Disse smoothiene må du lage nå
Fersk frukt og bær er proppfullt av fantastiske næringsstoffer.
Begynn dagen med en deilig smoothie, eller lag deg en som mellommåltid, og kroppen din vil takke deg. Smoothie laget av frukt og bær er nemlig en næringsbombe.
Bær er noe av det sunneste naturen har å by på. De inneholder flere vitaminer og antioksidanter enn både frukt og grønnsaker. Nå har forskere også påvist at bær kan fungere som naturens egne slankepiller.
Smoothien har en konsistens som gjør at den fungerer godt som et flytende måltid, siden den er proppfull av vitaminer, mineraler og fiber. Den egner seg fint som en rask frokost, et mellommåltid, som dessert eller som energipåfyll etter trening.
– I likhet med det meste av frukt og grønnsaker, er bær fulle av levende plantestoffer, såkalte fytokjemikalier, som det finnes mer enn hundre tusen forskjellige av. Disse er en del av plantens immunforsvar og kan beskytte plantene mot skader fra både mikrober, giftstoffer og sterke solstråler. Hvis du spiser bær, vil de samme plantestoffene kunne bidra i ditt forsvar mot sykdom, har lege Berit Nordstrand tidligere forklart overfor Klikk.no.
Artikkelen fortsetter under annonsenArtikkelen fortsetter under annonsenDette egner seg godt i smoothie
Rips, solbær, bjørnebær, stikkelsbær, moreller, bringebær, blåbær, jordbær, sitron, lime, epler og pærer (må deles i biter), plommer, kiwi, appelsin, ananas, melon, mango, frisk mynte, persille, basilikum, sitronmelisse, kanel, vaniljestang, ingefær (revet et lettest), nøtter og svisker.
Du kan også bruke selleri, gulrot og agurk, men disse harde ingrediensene er letter å kjøre i en juicepresse først.
Artikkelen fortsetter under annonsenArtikkelen fortsetter under annonsenSlik lager du smoothie
Du kan både bruke frukt og bær i en smoothie, og du kan også tilsette isbiter, juice, yoghurt, melk, soyamelk, rismelk eller havremelk, etter smak.
Krydder kan også tilsettes, og de som trener mye liker gjerne å ha proteinpulver oppi også.
Bruk en vanlig blender eller en smoothie maker, som moser fruktkjøttet til puré.
Vask, rens og eventuelt skrell og del opp frukt og/eller bær. Ha alle ingrediensene i beholderen og kjør til en flytende masse. Smoothien bør drikkes med det samme.
Artikkelen fortsetter under annonsenOPPSKRIFTER:
Alle oppskriftene er beregnet til to personer. Følg generell fremgangsmåte som beskrevet i avsnittet over. Oppskriftene er laget i samarbeid med frukt.no ved Britt Kåsin.
BÆRBONANZA: Energirik kombinasjon. © Kim Holthe
Bærbonanza
Bare bruk hver eneste bærtype de har i butikken, eller du har i hagen, for å lage denne energirike kombinasjonen.
- 1 håndfull bringebær
- 1 håndfull jordbær
- 1 håndfull blåbær (fryste utenom sesong)
- 1 håndfull bjørnebær (fryste utenom sesong)
- 2 dl eplejuice
- 4 isbiter (hvis du ikke da bruker fryste bær)
Næringsstoffer i Bærbonanza:
Betakaroten, biotin, folsyre, vitamin B1, B2, B6, C og E, kalsium, krom, jern, magnesium, mangan, fosfor, kalium, natrium og svovel.
ANANASKLASSIKER: Herlig tropisk. © Kim Holthe
Ananasklassiker
En herlig tropisk kombinasjon som får smaksløkene til å juble.
- ½ ananas
- 2 bananer
- 2 pasjonsfrukter
- 2 dl ananasjuice
- 4 isbiter
Næringsstoffer i Ananasklassiker:
Betakaroten, folsyre, vitamin B3 og C, kalsium, jern, magnesium, mangan, fosfor, kalium, natrium og svovel.
BÆRMANGO: Syrlig og søt. © Kim Holthe
Bærmango
Den syrlige ananasen skaper en herlig kontrast til de søte jordbærene. Bruker du fryste bær, kan du droppe isbitene.
