Smokehead - Whisky for the headstrong
Maltwhisky fra Islay i Skottland kjennetegnes gjennom utpreget røykpreg og krydrede, gjerne med innslag av sjø og salt. Torvmyrer dekker omlag 25 prosent av Islay, som ligger sør-vest på skottlandskysten.
Fredagens whisky kommer fra Islay og er et nyutviklet og moderne produkt.
• Smokehead Single Malt, Ian Macleod / Islay, Skottland.
Pris: 379,90 (45080) Strøm.
Dette er en whisky med gyllen farge og kraftige dufter av røyk, tang, sitrus, pepper og vanilje. Den er fruktig, smaksrik og fast i munnen, med preg av sherry-salt, plommer og torv. Ettersmaken er flott, lang og litt rustikk.
Ha gjerne noen dråper vann i glasset for å trekke frem aroma og smak i en whisky som denne. Whisky går også utmerket som drikke til de fleste typer mat, da gjerne med litt mer vann i glasset. Prøv med litt whisky i sausen til stekt kjøtt, eller i sjokeladekaken og drikk whisky som avec.
Maltwhisky bør drikkes romtemperert.
Smokehead er laget på 100 prosent maltet bygg og lagret i minimum tre år på eikefat. Den har gjennomgått tradisjonell dobbeltdestillasjon i pot stills og har 43 volumprosent alkohol.
Smokehead Single Malt ble lansert 1. juli i et moderne design og leveres i gavekartong. Produktet er i basisutvalget og finnes i følgende polutsalg.