Meny

Stor test av grillpølser

TEST: Ny grillsesong, nye grillpølser. DinKost.no har sjekket næringsinnholdet i 30 pølser til å slenge på grillen. © Foto: Bjørn Inge Karlsen, HM Foto
TEST: Ny grillsesong, nye grillpølser. DinKost.no har sjekket næringsinnholdet i 30 pølser til å slenge på grillen. © Foto: Bjørn Inge Karlsen, HM Foto

Denne artikkelen er over ett år gammel og kan innholde utdatert informasjon

Se hvilke som er sunnest.
Testeren: Gunn Helene Arsky
  • Utdannet ernæringsfysiolog cand.scient. fra Universitetet i Oslo. Tidligere vektrådgiver i flere nettvektklubber.
  • Ettertraktet foredragsholder, forfatter av flere bøker om helse og ernæring og ernæringsekspert i bladet Bedre Helse.
  • Tidligere tillitsvalgt i Norges diabetesforbund og leder for Norsk Selskap for Ernæring - sitter nå selskapets fondsstyre.
  • Har undervist ved Universitetet i Oslo, Idrettshøyskolen og Atlantis Medisinske Høyskole.
  • Opptatt av vektreduksjon, matvareallergi og -intoleranse, kosttilskudd og urter, fremmede kulturers mat – og spesielt diabetes og insulinresistens.

MUK:

Noen kyllingpølser inneholder MUK.

Dette skriver Forbrukerrådet om MUK:

"Maskinbehandlet slakteriavfall, MUK eller mekanisk utbenet kjøtt, er en billig måte å drøye dyrt kjøtt på. Det er ikke tillatt å kalle MUK for kjøtt, men det gjøres likevel. MUK er en masse som lages ved at bein og annet avfall fra slaktede griser og fjørkre sendes gjennom en spesiell maskin.

Disse MUK-maskinene behandler slakteriavfallet slik at også kjøttrester, som ikke lar seg skjære bort med kniv, utnyttes. I tillegg følger det med en del beinmarg, bindevev og beinrester. Av den grunn er det ikke tillatt å lage MUK av storfe og sau, da det kan spre sykdommer som kugalskap. Foreløpig har ikke MUK tatt helt av i Norge. Du behøver likevel ikke å lete lenge for å finne mat med MUK i en norsk kjøledisk.

Det meste som selges av mat med MUK, merkes ikke i det hele tatt. Dette gjelder særlig ferdigmat av kylling og kalkun."

Det er MUK i flere av pølsene i testen, spesielt i kylling- og kalkunpølsene. Siden MUK ikke får kalles kjøtt, er kjøttandelen nede i 0 % for enkelte av pølsene.

Sommeren står for døren, og med det flotte været vi har hatt i april, har mange innledet grillsesongen for lengst. Dermed går vi en lang grillperiode i møte.

Hvordan velge bra for helsen, dersom pølser er det du bare må ha på grillen?

Best i test

To ganske ulike pølser vant - Finsbråten MerSmak og Nordfjord Gresk Lammepølse.

Det de har til felles, bortsett fra terningkast 6, er svært bra score på alle punktene i testen.

Så blir det opp til deg om du syns kalorier eller andel kjøtt er viktigst når du skal spise grillpølse - ja, og så smaken, da. Selvsagt!

Kostrådene

I de nye kostrådene rådes vi til å spise mest mulig rent kjøtt, helst hvitt, og passe oss for kjøttvarer som er røket eller inneholder nitritt.

Pølser feiler på de fleste av punktene her. Så for å gjøre et godt valg, bør du gå for pølser som er magrest mulig, som har færrest mulig tilsetningsstoffer, som har mest mulig protein og høyest mulig andel kjøttråstoff.

Grillpølser er i seg selv noe av det minst sunne kjøttet du kan legge på grillen - i alle fall sammenlignet med laks, kylling og indrefilet.

