Standarden på maten du får i lufta varierer. Foto: ILLUSTRASJON: Colourbox
Driver bevisst matdiskriminering
Flymaten som serveres til barna er bedre enn din - og det er helt bevisst.
Artikkelen fortsetter under annonsen
Forskning på og utvikling av produkter for barn på flytur er stor industri, også maten som serveres. Kanskje fordi flymat i seg selv er et tema det kan skrives mye om, og ofte med negative fortegn.
Den enkle forklaringen på at flymaten ofte er litt mindre appetittelig enn ellers, ligger i at lufttrykket 10.000 meter over havet gjør noe med smaksløkene våre. For eksempel smaker maten betydelig mindre høyt oppe enn på flat landjord, blant annet fordi den tørre kabinlufta tørker ut slimhinnene, som hemmer smakssansene våre.
Det australske selskapet Buzz har, ifølge CNN, spesialisert seg på produkter for barn, deriblant maten.
Maten de selger til flyselskapene er laget slik at smårollingene i reisefølge skal få den beste maten. Og forklaringen er veldig enkel. Det er ikke fordi barn er mer kresne på kvaliteten, men fordi sultne barn er vanskelig å ha med å gjøre når man er på langtur.
Artikkelen fortsetter under annonsenArtikkelen fortsetter under annonsen– Barnas underholdning på turen kommer alle de reisende til gode, sier Alison Davies i Buzz til CNN.
Les også: Mattilsynet stengte anlegg for produksjon av flymat
Skulle du likevel syns det hele er litt urettferdig, og kunne tenke deg et skikkelig måltid i lufta kan en tur med Singapore Airlines være tingen. Selskapet ble av det kulinariske magasinet Saveur kåret til flyselskapet med best mat på økonomiklasse.
SE VIDEO: Her får du den beste flymaten:
SE VIDEO: Norwegians flymat ble latterliggjort i storavis:
