Slik planter du hvitløk og ingefær hjemme

LEGG DEM I JORD: Ingefær, hvitløk og potet er alle vekster som det vokser spirer ut av. Ved å plante disse i en potte med jord, kan du dyrke fram masse ny deilig mat. Fra ett hvitløksfedd vil det komme en hel ny hvitløk. © Foto: Gro Strømsheim
LEGG DEM I JORD: Ingefær, hvitløk og potet er alle vekster som det vokser spirer ut av. Ved å plante disse i en potte med jord, kan du dyrke fram masse ny deilig mat. Fra ett hvitløksfedd vil det komme en hel ny hvitløk. © Foto: Gro Strømsheim

Hvitløk, potet og ingefær som spirer, kan plantes i potter og gi ny deilig mat.

Vi har vel alle funnet en gammel spirende hvitløk eller potet i grønnsaksskuffen og sendt den rett i søpla. Hver person i Norge kaster i gjennomsnitt 12 kilo frukt og grønnsaker i året.

Men det er ingen grunn til å slenge alt i søpla, med en liten innsats kan du isteden få nye grønnsaker fra de gamle.

- Det går fint an å plante spirende hvitløksfedd. Sett feddene i en potte, verandakasse eller bed med cirka 10 centimeters mellomrom. Fra ett fedd vil du få en hel hvitløk, sier Kirsty McKinnon, rådgiver ved Bioforsk og hagebokforfatter.

Plant feddene slik du ville plantet frø, med spiren vendt oppover og dekket av litt jord.

Du kan selvsagt også dyrke dine egne urter hjemme.

- Hvis du setter ned noen fedd nå, vil du kunne høste hvitløk i august. Det er mulig å dyrke det fram i vinduskarmen, men aller helst bør den stå ute om sommeren, sier McKinnon til klikk.no.

Den mest brukte metoden for å dyrke hvitløk er å plante den ute i et bed i september. Da får hvitløken tid til å etablere seg før vinterfrosten kommer.

- Da vil den spire når frosten gir seg og du kan høste ny hvitløk tidlig om våren. Husk at du også kan spise de grønne skuddene som er over bakken, de er deilige som dryss over maten og kan brukes omtrent som gressløk, sier McKinnon.

Bilde

FLOTTE PLANTER: Hvitløk er en relativt stor plante, men vi er vant til å bare se knollen nederst i butikkhyllene. © Illustrasjonsfoto: Thinkstock

Dyrk potet og avocado

Gartner Marianne Utengen i Hageselskapet forteller at det er morsomt og lett å forvandle gamle poteter til nye.

- Poteter er enkle å få til og de smaker nydelig når du plukker dem. Det er ekstra morsomt for barn å være med på å plante og plukke. Legg potene først i vinduskarmen i fire uker slik at de spirer godt. Så kan du legge den i en stor kasse og dekke til. Vanlige poteter må ikke settes i jorda ute i hagen på grunn fare for sykdommer. Én potet gir deg en kilo poteter og det er fantastisk godt, sier hun.

McKinnon anbefaler å sette to poteter i en tilitersbøtte.

- Det er i grunnen bare å prøve seg frem. Folk har lykkes med å dyrke paprika inne i stuen fra frøene i en gammel paprika og mange har fått fram avokado ved å plante avokadosteinen, forteller informasjonssjef Britt Kåsin i opplysningskontoret for frukt og grønt.

Ingefær blir flott plante

Ingefær er også morsomt å dyrke selv. Hvis du har en ingefærknoll som har begynt å spire så er det ekstra fint, da vil prosessen gå raskere. Du kan legge en bit ingefær i vinduskarmen for å få den til å spire.

Legg rett og slett knollen i en stor potte innendørs. Det kan ta noen uker før du ser spirene, men så vil den vokse raskt. Ingefærplanten blir høy og slank, minner om en blanding av siv og bambus.

Ingefær trives best i halvskygge og helst over 25 grader. Den har det derfor aller best i drivhus, men kan også vokse fint i en stor potte i et lunt hjørne i hagen. Den må ikke settes utendørs før godt uti mai og den må tas inn igjen før høstkulda setter seg. Ny og fersk ingefær kan så høstes 9-10 måneder etter planting.

Rødbeter kan fint settes ut i jord selv om de har blitt litt gamle og skrukkete. Da vokser det opp nydelige blader som kan brukes i salat.

