Steinar Madsen om Tines «verdensnyhet»: – På ingen måte så banebrytende som de vil ha det til

Ekspertene strides om vitamin K2s effekter. Foto: Colourbox
Ekspertene strides om vitamin K2s effekter. Foto: Colourbox
Artikkelen fortsetter under annonsen

Tine hevder de nå står bak et nytt gjennombrudd innen forebyggende ernæring. Legemiddelverket er skeptiske, men professor mener dette er et spennende produkt.

Denne artikkelen er over ett år gammel og kan innholde utdatert informasjon

Artikkelen fortsetter under annonsen

Denne høsten lanseres Styrk fettfri syrnet melk, som ifølge Tine er den første melken i verden med den unike sammensetningen av næringsstoffene protein, kalsium, vitamin D og vitaminet K2.

«Styrk® fettfri syrnet melk er en smakfull verdensnyhet, med 50 % mer protein, og rik på kalsium, vitamin D og vitamin K2», skriver Tine på sine nettsider.

Ernæringsforsker i Tine, Gyrd Omholt Gjevestad, forteller at vitaminet kan, sammen med vitamin D og kalsium, bidra til å vedlikeholde beinbygningen.

– Vitamin K2 har også en positiv effekt på normal blodkoagulering. Det spennende her, er at vitamin K2 produseres naturlig av melkesyrebakteriene i produktet, som gjør at Styrk fettfri syrnet melk har et stabilt og høyt innhold av vitamin K2, sier hun.

«Stort gjennombrudd»

Tine opplyser til ABC Nyheter at frem til nylig har man internasjonalt ikke hatt en offisiell metode for å gjøre analyser av vitamin K2 i meieriprodukter. Tines forskere har imidlertid jobbet med å utvikle en ny analysemetode.

Artikkelen fortsetter under annonsen
Artikkelen fortsetter under annonsen
Tine omtaler nye Styrk syrnet melk som en verdensnyhet.
Tine omtaler nye Styrk syrnet melk som en verdensnyhet.

«Den hemmelige metoden beskrives som et stort gjennombrudd. Verdensnyheten er et eksempel på hvordan man kan kommersialisere grunnforskning», skriver Tine.

– Vi kan for første gang deklarere K2 på produktene i butikk, ettersom vi nå kjenner innholdet. Vi har forsket oss frem til en metode som er mer effektiv på å analysere mengden vitamin K2 og derfor kan vi endelig fastslå innholdet i produktene våre, sier Gjevestad og legger til:

Artikkelen fortsetter under annonsen
Artikkelen fortsetter under annonsen

– Verdensnyheten Styrk fettfri syrnet melk er naturlig rik på vitamin K2, og i en aktiv hverdag bidrar vitamin K2 til normal blodkoagulering, og sammen med kalsium og vitamin D til å bevare et normalt skjelett. Her har Tine brukt sine forskningsressurser på å utvikle en metode og et produkt som kan bidra til å sikre inntaket av næringsstoffer som er viktige for å vedlikeholde og opprettholde et normalt skjelett.

Artikkelen fortsetter under annonsen

Les også: Trenger vi tilskudd av vitamin K?

– Betydelig overdrivelse

Steinar Madsen, medisinsk fagdirektør i Legemiddelverket, mener Tine overdriver:

– Dette er en betydelig overdrivelse. Den vanlige og viktige kortslutningen mange gjør i markedsføringen av kosttilskudd, er at man trekker de lovlige påstandene for langt. Vitamin K2 har visse effekter på skjelettet og blodlevringen (koagulasjonen) – det er lovlige påstander. Men derfra er det et stykke til å hevde at tilskudd av vitamin K2 har en positiv effekt, sier Madsen til ABC Nyheter og legger til:

Medisinsk fagdirektør i Legemiddelverket Steinar Madsen. Foto: Caroline Roka
Medisinsk fagdirektør i Legemiddelverket Steinar Madsen. Foto: Caroline Roka

– Dette er på ingen måte så banebrytende som Tine vil ha det til.

Han påpeker at det er høyst usikkert om man trenger tilskudd, og forteller at de som spiser et normalt kostholdt neppe har behov for vitamin K2.

Madsen er også bekymret for tilskudd av vitamin K2 for dem som bruker Marevan, som er et blodfortynnende legemiddel.

Artikkelen fortsetter under annonsen

– Jeg er litt bekymret for om Styrk med vitamin K2 kan være uheldig for de pasientene som bruker Marevan. Jeg lurer jo også på hvordan Tine kommer til å informere om dette, sier Madsen.

Artikkelen fortsetter under annonsen

Gjevestad i Tine mener det er viktig å rådføre seg med lege dersom man bruker legemidler som er avhengig av et jevnt inntak av vitamin K, som for eksempel Marevan.

– Vi kommuniserer mengde K2-vitamin i næringsdeklarasjonen, og det står også veldig tydelig på forsiden av emballasjen at produktet inneholder K2, sier hun.

Les også: Svenske forskere: – Mye melk kan gi kortere liv

– Gledelig

Jan Oxholm Gordeladze, professor emeritus ved Universitetet i Oslo, har forsket på vitamin K2. Han mener vitaminet kan ha stor betydning for folkehelsen:

– Vitamin K2 er dokumentert viktig for svært mange av kroppens funksjoner - blant annet for å sikre sterk benbygning og gode blodårer. Det er derfor svært gledelig å se at Tine nå lanserer et produkt, som bidrar til å gjøre vitamin K2 tilgjengelig for den norske befolkningen, sier han til ABC Nyheter.

Artikkelen fortsetter under annonsen

Oxholm Gordeladze mener Tine er en viktig kompetansebedrift og trendsetter i Norge.

– Når Tine nå lanserer sitt K2 produkt, er det fordi selskapet formidler den dokumentasjon som finnes om K2 og tilbyr dermed den norske befolkningen et nytt produkt som innnebærer nok en mulighet for å styrke og opprettholde en god helse, sier han og legger til:

– Hvis det er slik at Legemiddelverket vil legge bevisbyrden på forskerne, for å frigi vitamin K2 til forebyggende helsearbeid, så burde myndighetene fortelle befolkningen hvor mye vitamin K2 som kan inntas uten at vitaminet vil påvirke blodets evne til å levre seg.

Artikkelen fortsetter under annonsen
Jan Oxholm Gordeladze. professor emeritus ved UIO. Foto: UIO
Jan Oxholm Gordeladze. professor emeritus ved UIO. Foto: UIO

Les også: – Ost og surmelk forlenger livet, men det gjør ikke H-melk

«Supervitamin»

I 2014 hevdet reklamer for kosttilskudd med vitamin K2 at det hjelper mot alt fra vanlige lidelser til alvorlige folkesykdommer som demens, diabetes, hjerte- og karsykdom, samt høyt blodtrykk. Overfor VG fastslo flere eksperter at dette var ulovlig markedsføring.

Artikkelen fortsetter under annonsen

– Jo flere diagnoser de påstår de kan kurere, jo mer skeptisk bør man bli, sa revmatolog ved Haukeland sykehus, Ellen Apalset til VG.

Hun har skrevet en doktorgrad om vitaminet.

Tine har imidlertid ikke hevdet at Styrk fettfri syrnet melk kan bidra til mer enn sunn aldring ved å bevare benbygningen, samt at det har en positiv effekt på normal blodkoakulering.

Les også:

Nordmenn savner sengen og grovt brød mest på reise

– Overdrevet at melk er livsviktig