Og husk - selv om du har pølser på grilltallerkenen, kan du veldig godt bytte pølsebrødene med en deilig, grønn salat! Det gjør måltidet ditt mange hakk sunnere.

Husk at grillet og godt stekt kjøtt kan være kreftframkallende, hvis du ikke griller riktig.

Slik har vi testet

Grillpølsene har fått terningkast mellom 1 og 6, der 6 er et svært godt valg innen grillpølser mens 1 er et svært dårlig valg innen grillpølser.

Når det er sagt, er det ingen av grillpølsene som er sunnere enn å grille rent kjøtt eller fisk!

Hvert av de 31 produktene er gitt poeng mellom 1 og 31 for innhold av kalorier (1 for mest, 31 for minst), protein (1 for minst, 31 for mest), fett (1 for mest, 31 for minst) og andel kjøtt (31 for mest, 1 for minst) per 100 g.

Summen for ett produkt kan da maksimalt bli 124 poeng.

Produktene i testen varierte mellom 15 og 101 poeng, og dette er gjort om til terningkast.

Smaken er ikke vurdert - dette er en ren ernæringsvurdering ut fra det som oppgis på emballasjen.

Produktene er kjøpt inn lørdag 30.4.2011 ved besøk på ICA Huseby, Coop Mega, Rema 1000 og Meny på Bekkestua. Alle grillpølsepakker vi så, ble kjøpt inn.

LES OGSÅ:

Test av barer til trening og slanking

Her er det sunneste salamivalget

Sunne og usunne brunoster

Test av sauser på glass

TEST: Ny grillsesong, nye grillpølser. DinKost.no har sjekket næringsinnholdet i 30 pølser til å slenge på grillen.=

Produsent: Finsbråten AS Pris: 48,90

Karakter:

6 points

Finsbråten MerSmak

Testvinner med minst kalorier av alle.

Les hele testen

TEST: Ny grillsesong, nye grillpølser. DinKost.no har sjekket næringsinnholdet i 30 pølser til å slenge på grillen.=

Produsent: Nordfjord Kjøtt AS Pris: 29

Karakter:

6 points

Nordfjord Gresk Lammepølse

Testvinner med høy score jevnt over.

Les hele testen

TEST: Ny grillsesong, nye grillpølser. DinKost.no har sjekket næringsinnholdet i 30 pølser til å slenge på grillen.=

Produsent: Nortura SA Pris: 24,90

Karakter:

5 points

Prior Grillpølser Kylling og Kalkun

For mye MUK til topplassering.

Les hele testen

TEST: Ny grillsesong, nye grillpølser. DinKost.no har sjekket næringsinnholdet i 30 pølser til å slenge på grillen.=

Produsent: Nortura SA Pris: 29,90

Karakter:

5 points

Prior Ostegrill Kylling og Kalkun

Inneholder ikke kjøtt i det hele tatt.

Les hele testen

TEST: Ny grillsesong, nye grillpølser. DinKost.no har sjekket næringsinnholdet i 30 pølser til å slenge på grillen.=

Produsent: Finsbråten AS Pris: 29,90

Karakter:

5 points

Finsbråten Ost Knäcker

Bra med 70 % kjøtt.

Les hele testen

TEST: Ny grillsesong, nye grillpølser. DinKost.no har sjekket næringsinnholdet i 30 pølser til å slenge på grillen.=

Produsent: Norsk Kylling AS Pris: 39,90

Karakter:

5 points

Solvinge Ostegrill av Kylling

Lavt kaloriinnhold og høyt proteininnhold trekker opp karakteren.

Les hele testen

TEST: Ny grillsesong, nye grillpølser. DinKost.no har sjekket næringsinnholdet i 30 pølser til å slenge på grillen.=

Produsent: Den Stolte Hane AS Pris: 38,80

Karakter:

5 points

Den Stolte Hane Ostegrill av Kylling

Samme som Solvinge, men i annen drakt?

