Meny

Derfor skal du ikke varme restene i mikroen

70 GRADER: Det er anbefalt å koke restemat i stedet for å bruke mikrobølgeovn. De aller fleste bakterier som kan være i maten dør ved oppvarming over 70 grader.
70 GRADER: Det er anbefalt å koke restemat i stedet for å bruke mikrobølgeovn. De aller fleste bakterier som kan være i maten dør ved oppvarming over 70 grader.

Du gjør lurt i å koke den.

Det er mange myter knyttet til bakterier og virus, og kanskje vet vi ikke egentlig så mye om helsen vår som vi liker å tro.

For hvordan var det for eksempel med bruk av antibiotika?

Hjelper medisinen egentlig på influensa og forkjølelse eller er det bare tull å utsette kroppen for en antibiotikakur når man er influensasyk?

Og er det virus, bakterier eller rett og slett kulden som gjør at jeg blir syk når jeg har vært ute og frosset en kald vinterdag?

Bakterie eller virus?

Kikhoste, stivkrampe, tuberkulose, blodforgiftning, lungebetennelse, difteri, skarlagensfeber og syfilis er eksempler på sykdom forårsaket av bakterier.

Forkjølelse, influensa, herpes, kusma, ørebetennelse, vannkopper, meslinger og røde hunder er eksempler på sykdommer forårsaket av virus.

Bronkitt, bihulebetennelse og lungebetennelse kan skyldes både bakterier og virus.

Rydder opp i mytene

Regional smittevernoverlege Bodil Dyrstad ved regionalt kompetansesenter for smittevern i Helse Midt-Norge og bedriftssykepleier Karen Ose-Velle ved MediPluss hjelper med oss å rydde litt opp i mytene om bakterier og virus:

HER ER MYTENE:

1) Frost dreper bakterier

– Frost dreper for eksempel midd, men ikke bakterier. Det gjør derimot varme. Det er derfor anbefalt å koke restemat i stedet for å bruke mikrobølgeovn når du skal varme den opp. De aller fleste bakterier som kan være i maten dør ved oppvarming over 70 grader, sier Ose-Velle.

2) Jeg kan avslutte antibiotikakuren når jeg begynner å føle meg bedre

- For å få effekt av antibiotika må man ta en kur som har riktig dose og riktig varighet. Kuren må ikke avsluttes for tidlig, for da kan infeksjonen blusse opp igjen. Antibiotika skal være skrevet ut av lege etter en personlig undersøkelse og bør ikke kjøpes i utlandet eller på nett, sier Dyrstad.

Det er vanligvis ikke noe problem å drikke et glass vin eller ta seg en øl når du går på antibiotika. Unntaket gjelder for enkelte typer antibiotika, da må du for all del ikke drikke alkohol.

3) Antibiotika gjør meg bedre når jeg har influensa eller er forkjølet

- Antibiotika gis vanligvis mot bakterieinfeksjoner. Influensa og forkjølelse er virusinfeksjoner, og vanlig antibiotika vil derfor ikke ha effekt, sier Dyrstad.

4) Jeg trenger ikke å bekymre meg for at jeg har feber hvis den ikke er veldig høy

- Hvis man bare har litt feber, og ikke føler seg syk, trenger man ikke å bekymre seg. Det er allmenntilstanden mer enn feberen man skal være oppmerksom på, og dette gjelder ikke minst hos barn. Kontakt fastlege eller legevakt ved langvarig feber eller dersom allmenntilstanden er dårlig, sier Dyrstad.

5) Jeg må bruke oppvaskmiddel med antibakteriell for å være sikker på at kopper og kar er rene nok

– God kjøkkenhygiene er viktig hjemme, i barnehagen og på arbeidsplassen. Oppvask må skje ved høy nok temperatur enten med oppvaskmaskin eller ved god mekanisk rengjøring med oppvaskbørste. I barnehage skal det brukes oppvaskmaskin. Smittevernet anbefaler bruk av vanlig oppvaskmiddel, sier Dyrstad.

Rengjøringsmidler som tar knekken på bakterier er fullstendig unødvendige, og gjør mer skade enn nytte, ifølge rådgiver i Nasjonalt Folkehelseinstitutt, Petter Elstrøm.

