Meny

Nima kan oppdage selv små spor av gluten

Denne artikkelen er over ett år gammel og kan innholde utdatert informasjon

Spås å bli glutenallergikeres nye bestevenn.

Mange glutenallergikere bruker ofte lang tid på å lese ingredienslister i matbutikken, og det å spise på restaurant kan tidvis oppleves som risikosport.

For de som er hardest rammet, er litt gluten alt som skal til for at man må sykemelde seg en dag eller to.

Oppfinnere i USA prøver nå å gjøre noe med dette. Nima portable gluten tester har blitt plukket ut av det anerkjente bladet Time Magazine som en av de beste oppfinnelsene i 2015.

Les også: – Forskning tar tid, men har gitt resultater som kan gi ny behandling for cøliaki

Nima kan oppdage om det er så lite som 20 ppm gluten i maten  (det samme som 20 milligram gluten i én kilo mat, noe som er innenfor det de fleste cøliakiere tåler). Nima kalkulerer glutennivået i maten på litt under to minutter. Er maten garantert glutenfri vises et smilefjes på en liten skjerm. Dersom Nima er usikker på glutennivået, vises et misfornøyd fjes.

Nima, som er utviklet av 6SensorLabs, har blitt nøye testet og vist seg å være nøyaktig i 99,5 prosent av tilfellene.

Ifølge AFP Relaxnews kan Nima analysere alt fra supper til kjøtt- og melkeprodukter.

Nima kan forhåndsbestilles fra nimasensor.com. Den smarte dingsen kan også kobles til en app på telefonen.

Les også:

Ti tegn på at du ikke tåler gluten

– Ikke kutt ut gluten på egenhånd

– Glutenintoleranse eksisterer kanskje ikke likevel

Denne brødskiven kan være grunnen til at du er mye trøtt

Helse og livsstil
Populært

Velkommen til debatt

ABC Nyheter ønsker velkommen til debatt om det meste. Men vi krever at du er saklig og viser respekt for menneskene sakene handler om og dine meddebattanter. Regler for kommentering finner du her.

Tor Strand, redaktør.

comments powered by Disqus