Les hele testen

TEST: Ny grillsesong, nye grillpølser. DinKost.no har sjekket næringsinnholdet i 30 pølser til å slenge på grillen.=

Produsent: Gilde Pris: 54,90

Karakter:

5 points

Gilde Go' og Mager Grillpølse

Nest magreste pølsen i testen.

Les hele testen

TEST: Ny grillsesong, nye grillpølser. DinKost.no har sjekket næringsinnholdet i 30 pølser til å slenge på grillen.=

Produsent: Den Stolte Hane AS Pris: 19,10

Karakter:

4 points

Den Stolte Hane Grillpølser av Kylling

Null prosent kjøtt - og lite fett.

Les hele testen

TEST: Ny grillsesong, nye grillpølser. DinKost.no har sjekket næringsinnholdet i 30 pølser til å slenge på grillen.=

Produsent: Finsbråten AS Pris: 29,90

Karakter:

4 points

Finsbråten Chili Grillwürst

Veldig lite proteiner til å inneholde masse kjøtt.

Les hele testen

TEST: Ny grillsesong, nye grillpølser. DinKost.no har sjekket næringsinnholdet i 30 pølser til å slenge på grillen.=

Produsent: Fatland Sandefjord AS Pris: 25,60

Karakter:

4 points

Coop Ostegrill

Lite kjøtt pga mye ost.

Les hele testen

TEST: Ny grillsesong, nye grillpølser. DinKost.no har sjekket næringsinnholdet i 30 pølser til å slenge på grillen.=

Produsent: Finsbråten AS Pris: 29,90

Karakter:

4 points

Finsbråten Løk Knäcker

Omtrent oppe på en femmer, men for mye kalorier.

Les hele testen

TEST: Ny grillsesong, nye grillpølser. DinKost.no har sjekket næringsinnholdet i 30 pølser til å slenge på grillen.=

Produsent: Nordfjord Kjøtt AS Pris: 29

Karakter:

3 points

Nordfjord Baconpølse Med Ost

Fortsatt mye fett og kalorier.

Les hele testen

TEST: Ny grillsesong, nye grillpølser. DinKost.no har sjekket næringsinnholdet i 30 pølser til å slenge på grillen.=

Produsent: Gilde Pris: 35,90

Karakter:

3 points

Gilde Grillpølse

For lite kjøtt til å nå høyere.

Les hele testen

TEST: Ny grillsesong, nye grillpølser. DinKost.no har sjekket næringsinnholdet i 30 pølser til å slenge på grillen.=

Produsent: Gilde Pris: 29,90

Karakter:

3 points

Gilde Kollengrill

Ørliten forskjell på denne og klassikeren.

Les hele testen

TEST: Ny grillsesong, nye grillpølser. DinKost.no har sjekket næringsinnholdet i 30 pølser til å slenge på grillen.=

Produsent: Nortura Pris: 32,90

Karakter:

3 points

Gilde Sjefsgrill

Dyr variant over kjent tema.

Les hele testen

TEST: Ny grillsesong, nye grillpølser. DinKost.no har sjekket næringsinnholdet i 30 pølser til å slenge på grillen.=

Produsent: Nordfjord Kjøtt AS Pris: 29

Karakter:

3 points

Nordfjord Krydderpølse

Mest fett i denne pølsen.

Les hele testen

TEST: Ny grillsesong, nye grillpølser. DinKost.no har sjekket næringsinnholdet i 30 pølser til å slenge på grillen.=

Produsent: Finsbråten AS Pris: 29,90

Karakter:

3 points

Finsbråten Hvitløk Tomat Oregano Knäcker

Mye kjøtt, men også mye tilsetninger.

Les hele testen

TEST: Ny grillsesong, nye grillpølser. DinKost.no har sjekket næringsinnholdet i 30 pølser til å slenge på grillen.=

Produsent: Finsbråten AS Pris: 29,90

Karakter:

3 points

Finsbråten Spansk Krydder Knäcker

Her får du nest mest kjøtt i testen.