6) Kjæledyr som katter og hunder, er immune mot infeksjoner og kan ikke føre bakterier, virus og parasitter videre til meg

– Katter og hunder er ikke immune mot infeksjoner og kjæledyr kan noen ganger føre infeksjoner over til mennesker, sier Dyrstad.

7) Upasteurisert melk er sunnere for meg

– At melken er upasteurisert, betyr at den ikke har vært varmebehandlet. Slik melk bør man være forsiktig med. I verste fall kan slik melk inneholde bakterier som kan gi alvorlige infeksjoner, som for eksempel alvorlige E-coli-infeksjoner. Ikke gi slik melk til små barn og personer med kroniske sykdommer. Sjekk også om ditt barns barnehage har rutiner som sikrer at barna ikke blir tilbud upasteurisert melk for eksempel under gårdsbesøk, sier Dyrstad.

8) Immunsystemet er så bra at jeg ikke trenger vaksiner. Vaksiner er jo uansett ikke bra for meg

– Infeksjonssykdommer kan ramme alle – også de som har normalt immunsystem. Vaksiner er viktige for den enkelte. De fleste av oss tenker nok også på at når vi er vaksinert og slipper å bli syke unngår vi også å bli smittebærere. Vaksiner er derfor viktige også for å redusere forekomsten av infeksjonssykdommer i befolkingen som helhet, sier Dyrstad.

Myter om bakterier og virusFEIL MEDISIN: Er du forkjølet, er det ingen grunn til å sette i gang en antibiotikakur. Illustrasjonsfoto: Colourbox.com

9) Reseptfrie medisiner som smertestillende, kan gjøre meg frisk når jeg har infeksjoner

- Reseptfrie medisiner kan lindre symptomer og plager når du er syk, men de gjør ikke at du blir fortere frisk. Husk at det er viktig å følge bruksanvisningen og holde seg til angitt dose ved bruk av reseptfrie medisiner, sier Dyrstad.

10) Alle bakterier er farlige for meg

– Dette stemmer ikke. Vi vasser hele tiden rundt med to kilo bakterier i kroppen. Dette er en del av den vanlige bakteriefloraen vår, og disse bakteriene er bra for oss. De skal ikke vaskes bort.

Fordi antibiotika også tar livet av disse bakteriene, bør vi være forsiktig med å knaske antibiotika for ofte. Etter en antibiotikakur kan det ta flere uker å bygge opp denne bakteriefloraen igjen, sier Ose-Velle.

11) Håndvask hjelper ikke mot bakterier som er immune mot antibiotika

– Håndvask hjelper, for bakteriene er ikke immune mot såpe og vann. Mer enn 95 prosent av alle bakterier forsvinner ved en god håndvask, men husk at du da må vaske skikkelig godt og bruke såpe, sier Ose-Velle.

12) Man blir lettere forkjølet hvis man fryser

Det er ikke det at du fryser som gjør at du blir forkjølet. Man skal jo ikke gå rundt og fryse, og man sier jo gjerne at vi blir forkjølet av å være kalde på beina, men det er nok ikke frosten i seg selv som er årsaken. Da er det faktisk verre å sitte for mye inne i tørr luft, sier Ose-Velle.

Les også:

