Dette bakeriet har nå lansert sitt første insektbrød

Det finske bakeriet og matselskapet Fazer har nettopp begynt å tilby insektbasert brød til sine kunder, heter det i en pressemelding, ifølge Business Insider.

Fazer er dermed det første selskapet i verden til å introdusere insektbrød til dagligvarebutikker.

For mindre enn en måned siden sluttet Finland seg til de fire andre europeiske landene som utgav forbudet mot å selge insekter som mat. Brødet har imidlertid vært under utvikling siden i fjor sommer, og venter bare på at lovgivningen skal passere for å starte lanseringen.

«Det smaker som brød. Det er virkelig godt... Jeg vet ikke!», var tilbakemeldingen fra Sara Koivisto, en student fra Helsinki, etter å ha prøvd det nye produktet.

Ett brød inneholder 70 sirisser som er tørket og malt i et fint pulver som legges til melet. Sirissene utgjør tre prosent av brødets vekt.

Les også:

Finanstilsynet bekymret for forbrukslån

Saken er først publisert på Hegnar.no