Foreldre vil ha lavkarbo på SFO

Foreldre i Sande krever lavkarbo på skolefritidsordningen. Her noen aktuelle lavkarboprodukter. Illustrasjonsfoto: Tommy Ellingsen / Scanpix Les mer Lukk

I Sande i Vestfold ønsker flere foreldre at barna får lavkarbomat på skolefritidsordningen (SFO). Kommunen sier imidlertid nei.

– Det er uaktuelt. Barn skal ha et variert kosthold, ikke drikke baconfett, sier Amund Sørum, fagkoordinator for SFO i kommunen til Drammens Tidende.

Klinisk ernæringsfysiolog Vibeke Landaas ved Rikshospitalet er skeptisk til å gi barn et karbohydratfattig kosthold. Hun understreker at barn må ha karbohydrater for læring og fysisk utfoldelse.

– Det er supert å redusere inntaket av den næringstomme maten som inneholder mye sukker og hvitt mel. Men barn er i kontinuerlig aktivitet og vekst. De trenger glukose, som er hovedkomponenten i karbohydrater, sier hun.

Les flere nyheter