Test av kakemiksBlåbærmuffins vinner kaketesten

TESTET: DinKost.no har vurdert næringsinnholdet i kakemiks. FOTO: Bjørn Inge Karlsen, HM Foto
TESTET: DinKost.no har vurdert næringsinnholdet i kakemiks. FOTO: Bjørn Inge Karlsen, HM Foto
Artikkelen fortsetter under annonsen

Slik går det når 36 typer kakemiks møtes til dyst.

Denne artikkelen er over ett år gammel og kan innholde utdatert informasjon

Artikkelen fortsetter under annonsen
Fakta

Testeren: Gunn Helene Arsky

  • Utdannet ernæringsfysiolog cand.scient. fra Universitetet i Oslo. Tidligere vektrådgiver i flere nettvektklubber.
  • Ettertraktet foredragsholder, forfatter av flere bøker om helse og ernæring og ernæringsekspert i bladet Bedre Helse.
  • Tidligere tillitsvalgt i Norges diabetesforbund og leder for Norsk Selskap for Ernæring - sitter nå selskapets fondsstyre.
  • Har undervist ved Universitetet i Oslo, Idrettshøyskolen og Atlantis Medisinske Høyskole.
  • Opptatt av vektreduksjon, matvareallergi og -intoleranse, kosttilskudd og urter, fremmede kulturers mat – og spesielt diabetes og insulinresistens.

Sånn testet vi kakemiksene

Hva betyr terningkastene?

Kakene har fått terningkast mellom 1 og 6, der 6 er et svært godt valg innen ferdige kakemikser mens 1 er et svært dårlig valg innen ferdige kakemikser.

Når det er sagt, er det ingen av kakene som er sunnere enn bær eller frukt, for eksempel.

Hver av de 32 kakemiksene med nok opplysninger til å bli vurdert, er gitt poeng mellom 1 og 32 for innhold av kalorier, karbohydrater, sukker, fett og mettet fett (1 for mest, 32 for minst) per 100 g. Summen for ett produkt kan da maksimalt bli 160 poeng.

Produktene i testen varierte mellom 25 og 143 poeng, og dette er gjort om til terningkast.

Smaken er ikke vurdert - dette er en ren ernæringsvurdering ut fra det som oppgis på emballasjen.

Produktene er kjøpt inn fredag 14.10.2011 ved besøk på Meny på Holmensenteret, Rema 1000 på Nesbru, Rimi på Eikeli og Coop Prix på Haslum. Alt av kakemikser til langpanner, brownies, muffins og cupcakes ble kjøpt inn, mens vi ikke denne gang tok med cookies, dessertkaker, vafler etc.

Fire produkter (Rema 1000 Sjokoladekake Langpanne, Rema 1000 Muffins, Rema 1000 Brownies og Eldorado Brownies) kunne ikke vurderes på grunn av manglende opplysninger om næringsinnhold i ferdig kake.

Hva er vel bedre enn å servere hjemmebakte muffins, sjokoladekaker, brownies eller cup cakes?

Det måtte være å vite at du har valgt et produkt som ikke er så aller verst for kroppen heller.

Best i test

Betty Crocker Blueberry Muffin mix vant hele testen med den eneste sekseren.

Regal Muffins Mix får testens nest høyeste score, og er den kakemiksen som har færrest kalorier.

Blant de store kakene var det Toro Kakebunn som kom best ut av det, med en bra femmer.

Møllerens Sjokoladekake Kakemons får også en femmer. Den er søtet med isomaltulose - vet du hva det er?

Bedre enn godteri

Kaker er gjerne et sunnere alternativ til kos enn å spise godteri.

Dette er fordi kaker og muffins faktisk inneholder litt (ørlite) fiber, mineraler og vitaminer. Men det er altså ikke helt det samme hvilken ferdigkakemiks du velger.

Vi har her testet det som er å få tak i av ferdige kakemikser på dagligvaremarkedet. Variasjonen er stor!

Artikkelen fortsetter under annonsen
Artikkelen fortsetter under annonsen

Sunne kaker?

Det er vel egentlig en selvmotsigelse at kaker skal være sunne, for det er de jo per definisjon ikke.

Det er også sånn at de ikke bør gi inntrykk av å være spesielt sunne, vi vil jo gjerne ha en liten innebygget brems mot å spise kaker hver dag, og den kan bli borte dersom vi tror vi har valgt en spesielt sunn kake.

Mange syns også at kaker som er laget på grovt mel og med sukkererstatninger heller ikke gir den samme, ønskede kakekoseeffekten - og så spiser man mer enn man hadde tenkt.

Artikkelen fortsetter under annonsen
Artikkelen fortsetter under annonsen

Hvis du ønsker å gjøre det litt sunnere rundt en ferdigkakemiks, kan du gjøre følgende:

1. Ikke slikk bollen!

2. Bestem deg for hvor mange stykker du vil spise, og hold deg til det.

3. Blir det igjen noe rester, og du vet du er svak for dem - gi dem bort, eller gi dem til fuglene.

4. Server kakene sammen med en frisk fruktsalat, og spis godt av den i steden for et ekstra kakestykke.

Artikkelen fortsetter under annonsen

5. Og - det går an å servere kakene uten glasur og smørkrem. Masse ekstra kalorier befinner seg i den lekre toppingen!

Alternative kaker

Vi vet det finnes kakemikser på markedet som både er fiberrike og inneholder lite sukker.

