Edelsøte marsnyheter
Artikkelen fortsetter under annonsen
Denne artikkelen er over ett år gammel og kan innholde utdatert informasjon
Artikkelen fortsetter under annonsen
I mars-slippet fokuserer Vinmonopolet på søte viner, og i forbindelse med sin nye nettsatsning samler de derfor alle søte viner (uavhengig av farge, opprinnelse og produktgruppe), under fellesbetegnelsen «dessertvin».
Dette er en noe upresis betegnelse, da søte viner går til langt flere matretter enn desserter, i tillegg til at de selvfølgelig kan nytes alene.
Vinmonopolet har valgt denne grupperingen for å skille edelsøte viner fra det de antar er en gjengs oppfatning at begrepet «søte viner» relateres til søte lavkvalitetsviner.
Dessertvinene som lanseres skal være eksempler på klassiske og tradisjonelle søte viner, samt enkelte viner de regner som moderne og uvanlige søte vintyper.
Les også:
Hvilke kriterier som er lagt til grunn, beskrivelse av forskjellige typer edelsøte viner, samt hva de kan passe til kan du lese om på vinmonopolets nye nettsider under «søte nyheter».
Utvalget av søte kvalitetsviner i Norge har til nå vært svært begrenset. Nyhetene er dermed kjærkomne og et stort antall av svært høy kvalitet.
• Leitz Rüdesheimer Berg Schlossberg Riesling TBA 2004, Leitz / Tyskland.
758,70 /
37 cl.
(20550) Record.
Lys ravgul farge. Flott og særegen duft av epler, limedrops og aprikosmarmelade, samt blomsterhonning. Myk og syrefrisk med balansert sødme og kremet fylde. Lang, elegant ettersmak. Utviklingspotensiale.
• Zeltinger Himmelreich Riesling Eiswein 2004, Selbach-Oster / Tyskland.
Pris: 470,20 /
37 cl.
(20539) Moestue.
Lys gulgrønn farge. Dufter av epler, sitrus, urter, blomster og mineraler. Søt, harmonisk, frisk og mineralsk, med middels fylde og lang balansert ettersmak. Utviklingspotensiale.
• Kloster Eberbach Rüdesheimer Berg Schlossberg Riesling TBA 1995, Kloster Eberbach / Tyskland.
Pris: 547,90 /
50 cl.
(20541) Vectura.
Middels dyp gull farge. Dufter intenst av petroleum, epler, sitrus, blomsterhonning og urter. Også smaksmessig preget av petroleumsmineraler, samt elegant sødme og god fylde. Lang, delikat ettersmak.
• Weinrieder Hölzler Welschriesling Eiswein 2004, Weinrieder / Østerrike.
Pris: 220,20 /
37,5 cl.
(20535) Best Buys.
Middels dyp gulgrønn farge. Dufter av gule modne epler, aprikos, skogssopp og tørkede fiken. Frisk og mineralsk, med flott syre og balansert sødme. Flott fylde og lengde. Utviklingspotensiale.
• Monzinger Halenberg Riesling Beerenauslese 2003, Weingut Emrich-Schönleber / Tyskland.
Pris: 799,30 /
37 cl.
(20540) Moestue.
Lys gulgrønn farge. Dufter intenst av petroleumsmineraler, lime, epler og blomster. Frisk og lett krydret, med delikat sødme, høy syre og flott struktur. Lang ettersmak. Utviklingspotensiale.
• Moulin Touchais 1993, Vignobles Touchais / Frankrike.
Pris: 249,- (30439) Engelstad.
Lys gyllen farge. Dufter av tropisk frukt, aprikos, flint, mandelkjernepudding og svakt av våt ull. Frisk og fruktig med lett sødme og krydret smaksbilde. Middels fylde og lang ettersmak. Utviklingspotensiale. En etterlengtet ny årgang av denne særegne vinen.
•
Château Coutet 1996, Ch. Coutet / Frankrike.
Pris: 395,60 (20632) Bibendum.
Lys ravgul farge. Dufter deilig av tørket aprikos, lakk, honning, krydder og fat. Frisk og fruktig med lett krydret sødme og flott struktur. Lang delikat ettersmak.
• Oremus Tokaji Aszú 6 Puttonyos 1999, Tokaj-Oremus / Ungarn.
Pris: 390,40 /
50 cl.
(20554) Wine Brothers.
Lys ravgul farge. Dufter av aprikos, honning, bakte epler, skogsopp og fat. Svært søt med balansert syre, stor fylde og integrert eikekarakter. Lang intens ettersmak. Utviklingspotensiale.
•
Rubioso Passito 2004, Anna Spinato / Italia.
Pris: 158,50 /
50 cl.
(20926) Grapevine.
Opak rødlilla farge. Dufter av bjørnebær, kirsebær, tørket frukt, tjære og sopp. Flott, kraftig og sødmefull, tanniner med trøkk, god fylde og lang, balansert ettersmak.