Reddiker vokser raskt

- Reddiker er også fine. Det blir fort blomsterstengler på dem og siden kommer det belger som er gode å spise rå eller bruke i en wok. Reddiker er spesielt morsomme å dyrke fordi de utvikler seg så raskt og man får mange belger av én reddik, sier McKinnon.

Hun tipser om at også frø fra paprika eller spansk pepper kan plantes.

Kåsin anbefaler barnefamilier å lage sin egen lille kjøkkenhage, enten den består av to potter på verandaen eller mange bed i hagen.

- Det er ekstra morsomt å dyrke grønnsaker sammen med barn. Å lære barn hvordan man dyrker mat og vise dem hvor maten kommer fra er fantastisk. Man trenger ikke ha så høye ambisjoner. Resultatet blir ikke alltid like pent som det man kjøper i butikken, men det smaker desto bedre og gir en ny dimensjon til matlagingen, sier Kåsin.

Må ha næringsrik jord og gjødsel

Uansett hva du velger å dyrke er det viktig å bruke god jord. De fleste hagesentre selger blomsterjord som er en blanding av jord, kugjødsel og sand. Det gir god næring til plantene og er spesielt god til bruk i kasser og potter på balkongen eller inne i huset.

Plantejord er beregnet på bruk i hagen, det er rimeligere enn blomsterjorden og er anbefalt til kjøkkenhage og dyrking av grønnsaker. Hvis du sår i store kasser er dette også et godt alternativ.

Vann godt og husk gjødsel, det er maten til plantene og det trenger grønnsakene for at de skal vokse. Spør på hagesenteret hvis du er i tvil om hvilken type gjødsel du skal bruke.

De fleste grønnsaksplanter trives med sol og varme, så det er best å ikke plante dem i det mest skyggefulle hjørnet av hagen. Fordelen ved å plante i store krukker er at kan flytte dem rundt etter sola eller begynne med å ha dem innendørs om våren og ta dem ut når sommeren har slått til for fullt.

- Hvis du planter i en stor krukke innendørs, kan du sette den ut om sommeren, gjerne et sted med en god del sol. Hvitløk og andre mindre grønnsaker kan også dyrkes i vinduskarmen, sier McKinnon.

Har du tips om andre grønnsaker man kan dyrke på denne måten? Del gjerne med leserne i kommentarfeltet under artikkelen.

Les også:

Disse grønnsakene er best for nybegynnere

Bli kvitt ugresset med eddik

Slik lærer du barna å så

Mer fra ABC Nyheter
Siste fra forsiden
23:53 Håndball: Reinkind storspilte i mesterligaen23:28 Trump: Jeg er en stor fan av Erdogan22:54 Trump: Jeg er en stor fan av Erdogan22:39 – Viktigst å gjøre opp, ikke å være navlebeskuende og granske oss selv22:08 Politiet leter etter tre gutter etter voldshendelse i Oslo22:06 Ny studie advarer: Insektapokalypse truer alt liv på jorden21:48 Lørenskog-saken: Politiet kan sitte på DNA-profilen til gjerningsperson20:24 Senterpartiet tar igjen Ap og Høyre på ny måling20:13 Facebook: Har slettet milliarder av falske kontoer20:00 Tungt skyts mot Dale: – Flaks at ingen har blitt skadd19:28 Ber norske studenter reise hjem fra Hongkong19:14 Mann pågrepet etter funn av eksplosiver for andre gang på kort tid18:48 Her har politiet 13 ukers «utdannelse»: Brutale videoer sjokkerer18:32 USAs Ukraina-ambassadør: Trumps mål var å etterforske Biden18:10 «Smart lyskryss» testet i Danmark: Kan spare millioner av timer i kø17:19 Politiet trappet opp etterforskning i savnetsak i Trondheim etter funn av gjenstander16:17 «Alle» er invitert til Putins fest – bortsett fra Erna16:15 IEA: Verden må gjøre mye mer for å skifte ut olje med fornybar energi15:48 Julio Kopseng dømt for voldtekt av ytterligere to kvinner15:30 Sandnes Ulf idømmes 0-3-tap etter utsettelse på grunn av banefrost15:28 Minst 13 personer mistet livet i bussulykke i Slovakia15:13 Oslos byråd innfører pensjon fra første krone14:55 Tolv drept i bilbombe i Afghanistan14:54 To menn stukket med kniv på trikk i Göteborg14:24 Ropstad ut mot miljøbevegelsens menneskesyn: – Vrøvl14:01 Usikkerhet rundt formsterke «Moi»13:44 Svigersønn-diplomati mellom USA og Tyrkia13:34 Skrivefeil oppklarte 75 år gammelt ubåtmysterium: – Jeg ble målløs13:34 Sykehus ilagt forelegg på 300.000 etter dødsfall13:18 Politiet tar beslag i millionformuen til Manshaus13:16 UD endrer reiseråd for Hongkong13:03 Nederland senker farten for å spare miljøet: – Et elendig tiltak13:01 Høsten slipper ikke taket12:38 To millioner ekstra til tiltak mot jødehat i Norge12:19 Mann døde etter fall inne på Oslo City12:05 To pågrepet for hærverk mot jødisk gravplass i Danmark12:05 Fire fra norske klubber i Færøyenes tropp på Ullevaal11:52 Presset Erna Solberg: – Horribelt å mene at homofili er synd11:46 Børsfall etter Trump-trusler om høyere toll11:40 Storavis: Bayern med forsterket Guardiola-jakt11:39 Viking Sky var kun en skipslengde fra å grunnstøte10:58 TV-sendte riksrettshøringer kan bli Trumps hittil største utfordring10:57 Varebilsjåfør døde etter kollisjon med buss10:43 Så store prisforskjeller for dagligvarer at det kan være lovbrudd10:40 23 drept i israelske flyangrep mot Gazastripen10:29 Erna Solberg sier Trine Skei Grande midt imot: – Ikke misunnelse10:12 New Zealands parlament stemte for aktiv dødshjelp10:12 Ledigheten faller blant innvandrere i Norge09:02 Nav-skandalen og vogntog på vinterføre er tema i spørretimen08:31 Skoler stenges mens demonstrasjonene raser i Hongkong08:29 Politiet advarer om krevende kjøreforhold: «Svært glatte veier»08:28 Kaos og ødeleggelser i Venezia08:22 Underskrift fra Litauens president gir håp om snarlig utlevering av Frode Berg08:07 Spanske Villa gir seg etter endt sesong08:05 Lokalbefolkningen i norske turistområder vil ha turistskatt07:52 Skulle få 150 kroner – må ut med 56 ganger så mye07:44 Thunberg tar katamaran til Spania07:41 Markus Henriksen om klubbsituasjonen: – Unner ingen noe slikt07:30 Zuccarellos Wild tapte bunnoppgjør mot Kings07:26 Færre søknader om erstatning for tap av sau og lam til rovdyr07:25 Sju drept i bilbombe i Afghanistan07:09 Nylands tøffe vei tilbake: – Sjansen kom før jeg trodde07:08 Bussbråket på Torp: Ber statsråden rydde opp06:46 USA holder tusenvis av barn innesperret på mottak06:41 Landslagets inspirerende gulrot06:37 Mann truet vektere med balltre og sparket politiet i Oslo06:35 Dette skjer i dag06:32 Tande tviler på nytt Kobayashi-show06:31 Mann i 