Dette skjer med kroppen på ett år

Åtte tegn på at du har et helseproblem

Derfor skal du ikke re sengen

Så ofte bør du bytte håndklær

Mer fra ABC Nyheter
Siste fra forsiden
07:51 To dårlige innspill ødela for Hovland07:48 Alle tog innstilt ved Nationaltheatret togstasjon røykutvikling07:41 Elleve personer evakuert etter brann i tomannsbolig i Drammen07:31 Pro-kinesisk ordfører blir opposisjonens kandidat på Taiwan07:30 Ruud faller på tennisrankingen07:07 Mann slått og dyttet i vannet i Tønsberg07:00 Flere vil fjerne ubehagelig store bryster06:41 Supertalentet Fossesholm: – Jeg har alt å lære av de beste06:12 To til sykehus etter bilulykke ved Nordfjord06:10 FNB-topp vil ikke besvare spørsmål om kutt før valget05:54 Irans president rede til samtaler med USA05:50 Dette skjer i dag05:30 Dette skjedde i natt05:26 Strid om vindkraft mellom Sametinget og kommune04:54 Kinesisk økonomi vokser saktere04:36 Demonstrasjon i Moskva04:12 Vegvesenet bruker klimavennlig asfalt for å nå klimamål03:54 Kraftige reaksjoner på Trumps tvitring om kongressrepresentanter03:20 Flere fulltidsansatte mottar sosialhjelp – SV advarer02:31 Kontroll på brann i tråler utenfor Ålesund02:21 Åtte skadd av okser i San Fermin-festivalen01:59 Kallmyr: Plikt å hjelpe en flyktningbåt som går ned01:42 Fortsatt bekymring for flom etter Barry01:24 India stanset oppskyting av rakett i siste øyeblikk00:59 Slagsmål med kniv og hammer i Horten00:43 Arkeologer har funnet seks skip i Bjørvika00:15 Første tilfelle av ebola i storbyen Goma00:01 Buss for tog på Østlandet i minst ti somre til23:32 Mahrez sendte Algerie til finalen i Afrikamesterskapet med overtidsscoring22:41 Politiet bruker en tredel av alle ressurser på under tre prosent av sakene22:39 Griezmann om uenigheten med Atlético: – Det er synd22:21 Kystvakten ryddet søppel langs strender på Svalbard21:57 Lillestrøm sendte Strømsgodset lenger ned i gjørma21:48 El Salvador: Ikke krig, ikke fred21:37 To dårlige innspill ødela for Hovland21:36 Israelsk minister støtter terapi for å "omvende" homofile21:16 Partene i krigen i Hodeida møtes for første gang på fem måneder20:28 Huawei planlegger store kutt i arbeidsstokken i USA20:27 Mjøndalen-spiller fikk flaske kastet på seg: – Helt fryktelig at det skjer20:26 Etterlengtet opptur for Haugesund – rundspilte Tromsø20:20 Novak Djokovic avgjorde Wimbledon-finalen etter historisk tiebreak mot Roger Federer20:10 Minst én beboer kritisk skadd etter brann på eldresenter i Telemark19:14 Tunge EU-land frykter at atomavtalen med Iran kollapser18:45 Trump ber kvinnelige demokrater med innvandrerbakgrunn forlate USA18:41 Nilofar (18) er landets yngste ordførarkandidat18:06 Solbakkens FCK snudde og vant serieåpningen17:53 Tysk statsborger fløyet til sykehus i luftambulanse17:49 Kontroll på brann på Bømlo – evakuerte sendt hjem17:42 Boasson Hagen sprakk: – Jeg var ikke sterk nok17:16 Oliver Solberg med seier i Rally Estland16:54 Person fløyet til sykehus etter våpenulykke i Hordaland16:32 Kronprins Haakon måtte snu før Nansen-breddegrad15:32 Ni personer døde etter at småfly krasjlandet i Sverige15:21 12 år gammel jente døde etter drukningsulykke14:52 Tidligere Bangladesh-diktator er død14:51 Politimann sparket i hodet under basketak på E614:22 Flere skogbranner i Italia – én død13:35 Sørlandsbanen fortsatt stengt13:33 En død etter at brannbil kjørte av veien13:27 Gjøvik stasjon er gjenåpnet for trafikk13:20 Tidligere NBA-mester i kunstig koma etter bilulykke13:08 Fortsatt brexit-usikkerhet for norske studenter13:00 Lovende utsikt for årets epler12:51 Tv-profil død etter elsparkesykkelulykke12:49 50 år siden månelandingen – men sendingen fra NRK er slettet12:48 Syklist til sykehus med alvorlig hodeskade11:58 Jordskjelv i Indonesia11:48 Merkel, Stoltenberg og EU-ledere i Paris for å feire Frankrikes nasjonaldag11:46 Birgit