Meny

Enkel sjokoladekake

Den enkleste sjokoladekaken med kun ordinære ingredienser er rask å lage. Foto: Ina Shelby
Den enkleste sjokoladekaken med kun ordinære ingredienser er rask å lage. Foto: Ina Shelby

Denne artikkelen er over ett år gammel og kan innholde utdatert informasjon

Dette er virkelig verdens enkleste sjokoladekake. Billig, rask å lage og kun med helt ordinære ingredienser.

Dette er røre som passer i en langpanne. Jeg har flere ganger servert den som dessert til et smårettbord.

Da skjærer jeg kaken i små stykker som blir til søte munnfuller og pynter med litt melis og et bær. Perfekt dersom man skal stå og spise samtidig.

Les også: Grove lapper med rørte jordbær

Dette trenger du:

7,5 dl sukker

5 egg

4 ts vaniljesukker

1 1/4 ts salt

10 strøkne matskjeer bakekakao

3,75 dl hvetemel

375 gram smør

Les også: Mmmmarengs!

Slik gjør du:

Rør sammen egg og sukker. Tilsett salt, kakao, vaniljesukker og mel. Smelt smøret og rør dette inn i røren. Stekes i langpanne kledd med bakepapir i omtrent 30 minutter på 200 grader.

Sjekk om kaken er ferdig med en kniv. Den skal være seig, så pass på at den ikke stekes for lenge.


Ina Shelby (40) er jurist, matblogger og opptatt av at maten familien spiser skal være laget med kniv og ikke med saks. Har fokus på gode råvarer - gjerne kortreiste, sesongbaserte og økologiske - dyrevelferd og gleden ved å lage maten selv. Kjøkkentjeneste handler om en families vei fra halvfabrikata til mest mulig hjemmelaget og ren mat. Mye om nysgjerrighet, entusiasme og glede over å lære nye ting, mindre om kokkefaget.  Ina deler husholdning med mann, tre gutter i alderen åtte, ti og tolv år, to hunder og en liten hønseflokk.

Les Inas blogg Kjøkkentjeneste


Les mer om mat og drikke i ABC Nyheter

Helse og livsstil
Populært