30-årene knivstukket i Akershus06:21 Oslo vil plante 100.000 trær innen 203006:12 Granskning: Indikasjon på menneskehandel i fiskeindustrien05:48 Setteriksadvokaten tror antall Nav-saker vil øke05:44 Tesla skal bygge ny elbilfabrikk i Tyskland05:42 Dette skjedde i natt05:28 Mann drept under protester i Libanon05:26 Solvik-Olsen mener Vedum kan stanse ny strømkabel til utlandet05:07 Venstre i Trøndelag krever full pelsdyr-kompensasjon04:38 200 boliger tatt av skogbranner i Australia04:06 USA råder amerikanere til å ikke reise til Bolivia03:57 Flere kilder hevder å ikke ha blitt kontaktet av politivoldsbok-forfattere03:29 Federer har fremdeles håp om sjuende tittel i ATP-finalen03:23 Sju drept i voldelige protester i Bolivia etter valget03:21 To høyreekstremister pågrepet i Italia02:47 Utslipp gjør at NHO vil kutte kraftig i cruisetrafikken02:41 Jeanine Añez er ny president i Bolivia00:05 140 dødsulykker med vogntog gransket00:02 Ny studie: Kristen bakgrunn også negativt for jobbsøkere00:01 Senterpartiet vil senke drivstoffavgiftene00:00 Kardinals anke over overgrepsdom opp for høyesterett23:34 Mann knivstukket i Akershus22:54 26 dager med Chile-demonstrasjoner22:20 Ap og Sp reagerer på Bane Nors million-merkevarebygging22:01 Stavanger-par risikerer fengsel for menneskehandel21:26 Aps elbil-forslag får uventet støtte fra Frp21:13 Uvær førte til oversvømmelse i Venezia21:08 Faket hele CVen og et magasincover for å få Trump-jobb – og fikk den20:46 Devin (13) mistet moren i grufullt angrep: – Hun forsøkte å be til gud20:17 Palestinske skolebøker forherliger martyrdød – stortingstopper vil revurdere norsk støtte19:51 – Nordmenn flykter nå til Gran Canaria19:26 Lyntog som myte og mysterium
Siste nytt
23:53SportHåndball: Reinkind storspilte i mesterligaen23:28VerdenTrump: Jeg er en stor fan av Erdogan22:54VerdenTrump: Jeg er en stor fan av Erdogan22:39Politikk– Viktigst å gjøre opp, ikke å være navlebeskuende og granske oss selv22:08NorgePolitiet leter etter tre gutter etter voldshendelse i Oslo22:06VerdenNy studie advarer: Insektapokalypse truer alt liv på jorden21:48NorgeLørenskog-saken: Politiet kan sitte på DNA-profilen til gjerningsperson20:24PolitikkSenterpartiet tar igjen Ap og Høyre på ny måling20:13VerdenFacebook: Har slettet milliarder av falske kontoer20:00MotorTungt skyts mot Dale: – Flaks at ingen har blitt skadd19:28VerdenBer norske studenter reise hjem fra Hongkong19:14NorgeMann pågrepet etter funn av eksplosiver for andre gang på kort tid18:48VerdenHer har politiet 13 ukers «utdannelse»: Brutale videoer sjokkerer18:32VerdenUSAs Ukraina-ambassadør: Trumps mål var å etterforske Biden18:10Motor«Smart lyskryss» testet i Danmark: Kan spare millioner av timer i kø17:19NorgePolitiet trappet opp etterforskning i savnetsak i Trondheim etter funn av gjenstander16:17Politikk«Alle» er invitert til Putins fest – bortsett fra Erna16:15VerdenIEA: Verden må gjøre mye mer for å skifte ut olje med fornybar energi15:48NorgeJulio Kopseng dømt for voldtekt av ytterligere to kvinner15:30SportSandnes Ulf idømmes 0-3-tap etter utsettelse på grunn av banefrost15:28VerdenMinst 13 personer mistet livet i bussulykke i Slovakia15:13PengerOslos byråd innfører pensjon fra første krone14:55VerdenTolv drept i bilbombe i Afghanistan14:54VerdenTo menn stukket med kniv på trikk i Göteborg14:24PolitikkRopstad ut mot miljøbevegelsens menneskesyn: – Vrøvl14:01SportUsikkerhet rundt formsterke «Moi»13:44VerdenSvigersønn-diplomati mellom USA og Tyrkia13:34VerdenSkrivefeil oppklarte 75 år gammelt ubåtmysterium: – Jeg ble målløs13:34NorgeSykehus ilagt forelegg på 300.000 etter dødsfall13:18NorgePolitiet tar beslag i millionformuen til Manshaus13:16ReiseUD endrer reiseråd for Hongkong13:03MotorNederland senker farten for å spare miljøet: – Et elendig tiltak13:01NorgeHøsten slipper ikke taket12:38NorgeTo millioner ekstra til tiltak mot jødehat i Norge12:19NorgeMann døde etter fall inne på Oslo City12:05VerdenTo pågrepet for hærverk mot jødisk gravplass i Danmark12:05SportFire fra norske klubber i