To av tre mener usunn mat må bli dyrere

Illustrasjonsfoto: Colourbox
64 prosent av befolkningen mener at usunn mat bør bli dyrere, viser en ny undersøkelse om kosthold.


På spørsmål om hvordan man oppfatter at kostholdet her i landet har utviklet seg de siste 5-10 år, svarer halvparten av de spurte at det har blitt mer usunt. Men samtidig svarer 83 prosent at de mener deres eget kosthold er sunt, skriver Nationen.

Men administrerende direktør Ole-Jakob Ingeborgrud i Norsk Landbrukssamvirke, som har bestilt undersøkelsen, vil ikke gå inn for å avgiftsbelegge visse typer mat.

– For å avgiftsbelegge må man ha objektive kriterier for hva som er sunn og hva som er usunn mat. Det er vanskelig, og en kombinasjon av informasjon og et bredt tilbud av sunn mat er bedre tiltak, sier han.

Samfunnsgeograf Karl Fredrik Tangen, som har vært med på å utarbeide undersøkelsen, mener at prismekanismer kan bety noe, men tror det skal mye til for å rokke ved innarbeidede kostvaner.

– Skal forbruket av usunn mat reduseres, må prisene opp noe voldsomt. Folks matvaner sitter dypt, sier Tangen.

– Vi tenker gjerne at vi selv bare spiser usunn mat helt unntaksvis. Man har en annen pristerskel for noe som skjer sjeldent enn det vi gjør til daglig, påpeker han. (©NTB)