Les hele testen

TEST: Ny grillsesong, nye grillpølser. DinKost.no har sjekket næringsinnholdet i 30 pølser til å slenge på grillen.=

Produsent: Unil AS Pris: 25,90

Karakter:

3 points

FirstPrice Grillpølser

Billigste pølser per kilo.

Les hele testen

TEST: Ny grillsesong, nye grillpølser. DinKost.no har sjekket næringsinnholdet i 30 pølser til å slenge på grillen.=

Produsent: Leiv Vidar AS Pris: 44,90

Karakter:

3 points

Leiv Vidar Grill

Ikke så verst kalorimessig.

Les hele testen

TEST: Ny grillsesong, nye grillpølser. DinKost.no har sjekket næringsinnholdet i 30 pølser til å slenge på grillen.=

Produsent: Nordfjord Kjøtt AS Pris: 29

Karakter:

3 points

Nordfjord Chilipølse med Ost

Bra på protein og kjøttandel.

Les hele testen

TEST: Ny grillsesong, nye grillpølser. DinKost.no har sjekket næringsinnholdet i 30 pølser til å slenge på grillen.=

Produsent: Finsbråten AS Pris: 29

Karakter:

3 points

Finsbråten Bratwurst Knäcker

86 % kjøtt topper listen.

Les hele testen

TEST: Ny grillsesong, nye grillpølser. DinKost.no har sjekket næringsinnholdet i 30 pølser til å slenge på grillen.=

Produsent: Fatland Sandefjord AS Pris: 49,90

Karakter:

3 points

Coop Kryddergrillpølse

Nesten en firer, men for lite protein.

Les hele testen

TEST: Ny grillsesong, nye grillpølser. DinKost.no har sjekket næringsinnholdet i 30 pølser til å slenge på grillen.=

Produsent: Gilde Pris: 59,90

Karakter:

2 points

Gilde Bacongrill

Dyrest i testen.

Les hele testen

TEST: Ny grillsesong, nye grillpølser. DinKost.no har sjekket næringsinnholdet i 30 pølser til å slenge på grillen.=

Produsent: Finsbråten AS Pris: 29,90

Karakter:

2 points

Finsbråten Grillpølser

Ikke nok kjøtt til bra score.

Les hele testen

TEST: Ny grillsesong, nye grillpølser. DinKost.no har sjekket næringsinnholdet i 30 pølser til å slenge på grillen.=

Produsent: Nordfjord Kjøtt AS Pris: 29

Karakter:

2 points

Nordfjord Kjempegrill

Mer småflesk enn vann.

Les hele testen

TEST: Ny grillsesong, nye grillpølser. DinKost.no har sjekket næringsinnholdet i 30 pølser til å slenge på grillen.=

Produsent: Finsbråten AS Pris: 29

Karakter:

2 points

Finsbråten American Hot Dog

Mest fett og nest mest kalorier.

Les hele testen

TEST: Ny grillsesong, nye grillpølser. DinKost.no har sjekket næringsinnholdet i 30 pølser til å slenge på grillen.=

Produsent: Nordfjord Kjøtt AS Pris: 39

Karakter:

2 points

Nordfjord Foot Long Hot Dog

God andel kjøtt, men ikke nok.

Les hele testen

TEST: Ny grillsesong, nye grillpølser. DinKost.no har sjekket næringsinnholdet i 30 pølser til å slenge på grillen.=

Produsent: ICA Norge AS Pris: 23,60

Karakter:

1 points

Euroshopper Grillpølse

Denne pølsepakken er dessverre kun merket med andel fett, ikke noen andre opplysninger om næringsinnholdet.

Les hele testen

TEST: Ny grillsesong, nye grillpølser. DinKost.no har sjekket næringsinnholdet i 30 pølser til å slenge på grillen.=

Produsent: Coop Norden Varesikring Pris: 27,50

Karakter:

1 points

X-tra Grillpølser

Denne pølsepakken er dessverre ikke merket med noen opplysninger om næringsinnholdet.

Les hele testen

Helse og livsstil
Populært