Illustrasjonsfoto: NTB Scanpix/Shutterstock
– Kokosolje er «ren gift»
Trodde du kokosolje var sunt? Ifølge professor kan du tro om igjen.
Denne artikkelen er over ett år gammel og kan innholde utdatert informasjon
Artikkelen fortsetter under annonsen
Kokosolje har de siste årene blitt ansett som sunnere enn andre former for fett. Noen mennesker kan ha en skje med det i kaffen eller smoothien på grunn av de påståtte helsemessige fordelene, skriver Sky News.
Men professor ved Harvard University, Dr Karin Michels, advarer nå mot kokosolje som er «en av de verste matvarene du kan spise» og er «ren gift».
Videre uttaler professoren ifølge nyhetsbyrået at såkalt superfood er unødvendig fordi vi allerede får nok næring fra varer som gulrøtter, kirsebær og aprikoser.
British Heart Foundation (BHF) sier at det ikke er nok forskning av god kvalitet for å gi et definitivt svar på om kokosolje er bedre enn andre mettede fettstoffer, og mener at et sunnere valg vil være å velge umettet fett, som for eksempel vegetabilsk olje eller solsikkeolje, skriver nyhetsbyrået.
Kokosolje er rundt 86 prosent mettet fett, omtrent en tredjedel mer enn smør, som er 52 prosent.
Les også: Den rareste interiørbutikken i New York
Saken er opprinnelig publisert på Hegnar.no
