Stor økning i hjemmebrygging av øl

Artikkelen fortsetter under annonsen

Flere og flere ønsker å brygge øl hjemme hos seg selv.

Denne artikkelen er over ett år gammel og kan innholde utdatert informasjon

Artikkelen fortsetter under annonsen

De siste fire årene har firmaet Ølbrygging solgt rundt 20 kilo humle og 10 tonn malt i året.

I år venter ølansvarlig for firmaet, Per Inge Haavik, at de vil selge hele 1,5 tonn Humle og 150 tonn malt.

– Omsetningen øker enormt, sier han til NTB.

Se også : – Ølet damene vil drikke

Kompisene Tommy Bratseth og Bjørn Harald Færøvik brygger sitt eget øl, og forstår at stadig flere velger å gjøre det.

– Det er veldig gøy, og tilbakemeldingene vi får er positive. Derfor har vi fortsatt. Vi er bitt av basillen, sier Bratseth.

De sier det er lett å lage øl og at det er noe alle kan få til.

– Det er alt rundt det som gjør det så spennende. Hvis man er litt teknisk anlagt og ønsker å mekke og finne ut hvordan prosessen fungerer, så er dette veldig artig å lære, sier Bratseth.

Ølbrygging forventer å selge over 2.500 hjemmebryggerier i år. (©NTB)