Færøyenes tropp på Ullevaal11:52PolitikkPresset Erna Solberg: – Horribelt å mene at homofili er synd11:46PengerBørsfall etter Trump-trusler om høyere toll11:40SportStoravis: Bayern med forsterket Guardiola-jakt11:39NorgeViking Sky var kun en skipslengde fra å grunnstøte10:58PolitikkTV-sendte riksrettshøringer kan bli Trumps hittil største utfordring10:57NorgeVarebilsjåfør døde etter kollisjon med buss10:43PengerSå store prisforskjeller for dagligvarer at det kan være lovbrudd10:40Verden23 drept i israelske flyangrep mot Gazastripen10:29PolitikkErna Solberg sier Trine Skei Grande midt imot: – Ikke misunnelse10:12VerdenNew Zealands parlament stemte for aktiv dødshjelp10:12NorgeLedigheten faller blant innvandrere i Norge09:02PolitikkNav-skandalen og vogntog på vinterføre er tema i spørretimen08:31VerdenSkoler stenges mens demonstrasjonene raser i Hongkong08:29NorgePolitiet advarer om krevende kjøreforhold: «Svært glatte veier»08:28ReiseKaos og ødeleggelser i Venezia08:22VerdenUnderskrift fra Litauens president gir håp om snarlig utlevering av Frode Berg08:07SportSpanske Villa gir seg etter endt sesong08:05ReiseLokalbefolkningen i norske turistområder vil ha turistskatt07:52NorgeSkulle få 150 kroner – må ut med 56 ganger så mye07:44VerdenThunberg tar katamaran til Spania07:41SportMarkus Henriksen om klubbsituasjonen: – Unner ingen noe slikt07:30SportZuccarellos Wild tapte bunnoppgjør mot Kings07:26NorgeFærre søknader om erstatning for tap av sau og lam til rovdyr07:25VerdenSju drept i bilbombe i Afghanistan07:09SportNylands tøffe vei tilbake: – Sjansen kom før jeg trodde07:08PolitikkBussbråket på Torp: Ber statsråden rydde opp06:46VerdenUSA holder tusenvis av barn innesperret på mottak06:41SportLandslagets inspirerende gulrot06:37NorgeMann truet vektere med balltre og sparket politiet i Oslo06:35NorgeDette skjer i dag06:32SportTande tviler på nytt Kobayashi-show06:31NorgeMann i 30-årene knivstukket i Akershus06:21NorgeOslo vil plante 100.000 trær innen 203006:12NorgeGranskning: Indikasjon på menneskehandel i fiskeindustrien05:48NorgeSetteriksadvokaten tror antall Nav-saker vil øke05:44VerdenTesla skal bygge ny elbilfabrikk i Tyskland05:42NorgeDette skjedde i natt05:28VerdenMann drept under protester i Libanon05:26PolitikkSolvik-Olsen mener Vedum kan stanse ny strømkabel til utlandet05:07NorgeVenstre i Trøndelag krever full pelsdyr-kompensasjon04:38Verden200 boliger tatt av skogbranner i Australia04:06VerdenUSA råder amerikanere til å ikke reise til Bolivia03:57NorgeFlere kilder hevder å ikke ha blitt kontaktet av politivoldsbok-forfattere03:29SportFederer har fremdeles håp om sjuende tittel i ATP-finalen03:23VerdenSju drept i voldelige protester i Bolivia etter valget03:21VerdenTo høyreekstremister pågrepet i Italia02:47ReiseUtslipp gjør at NHO vil kutte kraftig i cruisetrafikken02:41VerdenJeanine Añez er ny president i Bolivia00:05Motor140 dødsulykker med vogntog gransket00:02NorgeNy studie: Kristen bakgrunn også negativt for jobbsøkere00:01MotorSenterpartiet vil senke drivstoffavgiftene00:00VerdenKardinals anke over overgrepsdom opp for høyesterett23:34NorgeMann knivstukket i Akershus22:54Verden26 dager med Chile-demonstrasjoner22:20PengerAp og Sp reagerer på Bane Nors million-merkevarebygging22:01NorgeStavanger-par risikerer fengsel for menneskehandel21:26MotorAps elbil-forslag får uventet støtte fra Frp21:13VerdenUvær førte til oversvømmelse i Venezia21:08VerdenFaket hele CVen og et magasincover for å få Trump-jobb – og fikk den20:46VerdenDevin (13) mistet moren i grufullt angrep: – Hun forsøkte å be til gud20:17NorgePalestinske skolebøker forherliger martyrdød – stortingstopper vil revurdere norsk støtte19:51Reise– Nordmenn flykter nå til Gran Canaria19:26StemmerLyntog som myte og mysterium

Velkommen til debatt

ABC Nyheter ønsker velkommen til debatt om det meste. Men vi krever at du er saklig og viser respekt for menneskene sakene handler om og dine meddebattanter. Regler for kommentering finner du her.

Tor Strand, redaktør.

comments powered by Disqus