Lam meir populært enn på ti år

(NPK): Hausten er her og det er tid for fårikål og lammesteik. I fjor åt vi nordmenn meir lam enn nokon gong sidan 1995. Ekspertane spår at 2005 blir nok eit rekordår.

Denne artikkelen er over ett år gammel og kan innholde utdatert informasjon

Av Kari Hamre, Nynorsk Pressekontor

I fjor åt kvar nordmann 5,8 kilo lammekjøt i snitt. Kan 2005 overgå dette? (Foto: Astrid Hals, Ofk)I fjor åt kvar nordmann 5,8 kilo lammekjøt i snitt. Kan 2005 overgå dette? (Foto: Astrid Hals, Ofk)

Slaktinga av lam starta to veker tidlegare enn vanleg her i landet i år grunna svært gode beitetilhøve i vår og sommar. Om lag 25 millionar kilo lammekjøt skal dermed ut til ferskvarediskane over heile landet.


Internasjonal mat