Vi så dessverre ikke noe til disse da vi var på handletur, men om du er interessert - og ikke vil bake kakene helt fra bunnen av selv - så kan du jo høre på helsekosten.

Sjekk ingrediensene!

Vi har listet opp de tre første ingrediensene på ingredienslisten i hver kakemiks.

Dette er de råstoffene det er mest av i miksen.

Noen produsenter oppgir kakemiks, glasur og pynt hver for seg, mens andre har oppgitt det samlet.

I tillegg har vi telt opp antall tilsetningsstoffer i produktene. Er du opptatt av disse, bør du velge produkter med så få tilsetningsstoffer som mulig - det varierer fra 2-3 til 15.

LES OGSÅ:

Regal Speltbrød er den sunneste brødblandingen

Artikkelen fortsetter under annonsen

Alt om lavkarbo-kosthold

Stor test av frokostblandinger

Se hvilken kjeks som er sunnest i testen

TESTET: DinKost.no har vurdert næringsinnholdet i kakemiks.=

Betty Crocker Blueberry Muffin Mix

Testvinneren i muffinskategorien!

Artikkelen fortsetter under annonsen

Produsent: General Mills
Pris: 39,90

Les hele testen

6 points

TESTET: DinKost.no har vurdert næringsinnholdet i kakemiks.=

Regal Muffins Mix

Testens nest høyeste score, og med færrest kalorier.

Produsent: Lantmännen Cerealia AS
Pris: 42,90

Les hele testen

5 points

TESTET: DinKost.no har vurdert næringsinnholdet i kakemiks.=

Toro Kakebunn

Det beste valget blant store kaker - så vær nøye på fyllet!

Produsent: Rieber & Søn
Pris: 25,00

Les hele testen

5 points

TESTET: DinKost.no har vurdert næringsinnholdet i kakemiks.=

Møllerens Sjokoladekake Kakemons

Søtet med isomaltulose - vet du hva det er?

Produsent: Norgesmøllene AS
Pris: 39,50

Les hele testen

5 points

TESTET: DinKost.no har vurdert næringsinnholdet i kakemiks.=

Betty Crocker Devil's Food Cake mix

Djevelsk god, kanskje - for den er ikke djevelsk sunn eller usunn.

Produsent: General Mills
Pris: 39,90

Les hele testen

5 points

TESTET: DinKost.no har vurdert næringsinnholdet i kakemiks.=

Møllerens Gulrotkake

Lite mettet fett er det beste ved denne kaken.

Artikkelen fortsetter under annonsen

Produsent: Norgesmøllen AS
Pris: 37,90

Les hele testen

5 points

TESTET: DinKost.no har vurdert næringsinnholdet i kakemiks.=

Toro Langpanne Gulrotkake

Fire prosent gulrot i gulrotkaken, men lite kalorier.

Produsent: Rieber & Søn
Pris: 54,90

Les hele testen

5 points

TESTET: DinKost.no har vurdert næringsinnholdet i kakemiks.=

Møllerens Muffins Kakemons

Stor porsjon kake tilsatt palatinose - sukkererstatning.

Produsent: Norgesmøllene AS
Pris: 35,50

Les hele testen

5 points

TESTET: DinKost.no har vurdert næringsinnholdet i kakemiks.=

Betty Crocker Chocolate Chunk Muffin Mix

Bra plassering for ganske magre muffins.

Produsent: General Mills
Pris: 36,90

Les hele testen

5 points

TESTET: DinKost.no har vurdert næringsinnholdet i kakemiks.=

Regal Gulrotkake

Minst mettet fett blant de store kakene i testen.

Produsent: Lantmännen Cerealia AS
Pris: 36,50

Les hele testen

4 points

TESTET: DinKost.no har vurdert næringsinnholdet i kakemiks.=

Møllerens Sjokolademuffins

Sjokomuffinsene og sjokoladekaken fra Mølleren er nokså like.

Produsent: Norgesmøllene AS
Pris: 43,50

Les hele testen

Artikkelen fortsetter under annonsen

4 points

TESTET: DinKost.no har vurdert næringsinnholdet i kakemiks.=

Møllerens Sjokoladekake

Sjokomuffinsene og sjokoladekaken fra Mølleren er nokså like.

Produsent: Norgesmøllene AS
Pris: 31,50

Artikkelen fortsetter under annonsen

Les hele testen

4 points

TESTET: DinKost.no har vurdert næringsinnholdet i kakemiks.=

Møllerens Ostekake

At ostekaken har mye fett og mindre sukker, overrasker ingen.

Produsent: Norgesmøllene AS
Pris: 41,50

Les hele testen

4 points

TESTET: DinKost.no har vurdert næringsinnholdet i kakemiks.=

Toro Sjokolademuffins

Nokså gjennomsnittlig muffinsmiks med lite mettet fett.