Artikkelen fortsetter under annonsen- 1 mango
- 1 håndfull jordbær
- 1/4 ananas
- 1 dl yoghurt, naturell eller jordbær
- 2 dl ananasjuice
- 4 isbiter
Næringsstoffer i Bærmango:
Betakaroten, folsyre, vitamin C og E, kalsium, jern, magnesium, mangan, fosfor, kalium, natri-um, svovel, sink og protein.
Artikkelen fortsetter under annonsenBANAN I ROSA: Smoothienes Pink Panther! © Kim Holthe
Banan i rosa
En sommerfavoritt!
- 2 bananer
- 8 mellomstore jordbær (evt. fryste)
- 2 dl eplejuice
- 4 isbiter (hvis du ikke da bruker fryste bær)
Næringsstoffer i Banan i rosa:
Betakaroten, biotin, folsyre, vitamin B1, B3, B6 og C, kalsium, magnesium, fosfor, kalium og svovel.
EVAS FRYD: Hun burde heller ha lokket Adam med en mango... © Kim Holthe
Evas fryd
Hvis Eva skulle forsynt seg med seg en annen frukt i Edens hage, burde det vært mango!
- 2 mangoer
- 2 epler
- 2 dl eplejuice
- 4 isbiter
Næringsstoffer i Evas fryd:
Betakaroten, folsyre, vitamin C og E, kalsium, jern, magnesium, fosfor, kalium, natrium og svovel.
BANAN I GRØNT: En kiwi, down under, takk. © Kim Holthe
Banan i grønt
Denne drikken får en vakker grønn farge takket være den syrlige kiwifrukten, som er ekstra rik på vitamin C.
- 2 bananer
- 2 kiwier
- 1 håndfull steinfrie blå druer
- 2 dl eplejuice
- 4 isbiter
Næringsstoffer i Banan i grønt:
Betakaroten, folsyre, vitamin B1, B3, B6, C og E, kalsium, magnesium, mangan, fosfor, kalium, natrium og svovel.
Artikkelen fortsetter under annonsenSOMMERLYKKE: Hva smaker vel mer sommer enn grapefrukt og bringebær? © Kim Holthe
Sommerlykke
En praktfull smakskombinasjon.
- 1 mango
- 1 grapefrukt
- 1 håndfull bringebær
- 2 dl appelsinjuice
- 4 isbiter (hvis du ikke da bruker fryste bær)
Næringsstoffer i Sommerlykke:
Betakaroten, biotin, folsyre, vitamin C, kalsium, magnesium, mangan, fosfor, kalium, natrium og svovel.
MELONPEPP: Hepp, hepp! © Kim Holthe
Melonpepp
Summen av ingrediensene gjør dette til en frisk oppkvikker.
- ½ melon
- ½ ananas
- ½ cm ingefærrot, revet
- 2 dl ananas- eller eplejuice
- 4 isbiter
Næringsstoffer i Melonpepp:
Betakaroten, folsyre, vitamin C, kalsium, magnesium, mangan, fosfor, kalium, natrium og svovel.
ROSA NYTELSE: Kremet bærslurp. © Kim Holthe
Rosa nytelse
Her får du sommerens favorittbær i en tykk, kremet drikk.
- 2 håndfuller jordbær
- 3 håndfuller bringebær
- 1 dl yoghurt, naturell eller jordbær-/bringebær
- 2 dl Farris
- ½ banan
- 4 isbiter (hvis du ikke da bruker fryste bær)
Næringsstoffer i Rosa nytelse:
Artikkelen fortsetter under annonsenBetakaroten, biotin, folsyre, vitamin C, kalsium, magnesium, mangan, fosfor, kalium, natrium, svovel og protein.
APPELSINDRØM: Nå også med mandarin. © Kim Holthe
Appelsindrøm
Saftige, modne mandariner eller appelsiner gjør dette til en drøm av en drikk.
Artikkelen fortsetter under annonsen- 2 bananer
- 2 mandariner (eller en appelsin)
- 2 dl appelsinjuice
- 4 isbiter
Næringsstoffer i Appelsindrøm:
Betakaroten, folsyre, vitamin B1, B3, B6 og C, kalsium, magnesium, fosfor, kalium, natrium og svovel.
Trykk her og følg Klikk Helse på Facebook
Meld deg på vårt nyhetsbrev og få ukentlige oppdateringer på epost
LES OGSÅ:
Gikk ned 20 kilo med kaker til frokost