Rosa sommersmak og lett føde til leskende og duggfrisk drikke. Nå har reker og hvitvin høysesong.
De ryktes å ha en positiv virkning på seksualdriften, de små og lyserosa rekene. Hvor sant det er vites ikke, men at de sammen med frisk og leskende hvitvin gir oss små sommerlige lykkestunder, er helt sikkert.
Ja, for det er noe helt eget med hvitvin og reker; så enkelt, så godt og så sommer...
Rekefristelse
(Foto: pdphoto.org)
1 boks marinerte artisjokker
½ kg reker, pillede
1 sitron, i skiver
1 glass sort kaviar
1 neve frisk dill, hakket
salat, skåret
2 dl majones
2 ss chilisaus
2 ss dill, hakket.
Bland sammen dressing av majones, chillisaus og dill.
La artisjokkbitene renne godt av og anrett dem porsjonsvis på salatblader. Legg reker, sitronskiver, hakket dill og dressing lagvis med kaviar på toppen. Server med loff.
Friske og fruktige, lette eller middels fyldige, tørre eller halvtørre...
Her er rekevinen:
• Chateau Grinou 2004, Catherine et Guy Cuisset / Frankrike.
Pris: 99,90 (7366) Best Buys.• Terras do Minho 2004, Quinta da Lixa / Portugal.
87,- (47196) Moestue.
• Schloss Reicharthausen Riesling Kabinett 2001, Balthazar Ress / Tyskland.
Pris: 148,20 (41735) Ekjord.• Vega de la Reina Sauvignon Blanc 2004, Vega de la Reina / Spania.
Pris: 109,90 (42627) Stenberg & Blom.
• Tarnagas Chardonnay Terret 2003, Laroche / Frankrike.
Pris: 92,90 (20013) Strøm.• Radegonde Muscadet Sèvre et Maine Sur Lie 2000, Abbaye de Sainte-Radegonde / Frankrike.
Pris: 109,90 (33676) Vinhuset NoFra.
• Willm Riesling 2002, Willm / Frankrike.
Pris: 149,- (32427) Gavin.• Juliusspital Silvaner Trocken 2004, Juliusspital / Tyskland.
Pris: 99,- (42198) Vinordia.• Wolf Blass Eaglehawk Chardonnay 2004, Wolf Blass / Australia.
Pris: 96,90 (45330) Bibendum.• Domaine de Pellehaut 2004, Béraut / Frankrike.
Pris: 86,90 (46205) Amundsen.• Valentino Paladin Manzoni 2004 , Paladin & Paladin / Italia.
Pris: 99,90 (20709) Vine.• Marquis d' Alban Sauvignon 2003, Dulong / Frankrike.
Pris: 126,- (39567) Vinordia.• Mezzacorona Pinot Grigio 2004, Mezzacorona/ Italia.
Pris: 96.90 (12076) Stenberg & Blom.
• Masi Modello delle Venezie Bianco 2004, Masi / Italia.
Pris: 84,90 (41634) Stenberg & Blom.• Canaletto Pinot Grigio Garganega 2004, Casa Girelli / Italia.
Pris: 100,- (50048) Vinordia.• Marqués de Alella Classico 2003, Parxet / Spania.
Pris: 116,- (40680) Maxxium.
• Serègo Alighieri Possessioni Bianco 2004, Masi / Italia.
Pris: 109,90 (7573) Stenberg & Blom.• Canaletto Chardonnay Verdeca 2003, Casa Girelli / Italia.
Pris: 99,90 (33526) Vinordia.• Domdechant Werner Hochheimer Riesling Trocken 2004, Domdechant Werner / Tyskland.
Pris: 92,- (20790) Ekjord.• Masi Levarìe Soave Classico 2004, Masi / Italia.
Pris: 99,90 (34890)Lys gul farge. Dufter av epler og ananas samt hint av krydder. Frisk og fruktig med noe fedme og fin syre. Lang ettersmak.
• Soave Classico Superiore, Cantina di Soave / Italia.
Pris: 92,90 (830) Amundsen.• 35 South Chardonnay 2003, Viña San Pedro / Chile.
Pris: 99,90 (46145) Amundsen.
• Viña Esmeralda 2004, Miguel Torres / Spania.
Pris: 89,50 (835) Ekjord.• Gran Feudo Chardonnay 2004, Julián Chivite / Spania.
Pris: 100,- (34581) Vinordia.• Candida Frascati Superiore 2004, Fontana Candida / Italia.
Pris: 79,90 (855) Engelstad.• Caliterra Sauvignon Blanc 2004, Viña Caliterra / Chile.
Pris: 86,- (6671) Vinordia.
• Il Sestante Lugana San Martino 2003, Il Sestante / Italia.
Pris: 131,- (14592) Gavin.• Viña Sol 2004, Miguel Torres / Spania.
Pris: 85,90 (833) Ekjord.Montresor Bianco di Custoza 2003, Montresor / Italia.
Pris: 118,10 (42807) Ekjord.• J.P. Chenet Blanc de Blancs 2004, Les Grandes Chais de France / Frankrike.
Pris: 89,90 (33583) Ekjord.• Soñador Chenin Blanc Torrontés Chardonnay, Valentin Bianchi / Argentina.
Pris: 89,90 (42607) Stenberg & Blom.
• Château d'eau Sauvignon Sur Lie 2003, Moillard / Frankrike.
Pris: 110,- (46968) Norsk Vinsalg.• Green Gold 2004, Reh Kendermann / Tyskland.
Pris: 79,90 (3341) Ekjord.
• Les Mesnils Muscadet 2003, Barré Frères / Frankrike.
Pris: 93,- (746) Strøm.
Black Tower 2004, Reh Kendermann / Tyskland.
Pris: 79,90 (12029) Ekjord.• Kendermanns Dry Riesling 2003, Reh Kendermann / Tyskland.
Pris: 99,90 (42256) Vinordia.Les også:
• Vin til pansermat og rekefat• Toppvin til bunnpris
• Gode vin-nyheter i juli
Takk for at du abonnerer
Motta våre nyheter via Messenger
Jeg godtar brukvervilkårene
Populært