Skarstein vant verdenscupen i pararoing10:44 Uavklart for treåring etter fallulykke på Gardermoen10:21 Norsk 17-åring vartet opp med ny seier i kontinentalcupen i hopp10:21 Flere kvinner enn menn bruker sovemedisin10:15 Politibetjentens råd for en trygg båtferie10:09 Neymar: – Mitt beste fotballminne var å slå PSG10:00 Rekordmange dyr dumpes: MDG krever obligatorisk ID-merking09:55 Over 35 døde i flom i India09:42 Tufte og Norge slo tilbake med seier i B-finalen i verdenscupen09:13 De hjemløse som forsvinner fra systemet08:59 Advarer mot ulovlige sparkesykler08:38 Jordskjelv i havet nordvest for Australia07:59 Dødstallet øker etter flom og jordskred i Nepal07:26 Høyre-representant vil ha bedre nattogtilbud – men vil ikke detaljstyre07:00 Stoltenberg om kjekling i NATO og TV-kvelder med EU-toppene06:19 Titusenvis ble rammet av stort strømbrudd i New York05:50 Dette skjer i dag05:49 Skepsis i fagmiljøet til Facebooks kryptovaluta05:30 Dette skjedde i natt05:29 Mirakelpredikant hevder politiet ba om forbønn04:36 Mann truet politiet med kniv i Tromsø03:51 Tromsø-ordfører foreslår tog nordover fra Narvik03:24 Barry har nådd land som en tropisk storm02:51 Mann slått ned i Arendal – kjørt til sykehus02:08 Rekordtidlig sesongslutt ved Folgefonna01:23 Det britiske politiet har identifisert mistenkt bak dokumentlekkasje01:08 Cuba gjeninnfører statsministerordningen00:09 Hovland et stykke bak, men kan avansere23:30 Bodø/Glimt la press på serieleder Molde med storseier22:56 Bodø/Glimt la press på serieleder Molde med storseier22:20 Fellingstillatelse på bjørn i Finnmark22:19 Spania reddet 141 migranter i Middelhavet
Siste nytt
07:51SportTo dårlige innspill ødela for Hovland07:48NorgeAlle tog innstilt ved Nationaltheatret togstasjon røykutvikling07:41NorgeElleve personer evakuert etter brann i tomannsbolig i Drammen07:31VerdenPro-kinesisk ordfører blir opposisjonens kandidat på Taiwan07:30SportRuud faller på tennisrankingen07:07NorgeMann slått og dyttet i vannet i Tønsberg07:00NorgeFlere vil fjerne ubehagelig store bryster06:41SportSupertalentet Fossesholm: – Jeg har alt å lære av de beste06:12NorgeTo til sykehus etter bilulykke ved Nordfjord06:10NorgeFNB-topp vil ikke besvare spørsmål om kutt før valget05:54VerdenIrans president rede til samtaler med USA05:50NorgeDette skjer i dag05:30NorgeDette skjedde i natt05:26NorgeStrid om vindkraft mellom Sametinget og kommune04:54VerdenKinesisk økonomi vokser saktere04:36VerdenDemonstrasjon i Moskva04:12NorgeVegvesenet bruker klimavennlig asfalt for å nå klimamål03:54VerdenKraftige reaksjoner på Trumps tvitring om kongressrepresentanter03:20NorgeFlere fulltidsansatte mottar sosialhjelp – SV advarer02:31NorgeKontroll på brann i tråler utenfor Ålesund02:21VerdenÅtte skadd av okser i San Fermin-festivalen01:59NorgeKallmyr: Plikt å hjelpe en flyktningbåt som går ned01:42VerdenFortsatt bekymring for flom etter Barry01:24VerdenIndia stanset oppskyting av rakett i siste øyeblikk00:59NorgeSlagsmål med kniv og hammer i Horten00:43NorgeArkeologer har funnet seks skip i Bjørvika00:15VerdenFørste tilfelle av ebola i storbyen Goma00:01NorgeBuss for tog på Østlandet i minst ti somre til23:32SportMahrez sendte Algerie til finalen i Afrikamesterskapet med overtidsscoring22:41NorgePolitiet bruker en tredel av alle ressurser på under tre prosent av sakene22:39SportGriezmann om uenigheten med Atlético: – Det er synd22:21NorgeKystvakten ryddet søppel langs strender på Svalbard21:57SportLillestrøm sendte Strømsgodset lenger ned i gjørma21:48VerdenEl Salvador: Ikke krig, ikke fred21:37SportTo dårlige innspill ødela for Hovland21:36VerdenIsraelsk minister støtter terapi for å "omvende" homofile21:16VerdenPartene i krigen i Hodeida møtes for første gang på fem måneder20:28PengerHuawei planlegger store kutt i arbeidsstokken i USA20:27SportMjøndalen-spiller