Produsent: Rieber & Søn
Pris: 31,50

Les hele testen

4 points

TESTET: DinKost.no har vurdert næringsinnholdet i kakemiks.=

Toro Fondant Mørk Sjokoladekake

Ganske bra score på karbohydrater trekker opp til en treer.

Produsent: Rieber & Søn
Pris: 51,30

Les hele testen

3 points

TESTET: DinKost.no har vurdert næringsinnholdet i kakemiks.=

Küchle Hello Kitty Muffins

Ganske ok sukkermengde sikrer en treer.

Produsent: W. u. H. Küchle GmbH & Co. KG
Pris: 49,90

Les hele testen

3 points

TESTET: DinKost.no har vurdert næringsinnholdet i kakemiks.=

Toro Ostekake

Lav score pga en del manglende opplysninger.

Produsent: Rieber & Søn
Pris: 41,90

Les hele testen

3 points

TESTET: DinKost.no har vurdert næringsinnholdet i kakemiks.=

Møllerens Red Velvet Cupcakes

Knallrøde cupcakes med masse karbohydrater.

Produsent: Norgesmøllene AS
Pris: 44,90

Les hele testen

3 points

TESTET: DinKost.no har vurdert næringsinnholdet i kakemiks.=

Toro Brownies

Masse karbohydrater og kalorier trekker ned.

Artikkelen fortsetter under annonsen

Produsent: Rieber & Søn
Pris: 29,50

Les hele testen

3 points

TESTET: DinKost.no har vurdert næringsinnholdet i kakemiks.=

Møllerens Butterscotch Cupcakes

Bra total mengde av fett, men mye mettet fett i disse cupcakene.

Produsent: Norgesmøllene AS
Pris: 44,90

Les hele testen

3 points

TESTET: DinKost.no har vurdert næringsinnholdet i kakemiks.=

Regal Langpanne Sjokoladekake

Tradisjonell kake med mye mel og sukker.

Produsent: Lantmännen Cerealia Norge
Pris: 67,20

Les hele testen

3 points

TESTET: DinKost.no har vurdert næringsinnholdet i kakemiks.=

Coop Langpannemiks

Minst fett blant de store kakene.

Produsent: Gaute Næringsmiddelindustri AS
Pris: 32,90

Artikkelen fortsetter under annonsen

Les hele testen

3 points

TESTET: DinKost.no har vurdert næringsinnholdet i kakemiks.=

Regal Sjokoladekake

Minst mettet fett blant de store kakene i testen.

Produsent: Lantmännen Cerealia AS
Pris: 33,50

Les hele testen

3 points

TESTET: DinKost.no har vurdert næringsinnholdet i kakemiks.=

Toro Langpanne Sjokoladekake

Kjent glutenfritt alternativ når ikke høyere enn en treer.

Produsent: Rieber & Søn
Pris: 49,90

Les hele testen

3 points

TESTET: DinKost.no har vurdert næringsinnholdet i kakemiks.=

Betty Crocker Chocolate Fudge Cupcake mix

Lite spesielt bra eller dårlig ved disse cupcakene.

Artikkelen fortsetter under annonsen

Produsent: General Mills
Pris: 39,90

Les hele testen

3 points

TESTET: DinKost.no har vurdert næringsinnholdet i kakemiks.=

Disney Winnie the Pooh & Friends Cup Cakes

Hakket bedre enn sin slektning, Prinsesse cupcakes.

Produsent: Fiddes Payne
Pris: 29,90

Les hele testen

3 points

TESTET: DinKost.no har vurdert næringsinnholdet i kakemiks.=

Toro Lyse Muffins

Så vidt sterk nok til å få en toer - pga lite informasjon.

Produsent: Rieber & Søn
Pris: 29,90

Les hele testen

2 points

TESTET: DinKost.no har vurdert næringsinnholdet i kakemiks.=

Møllerens Peanut Fudge Brownies

Nøtter gir mye fett, så dette er en skikkelig kaloribombe.

Produsent: Norgesmøllene AS
Pris: 56,90

Les hele testen

2 points

TESTET: DinKost.no har vurdert næringsinnholdet i kakemiks.=

Disney Princess Glittering Cup Cakes

Høyest innhold av karbohydrater, og ukjent mengde sukker.

Produsent: Fiddes Payne
Pris: 29,90

Les hele testen

2 points

TESTET: DinKost.no har vurdert næringsinnholdet i kakemiks.=

Regal Brownies

Sukkerverstingen - hovedingrediensen er melis.

Produsent: Lantmännen Cerealia AS
Pris: 45,50

Les hele testen

2 points

TESTET: DinKost.no har vurdert næringsinnholdet i kakemiks.=

Møllerens Brownies Kakemons

Stor kake med mye sukker og kalorier.

Produsent: Norgesmøllene AS
Pris: 45,50

Les hele testen

2 points

TESTET: DinKost.no har vurdert næringsinnholdet i kakemiks.=

Regal Jordbær Cupcakes

De er kanskje pene å se på, men får lavest score i testen.

Produsent: Regal.no
Pris: 37,90

Les hele testen

1 points

Les flere saker av denne typen

Les flere nyheter