter eksplosjon i Kina02:28NorgeResett.no oppe igjen etter antatt dataangrep02:14VerdenHele New Zealand samlet for ofrene i Christchurch01:55NorgeØkt produksjon av ren strøm kan halvere Norges klimautslipp01:51VerdenTo millioner i Storbritannia ber regjeringen avlyse brexit01:23NorgeLuftforsvaret får kritikk mange år etter Kebnekaise-ulykken00:34VerdenEU går med på å utsette brexit00:04NorgeVG beklager overfor feilsitert kvinne, Trond Giske og leserne23:44VerdenEU går med på å utsette brexit23:36VerdenSayoc medgir å ha sendt rørbomber til Trump-kritikere23:12PolitikkJuan Guaidós stabssjef anklages for terrorisme23:03SportHazard-dobbel sikret Belgia-seier tross kjempetabbe22:46PolitikkUSA innfører sanksjoner mot kinesiske shippingselskaper22:16PolitikkSvak måling for regjeringspartiene – framgang for Ap og Sp21:55PolitikkStatsministeren i SMS til PR-topp: «Går det bra? Erna»21:53VerdenFacebook lagret millioner av ukrypterte brukerpassord21:03PolitikkPresseforbundet etterlyser historien til journalisten i VGs Giske-sak21:00NorgeBetydelig snøskredfare over store deler av landet fredag20:32PolitikkAp-topper i Trøndelag: – VG-artikkel påvirket Giske-vraking19:59VerdenBrasils ekspresident Temer pågrepet19:28SportAjer gleder seg til Mestalla-gjensyn19:20NorgePolitiet krasjet to ganger i trafikkaos på Askøy19:04NorgeEksperter ønsker retningslinjer for nedkjølte pasienter – Helsedirektoratet sier nei19:01PolitikkLan Marie Berg slår tilbake mot nazihets: – Dette er et nytt bunnivå fra Frp18:45PolitikkBrexit: Kaos på EU-toppmøtet18:15PolitikkDN: VG-journalist jobber ikke med egne saker etter TV 2-reportasje18:14Penger– Behov for nye inkassoregler18:10PengerDu har tjent titusenvis på å ha boliglån de siste årene18:04PengerNy tung dag på børsen for Norwegian17:54NorgeMann fløyet til sykehus etter boligbrann i Løten17:35NorgeMannen som forgiftet Julius beklaget i anonymt brev til politiet17:13NorgeFolkehøyskole-elev til sykehus etter dykkerulykke på Karmøy17:09SportNFF reagerer etter Ødegaard-intervju16:39SportRonaldo bøtelagt for kontroversiell feiring16:28NorgeMann bekreftet død etter å ha blitt funnet i vannet på Karmøy16:21NorgePolitiet endrer siktelse mot mann etter overfall mot tre kvinner16:15PolitikkLokal Frp-topp sammenligner Lan Marie Berg med Gestapo-leder Heinrich Himmler16:10ReiseStrømbrudd gir flytrøbbel på Arlanda16:08NorgePolitiet skal gjøre flere søk etter forsvunne Trine Frantzen15:42NorgeDømt til åtte års fengsel for å ha ristet datteren til døde15:33NorgeNVE: Her er det størst risiko for vårflom15:23Helse og livsstil– Man blir ikke voksen før i 30-årene15:00VerdenOver 50 omkom i ferjeforlis i Irak15:00KulturKnut Haavik bisatt fra Ris kirke14:52PolitikkVil sette en stopper for Huaweis 5G-nett i Norge14:40VerdenMosambik: Flomofre klamrer seg til trær og hustak14:32NorgeLivløs person funnet i vannet på Karmøy14:20NorgeNortura-ansatt siktet for grov korrupsjon14:04KulturRedaktør om VGs Giske-sak: – En trussel mot rettssikkerheten13:33Politikk– Norge må drive mer fangst på hval og sel13:25NorgeTredje siktet i cyanid-saken fengslet i fire uker13:23Helse og livsstilGuro måtte gå ned i stilling – orket ikke jobbe fullt12:50VerdenBoeing krevde ekstra betalt for utstyr som kunne hindret styrt12:49VerdenKina: Seks omkom i eksplosjon på kjemisk fabrikk12:35VerdenDet er ikke religion og våpen som fører til krig12:25PolitikkMays brexit-tale vekker sinne i Underhuset12:24SportPogba: – Å trene under Zidane er en drøm12:18VerdenUtrecht-mistenkt siktes for drap og terror12:06PolitikkFrp-representant foreslår å betale flyktninger i Libanon11:50NorgeKvinne hardt skadd i alpinulykke i Hemsedal11:07Norge18-åring angrep tiltalt i dobbeltdrapssak10:57SportSkrubbsår for Lindvik i første møte med Planica10:56PengerLevi Strauss børsnoteres for andre gang10:50VerdenUSA utplasserer B-52-fly i Europa10:43Helse og livsstilNy studie: Å bli utsatt for vold går i arv10:39PolitikkMcCain er død, men Trump hogger videre10:33SportNSF-topp: Kristoffersen har hatt god nytte av skiforbundet10:05PengerNorges Bank setter opp styringsrenten10:04Politikk– Ikke en kilowatt skal sendes ut av Norge10:03MotorElbiler og hybrider står for en stadig større andel av kjøringen10:02PengerLandets kraftkunder skal være sjeleglade09:29PengerPizzasted konkurs – innehaver spilte bort pengene09:25VerdenPågrepet for snikfilming av 1.600 hotellgjester09:24SportManchester City sirkler inn «den nye Ronaldo»09:09NorgeCharlie (22) døde etter krasj med vogntog08:55PolitikkJubeltall for Høyre og Rødt på ny måling08:54SportJohaug: – Denne helgen passer meg minst07:36NorgeFlere biler brant i garasje på Holmlia i Oslo07:36PolitikkSjefredaktør Gard Steiro: – Det har skjedd alvorlige feil07:33VerdenIS tar på seg ansvaret for Kabul-angrep07:31PolitikkBitre trusler mot brexitmotstander07:10NorgeMann siktet for to voldtektsforsøk etter tre overfall på kvinner i Oslo06:00VerdenSyklon på vei – evakuering i Nord-Australia05:59NorgeTo skadd etter knivstikking i Horten05:56VerdenOxfam: Fare for sykdommer etter syklonen i Afrika05:50NorgeDette skjer i dag05:30NorgeDette skjedde i natt05:30VerdenFlere amerikanere vil ha økt innvandring05:30PengerNHO etterlyser nye kutt i formuesskatten05:13PolitikkRødt flytter ikke landsmøtet tross hotelltabbe05:00VerdenSjokkrapport: Blir innelåst og voldtatt for å bli gravide04:49VerdenOpptil 4.000 ventet til fredagsbønn ved beskutt moské04:48PolitikkFagforbundet vil ha slutt på blått Sp-samarbeid04:39VerdenNew Zealand forbyr alle våpen brukt under massedrapene04:25VerdenPolitiet: Alle de 50 ofrene i Christchurch er identifisert03:52NorgeMann dømt for overgrep mot tre jenter02:31NorgeMann lettere skadd etter knivstikking i Oslo – mann pågrepet
Populært