fikk flaske kastet på seg: – Helt fryktelig at det skjer20:26SportEtterlengtet opptur for Haugesund – rundspilte Tromsø20:20SportNovak Djokovic avgjorde Wimbledon-finalen etter historisk tiebreak mot Roger Federer20:10NorgeMinst én beboer kritisk skadd etter brann på eldresenter i Telemark19:14PolitikkTunge EU-land frykter at atomavtalen med Iran kollapser18:45PolitikkTrump ber kvinnelige demokrater med innvandrerbakgrunn forlate USA18:41PolitikkNilofar (18) er landets yngste ordførarkandidat18:06SportSolbakkens FCK snudde og vant serieåpningen17:53NorgeTysk statsborger fløyet til sykehus i luftambulanse17:49NorgeKontroll på brann på Bømlo – evakuerte sendt hjem17:42SportBoasson Hagen sprakk: – Jeg var ikke sterk nok17:16SportOliver Solberg med seier i Rally Estland16:54NorgePerson fløyet til sykehus etter våpenulykke i Hordaland16:32NorgeKronprins Haakon måtte snu før Nansen-breddegrad15:32VerdenNi personer døde etter at småfly krasjlandet i Sverige15:21Norge12 år gammel jente døde etter drukningsulykke14:52VerdenTidligere Bangladesh-diktator er død14:51NorgePolitimann sparket i hodet under basketak på E614:22VerdenFlere skogbranner i Italia – én død13:35NorgeSørlandsbanen fortsatt stengt13:33NorgeEn død etter at brannbil kjørte av veien13:27NorgeGjøvik stasjon er gjenåpnet for trafikk13:20SportTidligere NBA-mester i kunstig koma etter bilulykke13:08NorgeFortsatt brexit-usikkerhet for norske studenter13:00NorgeLovende utsikt for årets epler12:51VerdenTv-profil død etter elsparkesykkelulykke12:49Norge50 år siden månelandingen – men sendingen fra NRK er slettet12:48NorgeSyklist til sykehus med alvorlig hodeskade11:58VerdenJordskjelv i Indonesia11:48VerdenMerkel, Stoltenberg og EU-ledere i Paris for å feire Frankrikes nasjonaldag11:46SportBirgit Skarstein vant verdenscupen i pararoing10:44NorgeUavklart for treåring etter fallulykke på Gardermoen10:21SportNorsk 17-åring vartet opp med ny seier i kontinentalcupen i hopp10:21Helse og livsstilFlere kvinner enn menn bruker sovemedisin10:15NorgePolitibetjentens råd for en trygg båtferie10:09SportNeymar: – Mitt beste fotballminne var å slå PSG10:00NorgeRekordmange dyr dumpes: MDG krever obligatorisk ID-merking09:55VerdenOver 35 døde i flom i India09:42SportTufte og Norge slo tilbake med seier i B-finalen i verdenscupen09:13Helse og livsstilDe hjemløse som forsvinner fra systemet08:59NorgeAdvarer mot ulovlige sparkesykler08:38VerdenJordskjelv i havet nordvest for Australia07:59VerdenDødstallet øker etter flom og jordskred i Nepal07:26NorgeHøyre-representant vil ha bedre nattogtilbud – men vil ikke detaljstyre07:00VerdenStoltenberg om kjekling i NATO og TV-kvelder med EU-toppene06:19VerdenTitusenvis ble rammet av stort strømbrudd i New York05:50NorgeDette skjer i dag05:49VerdenSkepsis i fagmiljøet til Facebooks kryptovaluta05:30NorgeDette skjedde i natt05:29NorgeMirakelpredikant hevder politiet ba om forbønn04:36NorgeMann truet politiet med kniv i Tromsø03:51NorgeTromsø-ordfører foreslår tog nordover fra Narvik03:24VerdenBarry har nådd land som en tropisk storm02:51NorgeMann slått ned i Arendal – kjørt til sykehus02:08NorgeRekordtidlig sesongslutt ved Folgefonna01:23VerdenDet britiske politiet har identifisert mistenkt bak dokumentlekkasje01:08VerdenCuba gjeninnfører statsministerordningen00:09SportHovland et stykke bak, men kan avansere23:30SportBodø/Glimt la press på serieleder Molde med storseier22:56SportBodø/Glimt la press på serieleder Molde med storseier22:20NorgeFellingstillatelse på bjørn i Finnmark22:19VerdenSpania reddet 141 migranter i Middelhavet

Velkommen til debatt

ABC Nyheter ønsker velkommen til debatt om det meste. Men vi krever at du er saklig og viser respekt for menneskene sakene handler om og dine meddebattanter. Regler for kommentering finner du her.

Tor Strand, redaktør.

comments powered by Disqus