Stor økning i hjemmebrygging av øl
Flere og flere ønsker å brygge øl hjemme hos seg selv.
Artikkelen fortsetter under annonsen
De siste fire årene har firmaet Ølbrygging solgt rundt 20 kilo humle og 10 tonn malt i året.
I år venter ølansvarlig for firmaet, Per Inge Haavik, at de vil selge hele 1,5 tonn Humle og 150 tonn malt.
– Omsetningen øker enormt, sier han til NTB.
Se også : – Ølet damene vil drikke
Kompisene Tommy Bratseth og Bjørn Harald Færøvik brygger sitt eget øl, og forstår at stadig flere velger å gjøre det.
– Det er veldig gøy, og tilbakemeldingene vi får er positive. Derfor har vi fortsatt. Vi er bitt av basillen, sier Bratseth.
De sier det er lett å lage øl og at det er noe alle kan få til.
– Det er alt rundt det som gjør det så spennende. Hvis man er litt teknisk anlagt og ønsker å mekke og finne ut hvordan prosessen fungerer, så er dette veldig artig å lære, sier Bratseth.
Ølbrygging forventer å selge over 2.500 hjemmebryggerier i år. (©NTB)